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牛すじカレー
牛すじカレー
懐かしくてやさしい味わいの牛すじカレー
材料: 牛すじ肉 タイム 水 にんにくみじん切り 生姜みじん切り 玉...
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よそいきブリ大根
よそいきブリ大根
鰤のアラはこの時ひとパック 円 安い
材料: 鰤のアラ なるべく骨付き 大根 生姜 柚子の皮 砂糖 醤油 ...
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こっくり さっぱり ほろほろの鶏手羽元煮込み
こっくり さっぱり ほろほろの鶏手羽元煮込み
秋が来ると煮物が食べたくなります でもまだ暑い今の季節 お酢を使って手羽元の煮物...
材料: 鶏手羽元 醤油 酒 酢 糀甘酒 ニンニク 生姜 みりん 卵
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手羽先の照り焼き
手羽先の照り焼き
手羽先は美味しいけど手がベタベタになるからあんまし好きじゃないけど骨抜いてあるや...
材料: 手羽先 骨抜いてあるやつ 水 醤油 砂糖 みりん 生姜汁 水...
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カオマンガイ
カオマンガイ
きょうは少し手間をかけて一度鶏肉を茹で蒸らし お米を炒めてから炊飯器へ いつもの...
材料: 鶏肉 胸でもモモでも 鶏肉下地 砂糖 塩 胡椒 ゆで汁 ネギ...
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鶏レバーの甘辛煮
鶏レバーの甘辛煮
鶏レバーが安かったので作りました 体にも良くてヘルシー 鶏レバー大好きなのでレシ...
材料: 鶏レバー 生姜 醤油 酒 砂糖 みりん お好みで玉ねぎ お好...
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もやし入り 鶏だんご
もやし入り 鶏だんご
もやしが しゃきしゃきで美味しい もやし入り 鶏だんご 春雨サラダ 小松菜の煮浸...
材料: 鶏ミンチ しょうが シソ もやし 好みの調味料
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鯖のカレー揚げ
鯖のカレー揚げ
さっぱりとビネガーをかけて かける ビネガーラボ
材料: 生鯖 酒 生姜汁 塩胡椒 片栗粉 カレー粉 揚げ油 塩胡椒
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塩麹ささみロールと紫アスパラで12種の野菜の豆乳スープカ...
塩麹ささみロールと紫アスパラで12種の野菜の豆乳スープカ...
紫アスパラめちゃ甘くてうまーい スープも美味しかったー 大好きなスープカレー屋さ...
材料: スープベース1 アゴの煮干 水 肉下味 スープベース2 ささ...
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豚挽肉とゴボウのピリ辛スパゲティ
豚挽肉とゴボウのピリ辛スパゲティ
お疲れさまです 豚ひき肉とゴボウのピリ辛スパゲティです 野菜室をみてピーマンとナ...
材料: スパゲティ 豚ひき肉 ゴボウ ピーマン ナス 生姜みじん切り...
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春です 生めかぶうどん
春です 生めかぶうどん
丼の次はうどん 笑 今年は生めかぶうどんが我が家でキテますキテます 和風出汁にテ...
材料: 生めかぶ 片栗粉 なめこ うどん 鰹出汁汁 薄口醤油 みりん...
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鶏飯 鹿児島県奄美群島の郷土料理
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サラダチキンの素を使って 鶏肉の旨味を生かした料理
材料: 鶏胸肉 皮を除く サラダチキンの素 水 鶏がらスープ 生姜 ...
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完成 ステキ色ジンジャーシロップ
完成 ステキ色ジンジャーシロップ
冬に向けて 寒さ対策 このかわいいコ なかなかビリッと刺激的です
材料: 生姜 砂糖 水 レモン汁
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イカと大根のオイスター煮ぃ
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しばらくイカが続きますww
材料: やりいか スルメでも 大根 生姜 千切り にんにく みじん ...
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ジンジャエールペースト
ジンジャエールペースト
炭酸で割ってぐびぐび 夜はビールに混ぜてぐびぐび 濾した方が喉越し爽やかですが ...
材料: すりおろし生姜 砂糖 蜂蜜 レモン汁 お好きなスパイス
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