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焼きナスの茹で鶏と葱のせ 子供の頃いちばん好きだったおか...
焼きナスの茹で鶏と葱のせ 子供の頃いちばん好きだったおか...
茄子に蒸し鶏と葱を乗せて それを巻いて醤油に付けて食べるおかずです
材料: 茄子 鶏ささみ 又は鶏むね肉 長葱 生姜スライス 3枚くらい...
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鶏肉の山椒焼き 鯛の茶碗蒸し 桜餅風おにぎり 筍と海老の...
鶏肉の山椒焼き 鯛の茶碗蒸し 桜餅風おにぎり 筍と海老の...
18穀米のおにぎりを桜の葉で包むのが 我が家のお花見用のお弁当です 梅干しが入る...
材料: ふきのとう ニンニクのみじんぎり 生姜のみじんぎり ごま油 ...
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蒸し夏野菜 ガパオ添え
蒸し夏野菜 ガパオ添え
新鮮な夏野菜を楽しむのなら 昔ながらに蒸気蒸しが1番のご馳走ね
材料: 好きな新鮮野菜 豚挽肉 塩こしょう ナンプラー バジル
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かぶの葉のふりかけ
かぶの葉のふりかけ
うっちーさんが作られた 蕪の葉のふりかけ風 そのふりかけを使って作られた混ぜご飯...
材料: かぶの葉と茎 生姜 ごま油 酒 砂糖 醤油 みりん かつお節...
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ゴボウ入りつくねさん
ゴボウ入りつくねさん
粗みじん切りにしたゴボウを金平風に味付けして つくねに混ぜ込みました しゃきしゃ...
材料: 鶏挽き肉 酒 生姜すりおろし 白ごま 片栗粉 ごぼう 胡麻油...
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息子くん弁当 パパ弁 蜂蜜肉味噌で
息子くん弁当 パパ弁 蜂蜜肉味噌で
今朝は 暑がりの息子も 寒い 寒い と言うくらい ミートボール かにかまたまご ...
材料: 豚ミンチ にんにくみじん 生姜みじん 玉ねぎ 味噌 醤油 蜂...
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カリッとふわっと ささ身とはんぺんの青じそ天ぷら
カリッとふわっと ささ身とはんぺんの青じそ天ぷら
家で青じそが採れる季節に一度は作りたい料理 フードプロセッサーで混ぜた材料を青じ...
材料: 鶏ささ身 はんぺん 玉ねぎ 生椎茸 酒 塩 胡椒 マヨネーズ...
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レンコンと秋刀魚の黒酢炒め
レンコンと秋刀魚の黒酢炒め
レシピを真似しましたが 少し手間です
材料: 秋刀魚 レンコン パプリカ ニンニク 長ネギみじん 黒酢 砂...
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肉あんかけチャーハン
肉あんかけチャーハン
柚子胡椒きかせた薄めの味付けで作ったチャーハンにあんをかけてめちゃウマ ごはん ...
材料: 豚ミンチ 醤油 酒 みりん 水 ガラスープの素 生姜みじん切...
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豚こま丸めて黒酢豚
豚こま丸めて黒酢豚
年末年始 帰省して明けても暮れても酒盛りで 毎日がスペシャル な日々でした でS...
材料: 豚こま 下味醤油酒 片栗粉 小麦粉 レンコン 人参 玉ねぎ ...
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カオマンガイ タイ風チキンライス
カオマンガイ タイ風チキンライス
サラダもパクチーを使い スープは鶏肉の茹で汁に 味を足してこれまたパクチーを添え...
材料: 鶏胸肉 長ネギ 料理酒 生姜 塩 ナス 赤ピーマン きゅうり...
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ネギとろ団子スープ ネギとろ丼の夕ご飯
ネギとろ団子スープ ネギとろ丼の夕ご飯
ネギとろでお団子作ってみましたよ つくねみたいだけど さっぱりして ます
材料: ネギとろ ネギみじん切り ネギスライス ごま油 醤油 酒 塩...
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鯖そぼろ
鯖そぼろ
ひじきも入れた たくさん作って冷凍しよう
材料: サバ三枚おろし しょうが にんじん ピーマンなど ひじき 醤...
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ハマリ中 胡麻油香るきゅうりの塩炒め
A&C
ハマリ中 胡麻油香るきゅうりの塩炒め
ごま油 きゅうり 生姜
材料: きゅうり 生姜 にんにく ごま油 塩 鶏ガラ顆粒 酒 豚肉
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お肉無しでご飯が進む おから団子のチリソース 簡単 節約
お肉無しでご飯が進む おから団子のチリソース 簡単 節約
ビニール袋で簡単 おからでヘルシー 超節約なチリソース炒めです ご飯もお酒もモリ...
材料: おから 長ネギみじん あれば にんにく 生姜みじん 絹ごし豆...
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