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ジンジャーシロップ
ジンジャーシロップ
昨日の夜作ったジンジャーシロップ スーパーで安かった新生姜を使ってまろやかだけど...
材料: 生姜 今回は新生姜 砂糖 今回はきび砂糖 レモン汁 シナモン...
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豆腐とキノコの旨煮
豆腐とキノコの旨煮
冷蔵庫にあるもので簡単すぐでき料理 とにかくフライパンに出汁を沸かして 豆腐 生...
材料: 豆腐 えのきだけ スライス干ししいたけ 生姜すり下ろし 醤油...
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我が家の夏の定番 スープが美味しい和風ラタトゥイユ
我が家の夏の定番 スープが美味しい和風ラタトゥイユ
このスープが好きで 暑い夏には毎年作っています 和風イタリアンな感じ 煮込んだ野...
材料: ナス ズッキーニ きゅうりも可 赤黄パプリカ ピーマン 玉ね...
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ひよこ豆のサラダ
ひよこ豆のサラダ
ぴよぴよ たまには 真面目に作りました
材料: 缶詰入りひよこ豆 生姜 にんにく ドライトマト パセリ 赤タ...
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ゆりえ先生の 豚キムチを参考にさせていただきました 傾斜...
ゆりえ先生の 豚キムチを参考にさせていただきました 傾斜...
今夜は 遅くなりましたから 簡単 ビールあて1品 と 言えばビール美人の ゆりえ...
材料: 白菜キムチ 豚切り落とし ニンニク 玉ねぎ ゴマ油 胡椒 万...
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生姜と柚子胡椒の肉じゃが
生姜と柚子胡椒の肉じゃが
ひと鍋 食べ尽くしてしまいそうなくらい好きです ビールに合う
材料: 豚挽肉 酒 じゃがいも 人参 お湯 白だし 生姜 塩 柚子胡...
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砂肝のニンニク生姜焼き
砂肝のニンニク生姜焼き
夏バテ防止 お酒のつまみに
材料: 砂肝 酒 醤油 ニンニク 生姜
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白だしで作る鶏肉そば
白だしで作る鶏肉そば
鳥のもも肉を白だしで煮込み一晩置いたら鳥チャーシューの完成 出汁が出たスープはそ...
材料: 蕎麦 鳥のもも肉 白だし ネギ 生姜 酒 塩
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和牛スジ肉のピリ辛煮込みと季節の野菜達
和牛スジ肉のピリ辛煮込みと季節の野菜達
コラーゲンとたっぷり野菜が身体に嬉しい一皿です
材料: 牛スジ 水 玉ねぎ 長ネギ 生姜 コチュジャン 季節のお野菜...
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カマスの冷汁おぼろ豆腐入れ忘れバージョン
カマスの冷汁おぼろ豆腐入れ忘れバージョン
焼いてほぐしたカマス 胡麻 焼いた麦味噌も擂鉢でスリスリ こおりと出汁入れてのば...
材料: カマス干物 麦味噌 いりごま 胡瓜 茗荷 大葉 かつお節 濃...
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自家製ジンジャーエールの素
自家製ジンジャーエールの素
寒くなってくると作る一品 お湯割りでホットジンジャー サイダー割でジンジャーエー...
材料: 生姜 砂糖 水 スティックシナモン 鷹の爪 クローブ ブラッ...
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酢玉生姜 万能薬味 煮物の隠し味 ドレッシングなどにも ...
酢玉生姜 万能薬味 煮物の隠し味 ドレッシングなどにも ...
酢生姜が流行っているので デブなおばさんは考えた 生姜で代謝 玉ねぎでコレステロ...
材料: 新たまねぎ 生姜 砂糖 塩 酢 あれば酒粕 なくても可
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豚バラのメープルシロップ煮
豚バラのメープルシロップ煮
メープルシロップで簡単に作る角煮です 汁ごと冷凍しておくと 忙しい日に助かります
材料: 豚三枚肉 ブロック にんにく しょうが 日本酒 メープルシロ...
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子供達の大好物 サバの味噌煮
子供達の大好物 サバの味噌煮
子供達が大好きなサバの味噌煮 一昨日作ったのに 子供のリクエストでまた作りました...
材料: サバ 酒 砂糖 生姜 味噌
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一夜漬けかぶらずし
一夜漬けかぶらずし
数年前に富山県の宇奈月温泉の宿で食べたかぶらずしが忘れられなくて作りました フレ...
材料: ぶり 刺身 かぶら 生姜 にんじん 鷹の爪 塩麹 柚子
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