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蒸し鶏とキノコのサラダ 棒棒鶏ソース和え
蒸し鶏とキノコのサラダ 棒棒鶏ソース和え
蒸し鶏とキノコのサラダ 棒棒鶏ソース和え サラダ 中華料理
材料: 鷄胸肉 酒 キノコなんでもOK ネギ 鶏用とキノコ用 生姜の...
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白飯のお供に きのこの佃煮
白飯のお供に きのこの佃煮
新米の季節 白ご飯のお供に秋の味覚きのこの佃煮を作ってみました 炊きたての新米に...
材料: 椎茸 舞茸 ぶなしめじ ゴーヤー 生姜 醤油 味醂 酒 砂糖
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ヒラメの煮付け
ヒラメの煮付け
ヒラメは冷凍保存で1 2 月大丈夫です たまり醤油と焼いたネギでつゆが美味しくな...
材料: ヒラメ 1切100g 長ネギ 生姜 たまり醤油 料理酒 みり...
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簡単 さっぱり 煮豚
簡単 さっぱり 煮豚
こんばんは 夏になると必ず作る我が家の簡単さっぱり煮豚です いつもは砂糖を入れる...
材料: 肩ロース 生姜 ネギ タレ 醤油 酢 酒 みりん 糀甘酒 茹...
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鶏もも肉のソテー 酢生姜和風ソースがけ
鶏もも肉のソテー 酢生姜和風ソースがけ
テレビでやってた酢生姜 悪玉コレステロールに効くらしい 作り方も載せてるよー
材料: 鶏もも肉 塩コショウ 少々 小麦粉 適量 酒 適量 酢生姜 ...
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旦那のお弁当 じゃがいものガレット 牛丼の具
旦那のお弁当 じゃがいものガレット 牛丼の具
その他 ウインナー スパゲティサラダ おからの煮物 たくあん
材料: ジャガイモ ツナ缶 小麦粉 塩こしょう 油 牛丼の具 牛肉バ...
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鶏レバーと玉ねぎの甘辛煮
鶏レバーと玉ねぎの甘辛煮
貧血気味な気がしたので 作りました 臭みもなくてトロトロの玉ねぎや生姜と一緒に食...
材料: 鶏レバー 生姜 にんにく 玉ねぎ ゆで卵 ごぼう 酒 砂糖 ...
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ピーマンと砂肝の香り炒め
ピーマンと砂肝の香り炒め
先日作った簡単おつまみです ピーマンの食感と苦味 砂肝のコリコリ食感が活きた1品...
材料: ピーマン 砂肝 七味又は一味 お好みで ニンニク 生姜 共に...
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牛すじ煮込み
牛すじ煮込み
下処理 頑張った トロトロでうまうま 黒い醤油だったから濃そうだけど 辛くなぃよ...
材料: 牛すじ ネギの青いとこ しょうが 水 だしの素 砂糖 酒 み...
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牛すじの味噌煮込み パスタ風
牛すじの味噌煮込み パスタ風
安い牛すじが手に入ったときにつくります お酒のおつまみに最高です
材料: 牛すじしょうが しらたき 生姜 ねぎ 青い部分も使う 水 七...
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変わり豚キムチ
変わり豚キムチ
昨晩の一品は キムチを炒めずに ナス 豚肉 きむち ナスの順に重ね ニラで巻いて...
材料: ナス 豚肉 キムチ ニラ しめじ 玉ねぎ お醤油 お酒 ごま...
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我が家の夏の定番 スープが美味しい和風ラタトゥイユ
我が家の夏の定番 スープが美味しい和風ラタトゥイユ
このスープが好きで 暑い夏には毎年作っています 和風イタリアンな感じ 煮込んだ野...
材料: ナス ズッキーニ きゅうりも可 赤黄パプリカ ピーマン 玉ね...
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骨までホロホロ 日持ちする秋刀魚の甘露煮 生姜山椒風味
骨までホロホロ 日持ちする秋刀魚の甘露煮 生姜山椒風味
秋刀魚がお安く手に入る時期には秋刀魚を纏め買いし 甘露煮を作ります 生姜 山椒風...
材料: 秋刀魚 醤油 味醂 酒 砂糖 生姜 実山椒
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生姜と柚子胡椒の肉じゃが
生姜と柚子胡椒の肉じゃが
ひと鍋 食べ尽くしてしまいそうなくらい好きです ビールに合う
材料: 豚挽肉 酒 じゃがいも 人参 お湯 白だし 生姜 塩 柚子胡...
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スペアリブ
スペアリブ
簡単 漬け込んで焼くだけ こどもが大好きな料理 コストコのお肉 パーティーにオス...
材料: コストコのスペアリブ用肉 醤油 砂糖 酒 生姜 にんにく
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