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新生姜の炊き込みご飯
新生姜の炊き込みご飯
朝のお弁当にいれた新生姜炊き込みご飯のレシピです 本来の元レシピは工程に載せまし...
材料: 新生姜 京薄あげ エノキ 白だし 米
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飛龍頭 ひろうす
飛龍頭 ひろうす
京都ではひろうすと呼ぶことが多く 飛龍頭 がんもどきと別名があり 我が家のおでん...
材料: 木綿豆腐 乾燥ひじき 人参 百合根 銀杏 枝豆 冷凍でok ...
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麻婆豆腐鍋
麻婆豆腐鍋
おまとめ3品 麻婆豆腐鍋 牡蠣とブロッコリーのオイスター炒め 小海老と菜の花のア...
材料: 生姜 みじん切り 豆板醤 豚ひき肉 ねぎみじん切り 水 豆腐...
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アボガドのワサビ 胡麻ペースト 白和え と 油揚げのオー...
アボガドのワサビ 胡麻ペースト 白和え と 油揚げのオー...
お豆腐を使った料理と兄弟分の油揚げそして味噌汁と大豆 兄弟献立 イソフラボン凄い...
材料: アボガドのワサビ胡麻ペースト白和え 絹ごし豆腐  水切りして...
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魚ミーで新生姜のタコ飯
魚ミーで新生姜のタコ飯
すっかりハマってしまった魚ミー生活 記事を見たら炊き込みご飯も美味しそう 作った...
材料: 米 タコ 新生姜 グリーンピース 水 魚ミー 酒
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豚まんとパンダまん 習作
豚まんとパンダまん 習作
思い起こせば去年の今頃からコロナのため 自炊を始めたのでした 1 月に29日は会...
材料: 生地 薄力粉 強力粉 ドライイースト お湯 温い牛乳 上白糖...
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中華風煮込みハンバーグ
中華風煮込みハンバーグ
昨日の夜ご飯です なんとなく 歯のことを考えてまだ挽肉料理にしてみました 中華風...
材料: 豚挽肉 長ネギみじん切り 生姜汁 卵 塩 醤油 片栗粉 スー...
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筍 丼
筍 丼
京都北部亀岡の遅出の筍をいただきました 材料を1cm弱の角切りに揃え 炊き込みご...
材料: 筍 鶏むね肉 もも肉 椎茸 油揚げ 生姜 塩 醤油 蜂蜜 味...
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チキンの香り焼きそば
チキンの香り焼きそば
その名の通りネギと酢醤油と黒胡麻のいい香りがする焼きそば メインにもつまみになる...
材料: 焼きそば麺 鶏ささみ 万能ネギ 黒胡椒 黒ゴマ 胡麻油
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もずくろず
もずくろず
あと 2kg 美容 ダイエット 簡単料理 黒酢 坂元のくろず
材料: 勝連漁協の早摘みもずく 坂元のくろず 醤油 坂元のくろず白み...
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くるみ万能味ソースで 鶏つくね からとり芋の田楽
くるみ万能味ソースで 鶏つくね からとり芋の田楽
万能味ソースに くるみを混ぜて 表面をバーナーで炙ってみました すり鉢で 黒ごま...
材料: 鶏ひき肉 長葱 生姜 人参 椎茸 つくねに混ぜ込む調味料 塩...
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玉ねぎでカサ増し 肉団子大葉ゴマまみれ スープversi...
玉ねぎでカサ増し 肉団子大葉ゴマまみれ スープversi...
少しあった豚挽肉を玉ねぎでカサ増し 玉ねぎのおかげでふっくら美味しいおつまみにな...
材料: 豚挽肉 玉ねぎ マヨネーズ 片栗粉 コーンスターチok 塩コ...
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ぶり大根
ぶり大根
ぶりのあらと乱切り大根で作る田舎風ぶり大根が好き 簡単料理 煮物 魚料理 野菜料...
材料: ぶり あら 大根 生姜 酒 みりん 甜菜糖 醤油 柚子皮 春...
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