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牛肉細切れステーキ風
牛肉細切れステーキ風
付け合わせはラディッシュと胡瓜のマリネを 写真はステーキが2つ並んでます
材料: 牛肉細切れ 粉チーズ バジル 生ハム 薄力粉 オリーブオイル...
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今日のカレーは柚子胡椒入り和風カレー
今日のカレーは柚子胡椒入り和風カレー
咖喱飯 今日のカレーは昆布だし入りの和風カレーです 柚子胡椒を入れたので爽やかな...
材料: サラダ油 玉ねぎ パプリカ ズッキーニ 舞茸 完熟トマト タ...
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漢仕事のミートソース
漢仕事のミートソース
ボロネーゼなんて気張りません ストレートにミートソース 腕が痛くなるほど炒め続け...
材料: 玉ねぎ ひき肉 薄めのトマトデミソース 赤ワイン フルボディ...
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15 基本のオムライス
15 基本のオムライス
オムカレー オムハヤシ 白オム いろいろアレンジ出来て楽しい
材料: 冷やご飯 玉ねぎ 鶏肉 ケチャップ 塩コショウ 全卵 牛乳 ...
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今日のトモコンダテはカニ缶でフレッシュトマトのパスタ
今日のトモコンダテはカニ缶でフレッシュトマトのパスタ
トマト缶使うより絶対フレッシュ だわ カニの旨味が活きてるぅ
材料: パスタ カニ缶 玉ねぎ ブナピー なくても可 イカ なくても...
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キラキラ サルサソースの ランチョンミートチーズバーガー
キラキラ サルサソースの ランチョンミートチーズバーガー
沖縄のスーパーで 買い込んだ食材のひとつが チューリップのランチョンミート うす...
材料: サルサソースの作り方 トマト 玉ねぎ パセリ 他好みでピーマ...
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This is Halloween 揚げないカボチャコロ...
This is Halloween 揚げないカボチャコロ...
今日はハロウィン なので一応カボチャを使ったものにしました レンチンカボチャをマ...
材料: カボチャ 玉ねぎ 挽肉 塩コショウ 牛乳 小麦粉 パン粉
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アッカーポ ディ レオーネ イタリア風獅子頭鍋
アッカーポ ディ レオーネ イタリア風獅子頭鍋
中華の獅子頭鍋をオリーブオイル仕立で作りました 粒マスタードを添えると白ワインに...
材料: 豚挽肉 玉ねぎ パン粉 卵 塩コショウ 白菜 オリーブオイル...
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アチャールにヒントを得て中年女性のための薬味オイルで代謝...
アチャールにヒントを得て中年女性のための薬味オイルで代謝...
更年期対策としても アンチエイジングとしても効果のあるものがほしく作ってみました...
材料: サラダオイル カレーパウダー クミン シナモン 生姜 すりお...
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チキンソテーアボクリチソース
チキンソテーアボクリチソース
鶏もも肉を焼いてアボカドとクリチに玉ねぎのみじん切りを入れたソースをかけました ...
材料: アボクリチソース アボカド 玉ねぎ クリチ 塩 コショウ レ...
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カレーピラフ チキンソテー サラダ フリルレタス レタス...
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今日も朝から区役所に行ったり 荷物まとめをしたり 書類を整理したり 引っ越し前は...
材料: お米 玉ねぎ 人参 ピーマン マッシュルーム ベーコン コー...
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えびす鯛のヴァプール ベルモットと生クリームのソース ジ...
えびす鯛のヴァプール ベルモットと生クリームのソース ジ...
私の勤務先の5周年用に作ったスペシャルメニュー です ソースの味は魚と野菜の旨味...
材料: えびす鯛 塩 胡椒 ドライベルモット 生クリーム エシャロッ...
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まるごとトマトサラダにジェノベーゼポテト
まるごとトマトサラダにジェノベーゼポテト
レストランで食べたまるごとトマトサラダをイメージしましたが 全く別物になった
材料: トマト 玉ねぎ マリネのもと イタリアンドレッシングでも可
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海老鶏チリ
海老鶏チリ
ピリ辛で ビールに合います 蓮根の食感が最高
材料: 海老 鶏胸肉 蓮根 玉ねぎ 生姜 ネギ ニンニク 豆板醤 鶏...
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いんちきリゾット パッショーネ暗殺チームに捧ぐ
いんちきリゾット パッショーネ暗殺チームに捧ぐ
レシピみてもらうと分かりますが 超手抜き料理のくせに そこいらのレストランの味を...
材料: 冷ご飯 カップスープの素 市販品 なめ茸 瓶詰め 玉ねぎ 小...
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