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ホタテのステーキ
ホタテのステーキ
オホーツク海は 植物プランクトンが豊富でホタテは 例年に無い当たり年だと地元の猟...
材料: オホーツク海のホタテ4っつ
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鹿ロース 渥美の漁師が鉄砲撃ってさ 焼いてさ
鹿ロース 渥美の漁師が鉄砲撃ってさ 焼いてさ
猟師じゃなく 漁師 なんです 笑 害獣駆除ですね 柔らかくて美味い
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チキンカチャトラパスタ
チキンカチャトラパスタ
材料: パスタ 1 6 1 8mm 鶏モモ肉 タマネギ ニンニク ピ...
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猪カレー o o
猪カレー o o
材料: 猪肉 カレー粉 ガラムマサラ 焼き肉のたれ アスパラ 玉ねぎ...
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猪つくね
猪つくね
頂き物猪で 自然と猟師さんに感謝ですd
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愛知の友人宅でご馳走さま
愛知の友人宅でご馳走さま
愛知の山奥の山荘で地元の猟師さんが獲ったイノシシのスペアリブをローズマリーを効か...
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北海道の鹿 蝦夷鹿 肉と 幻のタマネギ 札幌黄 を たっ...
北海道の鹿 蝦夷鹿 肉と 幻のタマネギ 札幌黄 を たっ...
北海道のジビエ鹿肉は 蝦夷鹿で仕留めた猟師の血抜きの仕方ひとつで味の良し悪しが出...
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Pollo alla cacciatora 鶏肉の猟師風...
Pollo alla cacciatora 鶏肉の猟師風...
ランブルスコとバルサミコ酢でコクを ケッパーでさっぱりと
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カチャトーラ風トマトパスタ
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カチャトーラは猟師風って意味らしい 鶏肉とキノコで猟師風
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妖怪弁当 分福茶釜
妖怪弁当 分福茶釜
分福茶釜 自分を助けてくれた猟師のために茶釜に化けた狸でしたが 火にかけられてア...
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丹波篠山の猪の生ロースで牡丹鍋は脂身が絶品
丹波篠山の猪の生ロースで牡丹鍋は脂身が絶品
不味い猪豚じゃないよー 毎年恒例の牡丹鍋 猟師が仕留めて血抜きもされて 冷凍物で...
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丹波の猟師から届いた猪で牡丹鍋
丹波の猟師から届いた猪で牡丹鍋
本日は 昼からマコりん宅でスタートです
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Pollo alla cacciatora 鶏肉の猟師風...
Pollo alla cacciatora 鶏肉の猟師風...
今宵はさっぱり北 風 和食材で ローズマリーの香りと酸味が良い感じ
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豚ロースのソテー カチャトーラ風
豚ロースのソテー カチャトーラ風
カチャトーラとはイタリア語で猟師という意味で 元々は 狩猟の合間の自分達の食事の...
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