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Homemade Burger
Homemade Burger
パテはしっかり味をつけた方が美味しいのよね 今回は バンズをオープンで温めたから...
材料: 牛ひき肉 玉子 レタス トマト ピクルス バンズ 調味料 パ...
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ビーフステーキ 2種の牛脂とガーリックコンフィ醤油ソース...
ビーフステーキ 2種の牛脂とガーリックコンフィ醤油ソース...
あっちゃー間違って自分でリスナップしちゃったんですが どうすれば消えるでしょうo...
材料: ステーキソース にんにく1mm輪切り バター 醤油 ハマグリ...
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すき焼きです たまごをたっぷり絡めてとろりん ふうふうは...
すき焼きです たまごをたっぷり絡めてとろりん ふうふうは...
ウチのはちょい甘さ控えめです ごはんもビールも美味しく頂けちゃう やっぱりごちそ...
材料: 牛薄切り肉 牛脂 しらたき ねぎの斜め切り 絹ごし豆腐を 等...
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王道 オーブンでローストビーフ
王道 オーブンでローストビーフ
おうちで 時間以内にできる王道 オーブンでローストビーフ ハロウィンパーティーな...
材料: 牛 赤ワイン バター レモン汁 にんにく はちみつ しょうゆ...
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とんバラ焼き タレが美味しい
とんバラ焼き タレが美味しい
とあるお店の とんバラ定食 が好きで シンプルだけどご飯進みます 付けて食べても...
材料: 豚バラスライス 食べれる分 千切りキャベツ 細 いのより少し...
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ローストビーフ
ローストビーフ
塩スパイスは多めにする
材料: 牛ロースブロック 塩 胡椒 お好みのスパイス 牛脂
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自家製コンビーフ マッシュポテト添え
自家製コンビーフ マッシュポテト添え
飲んべえさんは コンビーフにアイラモルトちろっと掛けて食べると ハギスっぽくて素...
材料: 牛もも肉 水 赤ワイン 塩 砂糖 醤油 Bペッパー クローブ...
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ステーキ炒飯
ステーキ炒飯
あり合わせで作ったので 野菜や色合いが足りませんが ステーキ肉がちょっと豪華にし...
材料: 牛ステーキ肉 白ネギ 卵 枝豆 サヤから出したもの 大葉 ご...
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チキンverビーフシチュー
チキンverビーフシチュー
炊飯器で簡単に出来るビーフシチュー チキン です
材料: 鶏もも肉 お好みのお野菜 お好みのきのこ ビーフシチューの素...
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ホームメードバーガー 肉にくしいパテバージョン
ホームメードバーガー 肉にくしいパテバージョン
前から欲しかった 食べるときにバーガー入れる袋を手に入れたので 今回は和牛切り落...
材料: 牛切り落とし 和牛牛脂 バター 卵黄 バンズ 市販のもの レ...
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明治時代風 味噌仕立て牛鍋
明治時代風 味噌仕立て牛鍋
お中元の飛騨牛が冷凍庫の奥に埋れてたので牛鍋してみた ご飯との相性抜群でがす
材料: 赤味噌 八丁or信州 三温糖 酒 醤油 牛肉角切りorすき焼...
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黒毛和牛 炙り牛丼 つゆだくねぎだく
黒毛和牛 炙り牛丼 つゆだくねぎだく
炙ってあるので黒毛和牛の香ばしい香りを楽しめます
材料: 和牛の牛脂 玉ねぎ 黒毛和牛バラ 醤油 本みりん 昆布茶 白...
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ローストビーフ
ローストビーフ
結婚記念日当日旦那は夜勤で私も忘れてたので翌日ごまかしのため作りました 笑 ロー...
材料: 牛肩ロース 牛脂 塩 胡椒
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ちょこっと良い日に食べたいディナープレート
ちょこっと良い日に食べたいディナープレート
熟成肉のステーキとフォアグラのバルサミコソース クレソンのガーリックライス
材料: バルサミコソース バルサミコ酢 醤油 赤ワイン 砂糖 バター...
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レンジで時短10分 あの店に負けない我が家自慢の激ウマ牛...
レンジで時短10分 あの店に負けない我が家自慢の激ウマ牛...
我が家自慢の激ウマ牛丼 レンジを併用して時短 10分ほどで完成するよ 予めレンジ...
材料: 牛肉切り落とし 玉ねぎ 炭酸水 醤油 みりん 酒 ざらめ ほ...
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