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牛タンとセリの辛味和え
牛タンとセリの辛味和え
大好きなピリピリ 四川風な和え物です おしゃべりクッキングでお酒に合うというテー...
材料: 牛タン 塩 片栗粉 セリ 長ネギ しめじ すりごま 花椒粉 ...
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エスニック冷やしうどん
エスニック冷やしうどん
タイの牛肉サラダと冷たいフォー 両方好き で どっちも合わせたような冷たい麺料理...
材料: 冷や麦やうどん ダシダ 乾燥レモングラス ナンプラー スイー...
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簡単 早い 大好き カレーうどん
簡単 早い 大好き カレーうどん
こんばんは 万能な麺つゆをベースにカレーうどん 体の芯から温まります 艸 簡単に...
材料: A 麺つゆ 水 本だし B 玉葱 牛薄切り肉 カレールウ 片...
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申し訳程度に天の川牛ちらし
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本日無買デーのため 玉子と紅しょうが以外は冷凍庫から発掘して うんうん唸って作っ...
材料: 牛薄切り肉 醤油 みりん 砂糖 酒 水 生姜チューブ ご飯 ...
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牛すね肉の赤ワイン煮
牛すね肉の赤ワイン煮
今まで2日がかりで作っていたこのメニュー 圧力鍋で1時間に短縮できました セロリ...
材料: 牛スネ肉 マリネ用玉ねぎ マリネ用セロリ マリネ用りんご 赤...
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ハッシュドビーフ オムハヤシ
ハッシュドビーフ オムハヤシ
ふわふわ半熟オムハヤシ
材料: ハヤシライス オムレツ ご飯
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常陸牛の牛丼
常陸牛の牛丼
体調不良からの 元気になる牛丼 鉄鍋で割り下に常陸牛A5すき焼き用を一枚ずつレア...
材料: すき焼き用牛肉 醤油 きび砂糖 味醂 酒 水 玉ねぎスライス...
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うちの牛丼
うちの牛丼
たくさん炊いたから 明日もこれだな
材料: 牛薄切り肉 生姜 たまり醤油 醤油 砂糖 だし汁 山椒の実
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昨日のパパごはん
昨日のパパごはん
牛肉とブロッコリーのオイスターソース炒め さくらさんの真似っこした蓮根の黒胡椒炒...
材料: 牛モモ肉200 250g ブロッコリー200g 長ネギみじん...
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炊飯器でとろとろにした牛スジハヤシライスのポーチドエッグ...
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週末は チャージです 今回はアメリカ産の牛スジを炊飯2度掛けでトロトロにしたハヤ...
材料: 牛スジ ネギ青いとこ 生姜 ハヤシルー 玉ねぎ 追加薄切り牛...
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ビーフストロガノフ 真鯛のレモンマリネ 百万石椎茸のオリ...
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真鯛のマリネは えきしお オリーブオイル ワインビネガー ハチミツ少々 ニンニク...
材料: 牛薄切り肉 玉葱 液体しお麹 ヨーグルト フォンドボー 赤ワ...
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牛肉とごぼうの炊き込みご飯
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今日のお弁当の炊き込みご飯 私はさめてからの方が好きかも 艸 本当に美味しいので...
材料: 米 牛薄切り肉 ごぼう 生姜 醤油 砂糖 酒 水
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旦那ちゃん盛り付け キャベツカレー
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昨晩は友達とプチ旅行の為 普通のカレーを作りました じゃがいもは傷むと困るのでキ...
材料: 牛薄切り肉 玉ねぎ にんじん キャベツ お好きなカレールウ
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塩肉じゃが
塩肉じゃが
塩麹を牛肉に揉み揉みしてこんぶ茶を加えた塩味肉じゃが 時々醤油味じゃなく塩味の肉...
材料: 牛薄切り肉 じゃがいも 人参 玉ねぎ 白滝 白ネギ アスパラ...
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蒸し鶏ハムで肉の日
蒸し鶏ハムで肉の日
肉の日で今日は鶏ハム作りました 我が家はちび共が牛肉や豚の塊や薄切りが飲み込めな...
材料: 鶏もも肉 塩コショウ 酒 しょうゆ みりん ローリエ
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