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里芋のゴルゴンゾーラグラタン
里芋のゴルゴンゾーラグラタン
ワインがとりあえずすすみますよ
材料: 里芋 ゴルゴンゾーラ 生クリーム 牛乳
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里芋の和風グラタン
里芋の和風グラタン
家にあった里芋をグラタンに 味噌を少し加えて和風グラタンにしました 里芋がトロっ...
材料: 市販のグラタンミックス 玉ねぎ ベーコン 里芋 牛乳 水 と...
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タイ料理 里芋のクレープ トートムーワンオーン
タイ料理 里芋のクレープ トートムーワンオーン
里芋入りのモチモチしたクレープ シンプルにお砂糖とココナッツを振りかけてくるくる...
材料: 茹でた 蒸した 里芋 小麦粉 砂糖 塩 卵 水 牛乳
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お節リメイク 煮しめをポタージュに
お節リメイク 煮しめをポタージュに
和風から洋風へ お節は満喫できたので 早くもリメイクしました 煮しめが 美味しい...
材料: 煮しめ 牛乳 コンソメ粉末 胡椒
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白菜と豚肉のクリーム煮
白菜と豚肉のクリーム煮
今夜は白菜をクリーム煮にしてみました フライパン1つで手軽に作れる山本ゆりさんの...
材料: 白菜 豚肉スライス こま肉でも可 バター マーガリンでも可 ...
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サーモンソテー 醤油麹キノコクリームソース 厚揚げと里芋...
サーモンソテー 醤油麹キノコクリームソース 厚揚げと里芋...
前に隊長が鶏の醤油麹豆乳煮をしてたのが めっちゃ美味しそうやったから真似てみた ...
材料: サーモン 舞茸 椎茸 玉ねぎ 醤油麹 牛乳 塩コショウ マヨ...
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豚しゃぶと春雨 たっぷり野菜の香味合え キッシュ 長芋フ...
豚しゃぶと春雨 たっぷり野菜の香味合え キッシュ 長芋フ...
今日は暖かい一日でした さっぱりしたものが食べたくなって 豚しゃぶにしました さ...
材料: 長芋        トマト きゅうり ドライマンゴー マンゴ...
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卵 牛乳不使用 なんちゃって苺アイス
卵 牛乳不使用 なんちゃって苺アイス
食べ忘れてた八つ頭をどうにかしたくて あくまでも なんちゃってだから ゞ
材料: 八つ頭 または里芋 苺 レモン汁 砂糖
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今日のランチ 里芋とエリンギのシチュー 白味噌と酒粕で和...
今日のランチ 里芋とエリンギのシチュー 白味噌と酒粕で和...
今日は寒いのでシチューにしました 賀茂鶴の美味しい酒粕をたくさん送ってもらったの...
材料: 強力粉 砂糖 塩 水 牛乳 酒粕 ドライイースト
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さといものコロッケです 衣はさくりン 中はぽっくりねっと...
さといものコロッケです 衣はさくりン 中はぽっくりねっと...
さといもとねぎ肉味噌の相性は抜群 です 混ぜ込むことで おいもに味 風味もつくの...
材料: 豚ひき肉 生姜チューブ ねぎの微塵切り みそ 砂糖 酒 さと...
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里芋の生クリーム煮
里芋の生クリーム煮
お昼の明太子パスタに使った残りの生クリームで 里芋の生クリーム煮です おかずが他...
材料: 里芋 エリンギ アスパラ 生クリーム 牛乳 コンソメ 塩こし...
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里芋のポタージュ
里芋のポタージュ
ジャガイモではなく 里芋でポタージュを作りました 里芋の土の香りがなんとも懐かし...
材料: 里芋 生クリーム 白ワイン コンソメスープの素 塩 ホワイト...
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クマさんの蓋をオープンすると中から ピクニック行く 動物...
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春が来ますね ピクニックに行きましょう 動物園が いいかな そんな感じのオープン...
材料: グラタン 作り方参照 さつまいも 里芋 ホワイトソース サラ...
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ふわっと鳥メンチ 千枚漬け 小芋明太春巻き お味噌汁
ふわっと鳥メンチ 千枚漬け 小芋明太春巻き お味噌汁
今日はドキドキ創作料理DAYでした 鳥メンチはふわふわ食感で4つくらいパクパク食...
材料: 鳥ミンチ 厚揚げ おから 蓮根 5mm角 小麦粉 卵 パン粉...
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さといものシチューです お味噌がコクと旨みをUP こっく...
さといものシチューです お味噌がコクと旨みをUP こっく...
ちょっとクセになるwシチューです お味噌は隠し味程度ですが ほんのり和風味にして...
材料: 里芋を一口大に切る 小松菜を cmに切る 厚切りベーコンを短...
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