牛すじ のレシピと料理アイデア

時間があれば もっとコトコト煮込んだ方がより美味しくなりそうです

きょうは 美しい牛すじに出逢えたので 今夜はビーフシチューにしてみました ビーフ...

おでんの出しが残って勿体無いので土手焼きに

いつも美味しい賄いを作ってくれる店長に教えてもらったレシピ お店の仲間と美味しく...

まとめて下茹でして冷凍していた牛すじを大根と一緒に炊きました 甘みは 糀甘酒で ...

カレーライス　 煮込み　 圧力鍋

がうんまいよ にんにく 生姜たっぷりでスタミナUP 艸 お肌ぷるぷるなるかも

始めて思ったこと 料理のネーミング能力皆無 結果 牛スジアボ豚丼という奇っ怪なネ...

先に牛すじを 圧力鍋で 塩煮で 柔らかくし 常備野菜なんでもたくさんいれて 塩ポ...

下処理 頑張った トロトロでうまうま 黒い醤油だったから濃そうだけど 辛くなぃよ...

このあと 神戸牛の専門店で買った牛すじでカレーにしました が 写真撮るの忘れてた

我が家のミートソースは牛すじとたっぷり野菜をトマトとワインのみで煮込む 裏ごし面...

安い牛すじが手に入ったときにつくります お酒のおつまみに最高です

圧力鍋を使った 専門店風のカレーはいかが 牛の角切りとすじ 種類の肉の旨みがぎゅ...

昨日のセミナー用に 最近お気に入りの牛すじを 牛すじトロトロで好評でした 寒いと...