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椎茸と玉ねぎ入りオムレツ カレー風味
椎茸と玉ねぎ入りオムレツ カレー風味
白いご飯にもパンにもどっちでもイケるよ 忙しい朝に
材料: 椎茸 玉ねぎ 卵 牛乳 塩 こしょう オリーブオイル ケチャ...
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夏休みの自由研究 シタビラメを剥くって
夏休みの自由研究 シタビラメを剥くって
市場で面白い魚を見つけた 片面は白色 反対側は黒色 なんていう魚 どうやって食べ...
材料: シタビラメ 塩 コショー 小麦粉 白ワイン 生クリーム ロー...
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究極の焼き茄子 ごはんのおとも
究極の焼き茄子 ごはんのおとも
この理論にきづいてから30年 これより美味しい茄子に出会ったことがありません
材料: 茄子 油 しょうゆ ショウガ 万能ネギ
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とん平焼き
とん平焼き
屋台に行ったみたいなきぶんになるよ
材料: 豚肉 卵 キャベツ チーズ ソース マヨ 青のり
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おさつうずまき
おさつうずまき
キレイに渦巻き作れました 彡 シナモンの香りを効かせて もちふわで最高の仕上がり...
材料: 強力粉 薄力粉 砂糖 塩 牛乳 ドライイースト 無塩マーガリ...
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虹鱒の塩焼き
虹鱒の塩焼き
うまく焼けました 串打ちを踊り串という打ち方をして躍動感を狙ったんですが ぺった...
材料: 虹鱒 天然焼き塩
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ツオップ ツオップフ
ツオップ ツオップフ
ツオップ ツオップフ どちらが正解だろう 誰か教えて 笑 最近ハマっている編み編...
材料: 準強力粉 強力粉 砂糖 塩 イースト スキムミルク 卵 水 ...
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ジャガイモニョッキのボロネーゼソース
ジャガイモニョッキのボロネーゼソース
インスタントより 簡単で美味しいジャガイモのニョッキです
材料: ジャガイモ  中5個 小麦粉        100 片栗粉 ...
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イーストスコーン
イーストスコーン
周りはサクッとして 粉がつまっていますが 層があり ボロボロしないスコーンです ...
材料: 小さめスコーン 薄力粉 強力粉 砂糖 バター ドライイースト...
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フレンチ ラディッシュ ソルトバター サンドイッチ
フレンチ ラディッシュ ソルトバター サンドイッチ
驚きの組み合わせ フランスでは最もポピュラーなサンドイッチだそうです 本当に美味...
材料: 無塩バター 室温 小口ネギ みじん切り デイル レモン汁 塩...
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100 無添加 自家製腸詰めソーセージ
100 無添加 自家製腸詰めソーセージ
自家製腸詰めソーセージ 美味しかったです コネコネ詰め詰めが面倒臭いですが 慣れ...
材料: 豚挽き肉 砂糖 塩 バジルミックス ブラックペッパー 氷水 ...
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アップルシナモンベーグル
アップルシナモンベーグル
NY風ハード系ベーグル目指して第三弾 今回はフィリング入りのに挑戦です 食感はリ...
材料: 強力粉 ハチミツ 塩 ドライイースト ぬるま湯 ケトリング用...
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セロリ人参豚肉の金平
セロリ人参豚肉の金平
味出しに豚肉も少し入れました セロリが元苦手な私 もろセロリだけだとまだ少し心配...
材料: 豚肉 お酒 醤油 片栗粉 胡麻油 セロリ 人参 鷹の爪 砂糖...
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チャーハン
チャーハン
パラパラなチャーハンができたので 皆さんにも食べて欲しいです
材料: ご飯 ウインナー 卵 にんにく しょうが コショウ 塩 ネギ...
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鯖つくね ネギポンで
non
鯖つくね ネギポンで
つなぎ 卵なしでもマヨネーズと小麦粉でまとまって ふっくらジューシーに出来ました...
材料: 生鯖 豚ひき肉 玉ねぎみじん切り すりおろし生姜 醤油 マヨ...
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