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さばの味噌煮 こんにゃく のうま煮 キュウリの酢の物
さばの味噌煮 こんにゃく のうま煮 キュウリの酢の物
今日の グループホームの夕食調理品です あとは 玉子スーブとヨーグルトを添えまし...
材料: 鯖 生姜 水 酒 砂糖 みりん 味噌 醤油
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簡単和風ゴーヤサラダ
簡単和風ゴーヤサラダ
茹でたゴーヤ カニカマ ひじきのふりかけをマヨネーズで和えた簡単サラダです
材料: ゴーヤ 1本 カニカマ 120g ひじきのふりかけ 大さじ2...
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渋皮煮
渋皮煮
栗を買ってから気づきました 渋皮煮って こんなに手間がかかるんだって事 時間もか...
材料: 栗 砂糖 重曹
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せり御飯
せり御飯
子供の頃から大好きなせり御飯 母の作るせり御飯は 甘じょっぱい混ぜご飯です 小さ...
材料: ごはん せり 鶏モモ 油揚げ 日本酒 出汁 きび砂糖 醤油 ...
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辣韮の酢漬け カレーの友
辣韮の酢漬け カレーの友
昔 東名高速ドライブインで食べてから 我が家のカレーの友となりました
材料: 辣韮 お酢 水 砂糖 塩 鷹の爪
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ほうれんそうの乾物あえ
ほうれんそうの乾物あえ
うまみのある乾物で いつものお浸しがグレードアップするヨ ちりめんじゃこに白 黒...
材料: ほうれんそう 焼きのり 削りかつお ちりめんじゃこ 炒り白ご...
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居酒屋さんのゴーヤ漬け 多分こんな味だった
居酒屋さんのゴーヤ漬け 多分こんな味だった
居酒屋さんで食べたゴーヤ漬け ゴーヤに 多分 和風だしかなんかで下味つけてあった...
材料: ゴーヤ 塩 粉末和風だし 塩昆布
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栗の渋皮煮 おとなver
栗の渋皮煮 おとなver
昨夜作ったものです 渋皮煮の作る楽しさ 美味しさにハマってしまって 今度は甜菜糖...
材料: 栗 大きいの 重曹 砂糖 塩 ラム酒
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夏野菜のカレーパエリア
夏野菜のカレーパエリア
グリルで簡単にお家パエリア 家にある材料でサフランなしでもなんちゃってパエリアで...
材料: お米 トマト 種取ってざく切り 玉ねぎ みじん切り 満願寺と...
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栄養満点 自家製玉ねぎドレッシング
栄養満点 自家製玉ねぎドレッシング
こんばんは 今日も 北海道は寒いです さぶぅ 艸 3 今朝は 11度だったみたい...
材料: 玉ねぎスライス 酒 醤油 みりん お酢 レモン汁 油
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市販カステラでガトーショコラ
市販カステラでガトーショコラ
業務スーパー カステラ ガトーショコラ バレンタイン ココア 生クリーム 普通の...
材料: 切り出しカステラ 生クリーム 純ココア ベーキングパウダー ...
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明日の朝パン  りんごジャム
明日の朝パン  りんごジャム
ジャム作って見ました 朝ご飯 おやつ フルーツ ジャム ソース クリーム
材料: りんご 3個 グラニュー糖 レモン汁
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半熟たまごに液塩 簡単料理 料理と言えない
半熟たまごに液塩 簡単料理 料理と言えない
朝食用に半熟たまごを作りました いつもは塩胡椒ですが 今日は液塩をちょろりん 塩...
材料: 卵 熱湯
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コブショット
コブショット
寝酒にシメ酒に ウォッカのこんぶ茶割 是非ホットで 昔バーで出してもらってから冬...
材料: 好きなウォッカ 好きなこんぶ茶 熱湯
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ヨーグルトメーカーで仕込んだ 手作り納豆
ヨーグルトメーカーで仕込んだ 手作り納豆
初めて大豆から納豆を作ってみました 時間は2日ほど掛かりますが 美味しくできまし...
材料: 乾燥大豆 市販の納豆 水 お湯 消毒用
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