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色紙豆腐
色紙豆腐
昨夜の一皿です 木綿豆腐をすり潰し出汁と混ぜた寒天液を作り 茹でた野菜を敷き詰め...
材料: 木綿豆腐 寒天 出汁 塩 花にんじん オクラ 長芋
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ビール寒天
ビール寒天
おまけの ビール寒天 すこし前の 旦那弁 ランチタイムのデザートです kante...
材料: カップゼリー80 オレンジ パオパオ杏仁
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今年もお世話になってます 山形のだし 山形のキムチだし
今年もお世話になってます 山形のだし 山形のキムチだし
こんにちは 今年もお世話になっている山形のだし ウチは酢の類を使わないため 生姜...
材料: がごめ昆布 うめこ 三島食品 これ うま つゆ 水 なす み...
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キレのある辛味がおいしい 切り干し大根とエビのタイ焼きそ...
キレのある辛味がおいしい 切り干し大根とエビのタイ焼きそ...
切り干し大根を シラチャーというにんにくの風味がきいたキレのある辛味とほのかな甘...
材料: 切り干し大根 乾燥状態 エビ オイル 干しエビ カニカマ ピ...
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Mikaママのゼリーサラダ エンゼル型は内寸21センチ
Mikaママのゼリーサラダ エンゼル型は内寸21センチ
アメリカ料理 サラダ パーティー
材料: 熱湯 ブイヨンキューブ 粉ゼラチン 水 塩こしょう パイナッ...
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えごまもち
えごまもち
叔母の育ててるえごまちゃん なんともBIGsizeに育ちまして これは ヤるしか...
材料: もち粉 上新粉 塩 熱湯 片栗粉 水 市販の粒あん えごまの...
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七夕ごはん
七夕ごはん
星形ちらし寿司 手毬寿司 そうめん お刺身
材料: ちらし寿司のもと 油揚げ れんこん にんじん 干ししいたけ ...
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糀甘酒 de 柔らか豚しゃぶサラダ
糀甘酒 de 柔らか豚しゃぶサラダ
暑い季節にピッタリな豚しゃぶサラダ 豚肉は茹でる前に糀甘酒を揉み込んでおくと と...
材料: 豚しゃぶしゃぶ肉 糀甘酒 お好きな野菜 胡麻だれなど お好き...
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超ズボラな作り方 豆苗とニラのピリ辛奴
超ズボラな作り方 豆苗とニラのピリ辛奴
こんばんは 今日はすっごく暑かったのでさっぱりしたもの と思い冷奴 手抜きにもほ...
材料: お豆腐 絹でも木綿でも ニラ 豆苗 合わせ調味料 麺つゆ 3...
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ヤバイの出来た 枝豆の低温調理
ヤバイの出来た 枝豆の低温調理
4連休だけど小池さんがウロウロするなと言うので 枝豆の美味しさを最大限に引き出す...
材料: 枝豆 新鮮なもの 塩 水
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簡単 絶品 ミキサー不要 レンジで作る アボカドとサーモ...
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こんにちは 本日はクリスマスディナー 記念日から おせちにもぴったりのテリーヌレ...
材料: 絹豆腐 アボカド レモン汁 水 ゼラチン マヨネーズ 醤油 ...
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鯖の酒粕味噌煮
鯖の酒粕味噌煮
鯖の味噌煮ってなんでこんなにも美味しいんでしょうね 今回は酒粕も入れて もっと美...
材料: 鯖 水 酒 みりん 砂糖 味噌 酒粕 生姜せん切り
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男子弁当
男子弁当
おはようございます 明け方の地震 で目が覚めて 二度寝したら寝坊するところでした...
材料: きゅうり ツナ缶 ごま ごま油 塩胡椒
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秋の定番 柿の白和え 胡桃 ほうれん草 o
秋の定番 柿の白和え 胡桃 ほうれん草 o
秋の大 好きな一品 白和えがめーっちゃ好き 柿入りはお砂糖入れなくても甘ぁ くて...
材料: 豆腐 ほうれん草 柿 胡桃 すりごま 白味噌 本みりん 塩 ...
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圧力鍋で作った みょうがご飯
圧力鍋で作った みょうがご飯
暑い季節になってきました いつもは薬味として使うことの多いみょうがを使い さわや...
材料: 米 みょうが うすあげ だし汁 酒 みりん うすくちしょうゆ
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