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日曜日の遊び事 鶏白湯に鶏チャーシューに香味鶏油の鶏煮干...
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具は自家製鶏チャーシュー 自家製半熟味たま メンマ なるとです 鶏の後にくる煮干...
材料: 鶏ガラ 玉ねぎ 長ネギ 生姜 煮干し
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炊飯器で鶏ガラ煮干しの塩ラーメンスープ 簡単調理でプロの...
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都合3種作りました 共通トッピングは 手前味噌の酒粕酵母液と酢玉生姜のみで炊飯器...
材料: 鶏ガラ 煮干し 水 花山椒 ネギ 生姜 塩 薬味 刻み玉ネギ...
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自家製 鶏ガラと煮干しのスープで鍋
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具はふわふわ山芋団子 豚バラ 春菊等 自分でとったダシはやっぱ違うね 鶏とニボニ...
材料: 鶏ガラと煮干しのスープ 鶏ガラ 長葱の青いとこ 煮干し 玉ね...
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手作り煮干ラーメンスープ
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煮干の旨味がMAXーー
材料: 煮干 15 20個 昆布 1枚 生姜 2スライス ニンニク ...
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ダシ酢 冷やし中華に回しかけ これからのジーズンにダイエ...
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先日ラーメンオフしたお店にあった煮干しを漬け込んだ酢を参考に 再び妄想レシピ お...
材料: 酢 煮干し 昆布 干し椎茸 カツオのふりかけ なくてもok
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あんかけ焼きそばのベース 豚骨白湯スープ
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美味しい八宝菜を作るにはどうしたらいいか思案したすえのレシピです だって 旦那様...
材料: 鶏ガラ 豚足 人参 生姜 白ねぎ もやし 人参 ちくわ 豚肉...
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つけ麺 自家製つけダレであつ盛り 蒸し鶏付き
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極太中華麺を自家製のつけダレであつ盛りに 出汁が効いて美味しい
材料: 極太中華麺 鶏胸肉 刻みネギ 刻みのり つけダレ 醤油 水 ...
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鶏物語 第4話 参鶏湯のスープストックで薬膳ラーメン 完...
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家族都合で 子供がバラバラの時に食べたTETSUから頂いた大砲ラーメン 上 TE...
材料: 参鶏湯のスープストック 醤油 麺 煮干し 干し椎茸
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野菜たっぷり塩ラーメン
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塩煮干し
材料: チキンボーン 酒 エベレスト山脈の塩 昆布 ラード 味醂
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魚介だしのつけ麺
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今までは つけ麺ダレは市販のものだったけど初めて手作りしてみました 煮干し粉たっ...
材料: 市販のめんつゆ 砂糖 水 しょうが ニンニク ネギ 煮干し粉
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和風ピリ辛ツナパスタ
和風ピリ辛ツナパスタ
韓国のりふりかけもかけてみました 煮干しで茹でた麺 魚系のラーメンスープを思い出...
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煮干しラーメンスープ作るよ
煮干しラーメンスープ作るよ
美味しかったからもう一度
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無化調鶏塩煮干し中華
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地元有名店の自家製麺を使い 自宅で鶏と煮干しでスッキリスープを作り 中華そばにし...
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煮干し豚骨アサリらーめん
煮干し豚骨アサリらーめん
煮干しと豚骨のスープにアサリを加えて だーりんが外で煮干し豚骨のらーめん食びてた...
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煮込みラ メン
煮込みラ メン
キャベツ タマネギ 蒲鉾と豚シャブ肉なんかが 煮干しと生姜も
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