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手羽元のバター醤油煮
手羽元のバター醤油煮
帰省した時に母のレシピメモからパクりメモして来たお料理です 笑 シンプル調理でち...
材料: 鶏手羽元 バター 砂糖 醤油
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豚の角煮
豚の角煮
箸で切れる柔らかさ たまら ん美味 い 残りは明日
材料: 豚バラブロック 長ネギ 卵 さとうきび糖 ザラメ 醤油 酒
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豚の角煮
豚の角煮
煮崩れないのにトロトロな角煮です
材料: 豚バラ肉のかたまり 長ネギ 青い部分 生姜 醤油 砂糖 酒 ...
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フェンネル香る ラフテー 豚の角煮 風
フェンネル香る ラフテー 豚の角煮 風
沖縄のお土産に泡盛 を頂いたので 合わせて豚の角煮 ラフテー を作りました あま...
材料: 豚バラブロック コーラ リンゴ酢 穀物酢などもOK 八角 フ...
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豚の角煮 煮込み中
豚の角煮 煮込み中
ベーコンの予定が角煮に変更となりました この角煮のつゆで大根や卵も煮ると旨旨です
材料: 豚バラブロック 酒 水 だしつゆ しょうが 砂糖 醤油
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具だくさん飛竜頭 がんも
具だくさん飛竜頭 がんも
煮物用のひろうす がんも を手作り 紅生姜入りで主人好みに仕上げました 揚げたて...
材料: 木綿豆腐 溶き卵 枝豆 ひじき 蓮根 紅生姜 片栗粉 塩 含...
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大根と鶏肉の煮物
大根と鶏肉の煮物
大根の季節にはやっぱりコレ 短形大根という 普通より少し短くて太い大根が手に入り...
材料: 大根 鶏もも肉 ゆで卵 水 だしの素 しょうゆ 砂糖 みりん...
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バックリブのマーマレード煮です コトコト煮た柔らかお肉に...
バックリブのマーマレード煮です コトコト煮た柔らかお肉に...
焼き 煮詰め以外はほっとくだけwで意外と楽ちんです ちなみにウチは 時間半煮込ん...
材料: バックリブ 粗挽き胡椒 サラダ油 玉ねぎのすりおろし 大蒜チ...
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筍ものがたり
筍ものがたり
週間前の夕飯と 昨日作った土佐煮
材料: 土佐煮 筍 中くらい 胡麻油 鶏むね肉の出汁 きび砂糖 酒 ...
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Japanese アドボ
Japanese アドボ
暑い季節にはさっぱり頂ける鶏肉料理ですd o
材料: 鶏モモ肉 大根 玉子 ゆで卵 水 しょうゆ 酢 酒 みりん ...
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初煮豚
初煮豚
初 煮豚 煮卵と一緒に 豚ももブロックが安かったので ほろほろ美味しくできました
材料: 豚ももブロック 醤油 酒 みりん 砂糖 塩胡椒 ゆで卵 野菜...
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ツクシの卵とじ
ツクシの卵とじ
春に冷凍しておいたツクシがある事をすっかり忘れてました 季節外れに食べても美味し...
材料: ツクシ 卵 だしの素 醤油 みりん 砂糖 水
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鶏のサッパリ煮
Rie
鶏のサッパリ煮
お酢で鶏肉が柔らかくなって美味しいです
材料: とり骨付き たまご 大根 いんげん ニンニク 酢 すき焼きの...
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山本ゆりさんの 漬け込み煮豚 を赤味噌だれで
山本ゆりさんの 漬け込み煮豚 を赤味噌だれで
今夜は 以前SDの 私の好きな和の料理 の応募での当選賞品 レシピブログmaga...
材料: 赤味噌だれ 赤味噌 蜂蜜 甘麹 みりん 酒
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tama家の グリンピースの卵とじ
tama家の グリンピースの卵とじ
どこの家でもされてると思いますがこの時期の定番料理 うちの前の畑のおじちゃんがく...
材料: グリンピース 出し汁 さとう しょうゆ 酒 卵
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