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生麩の田楽
生麩の田楽
京料理っぽいものを作りたくて 色々参考にさせてもらって作りました 上品な味で ま...
材料: 強力粉 塩 水 胡麻味噌ダレ 味噌 練り黒胡麻 本みりん 白...
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生麩 柚子味噌
生麩 柚子味噌
柚子味噌を作りました 田楽で頂きます 生麩 厚揚げ 赤味噌 ウコン入り蒟蒻 青さ...
材料: 柚子 白味噌 砂糖 味醂
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さつまいものチーズ焼き弁当 battymamaの月末弁当
さつまいものチーズ焼き弁当 battymamaの月末弁当
本日のメニュー さつまいものチーズ焼き こんにゃくと花麩の炊いたん kumiさん...
材料: さつまいも ウインナー 玉ねぎ パプリカ チーズ 塩コショウ
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萩麩の牛肉巻きと栗 舞茸 茄子 グリーンアスパラのなにや...
萩麩の牛肉巻きと栗 舞茸 茄子 グリーンアスパラのなにや...
麩嘉さんの小豆と銀杏入りの生麩 もちもちした中に銀杏とか入って食感が好きな季節限...
材料: 生麩 牛肉薄切り 生栗 茄子 舞茸 アスパラガス
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黒大根のステーキ 黒キャベツ カーボロネロ を添えて
黒大根のステーキ 黒キャベツ カーボロネロ を添えて
初めて買った黒大根をフェンネルバターでじっくり焼いて ステーキにしました 抜け感...
材料: 黒大根 グレープシードオイル フェンネルバター 白ワイン 桜...
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揚げ焼きチキン南蛮とゴーヤチャンプル 付け合わせ 焼きナ...
揚げ焼きチキン南蛮とゴーヤチャンプル 付け合わせ 焼きナ...
調味料などは目分量なので 書いていません 覚え書き用です タルタルソースはピクル...
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ひな祭り お稲荷さん 生麩柚みそ お吸い物 水菜サラダ
ひな祭り お稲荷さん 生麩柚みそ お吸い物 水菜サラダ
材料: お稲荷さん 米 ひじき煮付け きゅうり ツナ 高菜 油揚げ ...
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すっぽんスープ鍋 登志子のキッチン
すっぽんスープ鍋 登志子のキッチン
このところ わたしヘロヘロですそんな状態であることをちゃんとわかってくださって喜...
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申し訳無いくらいちーさなホタテソテー定食
申し訳無いくらいちーさなホタテソテー定食
お刺身用の小さなホタテが焼いて更に小さくなってイケてません 小松菜とキノコ厚揚げ...
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お豆腐とセリの白味噌豆乳鍋
お豆腐とセリの白味噌豆乳鍋
今夜も二人鍋 お豆腐とせりの白味噌鍋 具材は4種 お豆腐 せり 焼きネギ 蓬の生...
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生麩のバター焼き
生麩のバター焼き
バターで焼いた生麩にお醤油垂らし こりゃ美味い
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11 11 主のお弁当
11 11 主のお弁当
ごはん 梅干し 鯵すり身揚げ団子 焼きしし唐 ゆで卵 シカク豆の天ぷら 越中名物...
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鶏肉の柚子胡椒焼と生麩田楽
鶏肉の柚子胡椒焼と生麩田楽
突然 いてもたってもいられないほど生麩田楽が食べたくなりました あのもちもち も...
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京の生麩焼いてバジルソースかけバージョン
京の生麩焼いてバジルソースかけバージョン
生麩を焼いて田楽風にしたかったけど エイ とバジルソースをかけました o 作って...
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焼き小茄子の田楽 白味噌と七味辛味噌
焼き小茄子の田楽 白味噌と七味辛味噌
白味噌は 生麩用に半兵衛麩で買ったものの残り 七味辛味噌は 善光寺の門前味噌です...
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