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228 焼き鳥の塩
228 焼き鳥の塩
お家で簡単に焼き鳥
材料: 塩 砂糖 酒 すりおろしニンニク
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はんぺん入りふわふわ鶏つくね
はんぺん入りふわふわ鶏つくね
おにぎりは紫系で
材料: 鶏挽き肉 酒 片栗粉 はんぺん おろし生姜 醤油
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今日の夜ご飯 2013 10 16
今日の夜ご飯 2013 10 16
醤油麹味噌漬けチキン 柚子胡椒 のプレート
材料: 鶏もも肉 醤油麹 味噌 蜂蜜 摩り下ろしニンニク 摩り下ろし...
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鰆の西京焼き
鰆の西京焼き
さわらを美味しく食べたくて 足のはやい食材なので 漬けておけば使いやすい
材料: さわら みりん 酒 味噌 砂糖
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塩水処理 鶏むね肉ソテー 手抜き焼き鳥 うま ぃ
塩水処理 鶏むね肉ソテー 手抜き焼き鳥 うま ぃ
塩水処理するだけで鶏むね肉がいつもより 柔らかい 節約生活 料理好きな人と繋がり...
材料: 水 ちょっと良い塩
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柔らかジューシー 鶏胸肉の照り焼き 希少糖入り
柔らかジューシー 鶏胸肉の照り焼き 希少糖入り
胸肉特有のパサパサ感を感じさせないジューシーな照り焼きです
材料: 鶏胸肉 醤油 希少糖 or 砂糖 みりん ダシ 料理酒 醤油...
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オシャレに クスクスとシーチキンのミルフィーユ仕立て 特...
オシャレに クスクスとシーチキンのミルフィーユ仕立て 特...
ワイン会で出てきたシェフの料理をアレンジしちゃいました
材料: クスクス オリーブオイル シーチキン ウズラの卵 塩コショウ...
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2017 6 24 土曜日お弁当
2017 6 24 土曜日お弁当
暑くなってきましたねぇ お弁当の保存に悩むシーズンです で 保存のために お酢を...
材料: 鶏モモ肉 液体塩こうじ カンタン黒酢 みりん
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鶏つくねバーグ ポン酢照り焼き
鶏つくねバーグ ポン酢照り焼き
鶏ひき肉のつくねバーグ食べやすく刺して ポン酢照り焼き
材料: 鶏ひき肉 玉ねぎ 生姜 コーンスターチ 塩胡椒 ポン酢
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ネギ塩鶏を巻きまきして頂きます
ネギ塩鶏を巻きまきして頂きます
鶏胸肉でもネギ塩ごま油で揉み込めばしっとりジューシー ついてた皮でやきとり ゆで...
材料: 鶏胸肉 ネギみじん切り 塩 ごま油
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ささみの大葉チーズ焼き
ささみの大葉チーズ焼き
大葉がたくさん余っていたので ささみとチーズと大葉という完璧な組み合わせ
材料: ささみ スライスチーズ 塩 黒こしょう 酒 大葉 小麦粉
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鶏皮ポン酢 串カツ 三つ葉の出し巻き卵
鶏皮ポン酢 串カツ 三つ葉の出し巻き卵
焼き鳥屋さんの鶏皮ポン酢が大好きで自宅でも作りたくてちょこちょこ作ってます 鶏親...
材料: 鶏皮 大根 青ネギ ポン酢
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焼き鳥 塩で
焼き鳥 塩で
親鶏の焼き鳥とブランデーのハイボールで晩酌です ビールのほうが合うと思うけど 我...
材料: 味付け 岩塩 七味唐辛子 ガーリックパウダー 黒ごま
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ねぎまラーメン
ねぎまラーメン
野菜を食べるラーメンフェア最終回ですd o b
材料: 鶏肉 焼鳥サイズ 白ねぎ 5cm Mizkan麺 鍋大陸 濃...
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秋刀魚の塩焼き 手作りチキンナゲット
秋刀魚の塩焼き 手作りチキンナゲット
今日の夜ごはんです 秋刀魚の塩焼きはシンプルに焼きました 付け合せに大根おろしと...
材料: 鶏ミンチ 木綿豆腐 マヨネーズ にんにくすりおろし しょうが...
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