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鰤の西京焼き battymamaのおうちで美味しい給食ご...
鰤の西京焼き battymamaのおうちで美味しい給食ご...
おはようございます ばってぃーままです 先日 給食で作った さわらの西京焼き が...
材料: 鰤 塩 白ねぎ おろしにんにく おろししょうが 白みそ 三温...
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マグロのカマ焼き
iku
マグロのカマ焼き
バジル 黒胡椒 ガーリックに漬け込んで オーブで焼いて一緒に焼いたネギを添えまし...
材料: マグロのカマ 黒胡椒 バジル 塩 にんにく レモン
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揚げだし豆腐
揚げだし豆腐
本日は和食です 焼き魚と汁物に 揚げ出し豆腐を添えて
材料: 木綿豆腐 ししとう だし汁 みりん しょうゆ 万能ねぎ もみ...
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シンプル 白身魚の塩焼き
シンプル 白身魚の塩焼き
簡単ですぐできますよ
材料: 白身魚 塩 サラダ油 白ネギ
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Yuuki に教えていただき 初挑戦 鯛の塩釜焼き
Yuuki に教えていただき 初挑戦 鯛の塩釜焼き
Yuuki さん 色々 アドバイスをしていただき 本当にありがとうございました ...
材料: 真鯛 400 以下 1尾 酒 少量 粗塩 1kg 卵白 3個...
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鰤の塩焼き 柚子生姜あんかけ
鰤の塩焼き 柚子生姜あんかけ
こんにちは 鰤の塩焼きです 白だしで簡単に作った柚子と生姜のあんをかけました
材料: 鰤の切り身 塩 お酒 生姜の千切り 柚子の皮 白だし 水 片...
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鰤の塩焼き 生姜のせ
TK
鰤の塩焼き 生姜のせ
大根おろしの代わりに 生姜のみじん切り
材料: 鰤の切り身 塩 生姜 醤油 いわし節
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サンマのカリカリ焼き
サンマのカリカリ焼き
さつまいもの歯ごたえと甘みがアクセントに
材料: サンマ さつまいも 菜種油 オリーブオイル 無添加 円熟こう...
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にしんの塩焼き
にしんの塩焼き
わかめの中芯と 鶏皮の湯で汁に出しを入れて 塩酒で味を整えて 玉子をときいれ 仕...
材料: にしん2 尾 伯方の塩  小さじ1と2分の
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銀ダラ塩焼き ふりかけで浅漬け お米 長野の風さやか 揚...
銀ダラ塩焼き ふりかけで浅漬け お米 長野の風さやか 揚...
久しぶりの定食アテ どうしても銀ダラのカマが食べたく探し回ったのですが見つからず...
材料: 好きな野菜 ふりかけ 茅の舎出汁のガラ
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グリルドサーモン
グリルドサーモン
落合シェフからグリルの基本を学びました ほんとにこのやり方なら ふっくらした肉料...
材料: 生クリーム40 牛乳 玉ねぎ マッシュルーム 塩 胡椒 サー...
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骨までホロホロ 秋刀魚のトマトグラタン
骨までホロホロ 秋刀魚のトマトグラタン
旬の秋刀魚を見たら ついつい買ってしまいました 焼き魚も美味しいけれど トマト ...
材料: 秋刀魚 玉ねぎ 薄くスライス トマト缶 じゃがいも 薄くスラ...
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鯵の香草焼き
鯵の香草焼き
鯵も美味しいですね ツマミに最高です
材料: 鯵 オレガノ 塩 粗挽き黒こしょう ミックススパイス 小麦粉...
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6 22晩ごはん
6 22晩ごはん
晩ごはんは 和食 新じゃがのそぼろ煮 ししゃも 厚揚げとしめじの霙煮 卵豆腐 お...
材料: 大根おろし 厚揚げ しめじ 水 酒 味醂 砂糖 だしの素 醤...
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パンに合う 3種の焼肉ソース
パンに合う 3種の焼肉ソース
焼肉をパンと合わせて楽しみたい時におすすめです ソースは万能調味料としても大活躍...
材料: ごま風味オイルソース カミロ農園のEXバージンオリーブオイル...
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