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超簡単 僕のパンナコッタのレシピ付けました
超簡単 僕のパンナコッタのレシピ付けました
僕のパンナコッタですが この作り方で 何人ものイタリア人を納得させました
材料: ケーキ用のクリーム 牛乳 アマレット 板ゼラチン グラニュー...
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久しぶりのおもてなし ランチ 南瓜と鶏肉のトマトクリーム...
久しぶりのおもてなし ランチ 南瓜と鶏肉のトマトクリーム...
次男生まれてから始まったおもてなし 以前は月2位でお家ランチしてました お外ラン...
材料: かぼちゃ 鶏もも肉 玉ねぎ しめじ にんにく バター トマト...
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ピッツァ ステッラ
ピッツァ ステッラ
七夕の季節ということで作ってみた これ 枚でピッツァとカルツォーネを楽しめます
材料: 強力粉 水 塩 ドライイースト 乾燥ポルチーニ しいたけでも...
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大人の味 林檎のシブースト
大人の味 林檎のシブースト
モンサンクレールのシブーストがあまりにも美味しすぎて 自分でも作ってみました 艸
材料: バター グラニュー糖 卵黄 薄力粉 林檎 グラニュー糖 バタ...
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ホヤのお刺身
ホヤのお刺身
北海道産のホヤをみつけたので目と舌が ホヤの解体作業大好き 北海道産は色鮮やかで...
材料: ホヤまるごと
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削り大根の牛キノコ鍋
削り大根の牛キノコ鍋
ポン酢と柚子胡椒で頂いてます
材料: 大根 牛肩ロース しいたけ エリンギ こんぶ茶
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山クラゲと油揚げの旨辛コリコリ炒め
山クラゲと油揚げの旨辛コリコリ炒め
ご飯にもお酒にも とっても良く合います
材料: 乾燥山クラゲ 豚バラ肉 酒 醤油 砂糖 みりん 鷹の爪 輪切...
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千切りキャベツサラダ
千切りキャベツサラダ
レタスが無くても キャベツで美味しくサラダを食べたくて作りました
材料: キャベツ 人参 ベビーリーフ 黒オリーブ ハム トマト 塩コ...
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自家製ベーコン
自家製ベーコン
先日投稿した手作りベーコンのパスタではせっかくのベーコンがちょっとかたくなって残...
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炙りとろと枝豆のおから炒飯
炙りとろと枝豆のおから炒飯
もすもす こちら中華苦楽です
材料: はごろも 炙りとろきはだ 一缶 枝豆 おから 卵 ご飯 好き...
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もっちり蓮根餅
もっちり蓮根餅
蓮根をすりおろして蓮根餅を作りました チーズものせてモチモチウマウマ レシピは後...
材料: 蓮根 木綿豆腐 塩胡椒 片栗粉 サラダ油 みりん 醤油 溶け...
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たこのねぎ塩和えです あっさり塩味とごま油の風味が相まっ...
たこのねぎ塩和えです あっさり塩味とごま油の風味が相まっ...
粗挽き胡椒はたくさんかけて ピリッと効いて やはり止まらない 品になります チュ...
材料: 刺身用たこ ねぎのみじん切り 小口ねぎ 塩 みりん ポッカレ...
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照り焼きチキン
照り焼きチキン
今日はひとりごはん だけど新しい武器 キャベツの ミリスライサーを使いたくて無駄...
材料: 作り方に書いてます
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やまさきのこんがりコロコロをのっけた フランソアさんの ...
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こんがりコロコロは タレ 塩 生姜 塩麹 スモークの5種類あるんですけど ハード...
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長芋の唐揚げ
長芋の唐揚げ
長芋を乱切りにして唐揚げの味付けで揚げただけ みったんが長芋の皮をチップスにして...
材料: 長芋 ニンニク チューブ 生姜 チューブ 醤油 塩胡椒 片栗...
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