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三つ葉と水菜のお浸し すじこのせ
三つ葉と水菜のお浸し すじこのせ
お店でいただいた一品が美味し過ぎて 妄想再現しました 本当は お正月料理の一品と...
材料: 三つ葉 水菜 筋子 白だし 昆布だし 鰹節 炒りごま
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きのこ入り野菜の酢の物
きのこ入り野菜の酢の物
酒の肴二品目 この酢の物は身体の中の毒を出してくれるキノコと野菜が沢山入り 幾ら...
材料: えのき茸 生椎茸 キクラゲ 大根 人参 さやえんどう 塩 白...
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蒸し鶏の油淋鶏仕立て
蒸し鶏の油淋鶏仕立て
鶏肉を揚げないので簡単 ヘルシー
材料: 鶏もも 長ネギみじん切り 黒酢 醤油 おろし生姜 おろしにん...
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中華くらげと鶏肉の中華風サラダ
中華くらげと鶏肉の中華風サラダ
いつも中華くらげにキュウリを足して食べてたのですが 今回鶏胸肉を加えたらボリュー...
材料: 鶏胸肉 中華くらげ キュウリ 生姜 酒 塩 炒りごま
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大学かぼちゃ
大学かぼちゃ
白雪姫かぼちゃで作るから 皮を剥いて調理すると食べやすいし ホクホクかぼちゃでな...
材料: かぼちゃ 麺つゆ 砂糖 酒 炒りごま
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切り干し大根のヤンニョム漬け カクテキ風
切り干し大根のヤンニョム漬け カクテキ風
短冊切りタイプの切り干し大根があったのでヤンニョムソースで漬けてキムチ風にしてみ...
材料: 厚めの切り干し大根 水で戻す 人参 ニラ なければ青ネギでも...
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根菜のせのせご飯
根菜のせのせご飯
皆ちゃま おはよぉ 中々皆ちゃまの所へも行けたり行けなかったり コメまで行き届い...
材料: レンコン ゴボウ 人参 油揚げ 生姜 胡麻油 醤油 酒 みり...
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シュトーレンママふりかけアレンジ 海老ひじき昆布ふりかけ
シュトーレンママふりかけアレンジ 海老ひじき昆布ふりかけ
シュトママのカツオふりかけ のアレンジで海老ふりかけ 干おきあみ とか 干あみえ...
材料: ドライパックひじき 干おきあみ 塩昆布 酒 砂糖 醤油 みり...
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さっぱりピリ辛炒め
さっぱりピリ辛炒め
今日のあるものレシピは蓮根x万願寺唐辛子x蒟蒻でピリ辛炒め すりごまと唐辛子の相...
材料: 蓮根 万願寺唐辛子 蒟蒻 出汁 砂糖 みりん 出汁醤油 すり...
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もやしと牛肉のごまねぎあえ
もやしと牛肉のごまねぎあえ
毎週木曜日は ベジたべる
材料: にんじん 細切り にら 3cm 青ネギ 小口切り もやし 牛...
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カジキのカレー煮 でも 笑
カジキのカレー煮 でも 笑
これまた久々に作ってみたよ カジキをカレー風味に ー ノ 和風味なら大概作ったり...
材料: カジキ しめじ 青ネギ ごま油 白炒りごま 生姜 水 醤油 ...
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ゴーヤの梅和え
ゴーヤの梅和え
お友達から教えてもらったお酒に合うレシピです これからのゴーヤの時期に活躍しそう...
材料: ゴーヤ 梅干し 鰹節 炒りごま 塩 麺つゆor醤油
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さんま蒲焼丼
さんま蒲焼丼
こんがり焼くのがポイント
材料: さんま 炊きたてご飯 片栗粉 醤油 砂糖 みりん 酒 炒りご...
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1回で3度おいしい おうちで簡単 鰻のひつまぶし by ...
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栄養満点で低カロリーなうなぎを 1杯目はそのまま 2杯目はたっぷり薬味で 3杯目...
材料: 鰻の蒲焼  米  鰻のたれ 酒  しょうが 万能ねぎ みょう...
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大根と人参の炒め煮 いりこ入り
大根と人参の炒め煮 いりこ入り
昨日 mottomatuさんのいりこ飯を見て気になりましたが 時間がなかったので...
材料: 大根 人参 いりこ 炒りごま 白だし みりん
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