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初心者向け 定番ビーフカレー
初心者向け 定番ビーフカレー
元料理人でダシがどうの火の通りや火加減がどうのとうるさい旦那が絶賛してくれました
材料: 牛肉切り落とし バラ肉 じゃがいも にんじん 玉ねぎ 小麦粉...
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ミニトマトのおひたし
ミニトマトのおひたし
夏になると作る常備菜 さっぱり箸休めにぴったりです
材料: ミニトマト ミディでも だし汁 薄口しょうゆ 濃口しょうゆ ...
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おかひじきのマヨ炒め
おかひじきのマヨ炒め
しゃきしゃきがたまらんおかひじき お浸しで良く食べるけど 炒めても美味しい 簡単...
材料: おかひじき ベーコン マヨネーズ 濃口しょうゆ ガーリックパ...
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鶏胸肉の唐揚げ
鶏胸肉の唐揚げ
実家に帰省したときに パパッとなにか作れないのか と両親に言われてありもので作っ...
材料: 鶏胸肉 濃口しょうゆ 砂糖 しょうがチューブ ニンニクチュー...
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ゴマ唐揚げ
ゴマ唐揚げ
唐揚げが好き だけどいつも同じじゃなーって思って作ってみました 思いつきでざっく...
材料: 鶏もも肉 濃口しょうゆ 砂糖 ニンニク チューブ しょうが ...
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ポテトグラタン たらこマヨと高菜とマッシュルームの和テイ...
ポテトグラタン たらこマヨと高菜とマッシュルームの和テイ...
チョッパーちゃんのポテトグラタンみて ネットスーパーで間違ってふた袋買ってしまっ...
材料: じゃがいも小さめ 玉ねぎ 中くらい マッシュルームか椎茸とか...
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赤魚と大根の甘煮
赤魚と大根の甘煮
入れて煮込むだけなので簡単です 初めて料理される方にはオススメです
材料: 赤魚 大根 濃口しょうゆ 砂糖 だしの素 みりん 水
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tama家のどんぶり あぶら麩で
tama家のどんぶり あぶら麩で
あぶら麩なるものをいただいて はじめて食べました いつもの親子丼の煮汁であぶら麩...
材料: 水 だしの素 みりん 薄口しょうゆ 濃口しょうゆ さとう か...
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肉じゃが
肉じゃが
自分用メモ
材料: ジャガイモ 人参 たまねぎ 糸こんにゃく 水 みりん 料理酒...
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親子丼 お弁当編
親子丼 お弁当編
大好きな人に作ったお弁当です 親子丼なんてみなさんもいっぱい作っていると思います...
材料: 鶏もも肉 玉ねぎ 濃口しょうゆ 砂糖 みりん かつおだし 顆...
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Deep stewed pork legs w rice...
Deep stewed pork legs w rice...
朝一番で煮こぼし 余分な脂を抜き 煮込み ちょっと だけど たっぷりでお肌も 今...
材料: 豚足 豚ばら肉 水 の甘口醤油 の醤油 粒胡椒 五香粉 の根...
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大活躍の餃子と鼎泰豊の豆もやし和え風 昨日の晩ご飯 オー...
大活躍の餃子と鼎泰豊の豆もやし和え風 昨日の晩ご飯 オー...
昨日は片道2時間かけて母娘3世代でお墓参りに 父と祖父母の眠るお墓のアリーナ席で...
材料: 新鮮な豆もやし カンタン黒酢 白だし あれば 豆板醤 濃口し...
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茄子の肉巻き甘辛ダレ
茄子の肉巻き甘辛ダレ
秋茄子を嫁に喰わせろ
材料: 豚薄切り肉 酒 塩胡椒 胡麻油 和風だし汁 酒 みりん 蜂蜜...
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揚げ里芋の ベー玉にんにく醤油ソテー絡め 和風ジャーマン...
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外はカリサクッ 中はねっとりホクホクな揚げ里芋に負けない 濃口しょうゆが決めてで...
材料: さといも 少10個 赤玉ねぎ スライス 厚切りベーコン スラ...
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明日の会社のお弁当屋 豚ひき肉とセロリのそぼろご飯にグレ...
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昨日参加した ヤマサ醤油様のプログラム おいしいしょうゆ研究部 で出た宿題をやる...
材料: サーモン お醤油 みりん グレープフルーツ果汁 塩 ごま油
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