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豆あじ南蛮漬け
豆あじ南蛮漬け
新鮮な豆アジはそのまま調理できるのが嬉しい サクッと揚げ南蛮漬けでサッパリと食べ...
材料: 豆アジ 玉ねぎ 輪切り唐辛子 酢 砂糖 醤油 塩 揚げ油 輪...
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アジのたたき 白ネギバージョン ちょっと失敗かな
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魚が無いんで仕方なくスーパーで買ってきた カツオ半身 これは炙ってたたきにした ...
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びんちょうマグロの漬け炙り丼
びんちょうマグロの漬け炙り丼
旦那さん用の土曜日ランチ びんちょうマグロを漬けにして サッと炙ったら酢飯に乗せ...
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鶏だんこ入りけんちん風きのこ汁
鶏だんこ入りけんちん風きのこ汁
2020 9 29 火 メインがお魚の日 お肉を使った副菜を作るようにしてるけど...
材料: 顆粒だし めんつゆ 醤油 酒 鶏団子 きのこ 人参 大根 等
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ラクラク2色丼おべんと
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冷凍しておいた鶏ひきそぼろと朝作った炒り卵 作り置き常備菜の雷こんにゃくとミョウ...
材料: 鶏ひき肉 生姜 こんにゃく 鰹節 醤油 ミョウガ 砂糖 塩 ...
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とらさんの料理 アリスさんの料理 お家燻製
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皆さま こんばんわ いつももぐリス ありがとうございます 今宵は 以前作った と...
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キレイに筋をとった筋子 味無しいくら
キレイに筋をとった筋子 味無しいくら
フフフ 秋の台所仕事は筋子を買っていくらの醤油漬けをしてみました と その前に ...
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ネギ味噌焼きおにぎり しそ味噌焼きむすび
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今朝は焼きおにぎりにしてみました ごま油の香りが食をそそります 卵焼き 紫大根の...
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豆あじ南蛮漬け
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南蛮漬け大好き 今回はカボス入りです お刺身 マリネ おつまみ 魚料理 保存食 ...
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カンパチの生ハム
カンパチの生ハム
いわゆる 冷燻 と呼ばれるものです 手軽に失敗せずスモークカンパチが作れます サ...
材料: カンパチ 背の柵部分 ソミュール液  セージ 家取れハーブで...
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からの 朝ごパン
からの 朝ごパン
キヨシュンサンの卵 ベーコンサンド 栗と餡子の白パンサンド 試してガッテンの餡子...
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バーベキューチキン
バーベキューチキン
はじめて作る料理なのでなんと呼べばよいのか分かりませんが 仮にバーベキューチキン...
材料: 手羽元 A 練りからし 醤油 リーペリンソース B とんかつ...
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シュトママさんの料理 キレイに筋をとった筋子 味無しいく...
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今日は筋子を買ってきて いくらの醤油漬けを作りました いくらの醤油漬け
材料: 筋子 醤油 みりん 酒
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牡蠣フライ 京風タルタル
牡蠣フライ 京風タルタル
牡蠣をフライとおろしぽん酢で楽しみました タルタルソースには柴漬けを入れて京風に...
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お粥 朝定食
お粥 朝定食
たまには 身体に優しいお粥さん 煮物と漬け物添えて お粥 煮物 漬け物 ミツカン...
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