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卵黄の醤油漬けで朝ごはん
卵黄の醤油漬けで朝ごはん
一晩醤油で漬けた卵の黄身を鰹節をふりかけたホカホカご飯にのせて 卵かけご飯とはま...
材料: 卵黄 醤油
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副菜は ふろふき大根を焼いて 大根ステーキ
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お箸を入れると ジュワッと昆布だしが出てきます
材料: 昆布 醤油 みりん にんにくorガーリックパウダー
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手作り パリパリきゅうり漬け
手作り パリパリきゅうり漬け
パリパリきゅうり漬けは おうちでも簡単に作れます 畑で採れすぎたり きゅうりが安...
材料: きゅうり 生姜 醤油 お酢 酒 みりん 砂糖
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焼いた鰆に酒粕ヨーグルトソース
焼いた鰆に酒粕ヨーグルトソース
日本酒 おいしー 添えてあるのは わさび菜の浅漬け 醤油風味
材料: 清酒 酒粕 ヨーグルト 水溶き片栗粉 塩コショウ
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短時間で味しっかり きんぴらごぼう
eri
短時間で味しっかり きんぴらごぼう
きんぴらごぼう 二色丼 さばみりん漬け
材料: ごぼう にんじん 砂糖 みりん 酒 醤油 ごま油
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身体に癒しを 今宵のTHE和食
身体に癒しを 今宵のTHE和食
先週末から勉強会などで外食が多かった為 今日は自宅でゆっくりチビチビと晩酌したい...
材料: 鯵三枚下ろし 塩コショウ 片栗粉 たれ 酢 醤油 砂糖 酒 ...
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本日の朝ごはん
本日の朝ごはん
味噌バター焼きおむすび ウインナーとししとう炒め ナスとショウガの浅漬け ほうれ...
材料: ごはん 小ネギ 小海老 炒りゴマ 味噌 バター サラダ油
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トムヤム雑煮
トムヤム雑煮
ラーメンスープでつくる簡単餅スープ
材料: 鏡餅 野菜スープ トムヤムラーメンのスープ 卵
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カオマンガイ 暑いからレンジでチン 甘酒 漬け込み マル...
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モニターで当たった甘酒 あまりの暑さにレンジで調理 甘酒で漬け込み ジッパー付き...
材料: 鶏胸肉 甘酒 塩 生姜 タレ お酢 ナンプラー 醤油 レモン...
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カンタン酢 de 南蛮漬け
カンタン酢 de 南蛮漬け
モニターのカンタン酢 ピクルスだけでは もったいないので 南蛮漬けを作ってみまし...
材料: さば 一匹 人参 玉ねぎ ピーマン 適宜 さば用塩 胡椒 適...
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たっぷりキャベツとにらもやしのもつ鍋風
たっぷりキャベツとにらもやしのもつ鍋風
もつが苦手なあなたも私もあたたまる もつ鍋風のヘルシーお鍋です
材料: キャベツ にら もやし 豚肉 えのき茸 生姜 にんにく 白菜...
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たまご天丼lunchと天丼弁当
たまご天丼lunchと天丼弁当
昨日インスタで見てどーしても食べたくなった たまごの天ぷら ぶっかけ海苔と一緒に...
材料: たまご 天ぷら粉 マヨネーズ 水 揚げ油
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ヒレカツ弁当と山椒の実のペースト
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おはようございます 本日のお弁当です 北海道ななつぼし ヒレカツ だし巻きたまご...
材料: 山椒の実 ホワイトリカー
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自家製麺つゆで 五島手延べうどん
自家製麺つゆで 五島手延べうどん
故郷の味に長崎県五島列島の名産 手延べうどん があります 冬は地獄だき 夏はざる...
材料: 混合削り節 醤油 みりん 砂糖 水
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塩いくら
塩いくら
醤油漬けが飽きたら 塩いくら どんなお料理にも使えます
材料: 生筋子 塩 白ダシ みりん
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