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まじっすか ホヤ玉子
まじっすか ホヤ玉子
ホヤは 海のパイナップルの別名をもつ 美しい生き物です 剥いてみると プルンとし...
材料: ホヤ ゆで卵
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夏休みの自由研究 8 サンマは語る
夏休みの自由研究 8 サンマは語る
何も語らず 焼かれて食べられるサンマだけど 実は夕食の買物をするお母さんのお財布...
材料: サンマ 塩 スダチやレモンなどの柑橘類
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鶏肉白菜煮 トマたま炒め 水菜とトマトのシーチキンごまサ...
鶏肉白菜煮 トマたま炒め 水菜とトマトのシーチキンごまサ...
わーい日本5連勝おめでとう すご い 今日は焼酎を飲みながらの観戦 煮物はこない...
材料: 鶏胸肉 白菜 舞茸 玉ねぎ 煮付たれ わさびチューブ
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いかと玉こんにゃくの煮物
いかと玉こんにゃくの煮物
大好きな玉こんにゃくの煮物です 調味料はなんと醤油のみ イカの旨みをだして甘辛に...
材料: いか 玉こんにゃく アク抜きする 里芋 牡蠣醤油
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御節のあとは肉厚たっぷり北海道の帆立ステーキ バジルとバ...
御節のあとは肉厚たっぷり北海道の帆立ステーキ バジルとバ...
毎年北海道の漁師さんからのご好意で立派な帆立をいただけています 感謝
材料: 帆立 バジルソース バター 塩コショウ 醤油
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かさごと根菜類のアンチョビオイル煮
かさごと根菜類のアンチョビオイル煮
かさごと根菜類のアンチョビオイル煮 漁師さんから新鮮なかさごを頂いたので さっぱ...
材料: かさご オリーブオイル アンチョビ 塩 根菜類 きのこ
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炊飯器でon タコのやわらか いトマト煮込み
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私が住んでいる逗子の小坪はタコも採れます 漁師さんからタコを直接買って あとは炊...
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水タコdeしゃぶしゃぶ
水タコdeしゃぶしゃぶ
旦那さんの実家 道東で漁師さんをしています から届いた水タコと北海シマエビ
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牡蠣ふりゃ 弁
牡蠣ふりゃ 弁
本日 カキフライ弁当 昨日 サロマの漁師さんたちのイベントでカキゲット パプリカ...
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北海道白糠町の 柳タコ
北海道白糠町の 柳タコ
父の友人の漁師さんからいただきました 大きなカニやらタコやら 高級食材をありがと...
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酢牡蠣
酢牡蠣
石巻に住む父の友人の漁師さんが送ってくれた 仙台牡蠣 沢山の想いがつまった牡蠣
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前菜 お料理教室 La Cuisine de Shino
前菜 お料理教室 La Cuisine de Shino
おまけ カブと紫キャベツのマリネ 生ハム添え 初カツオのハム 小坪漁師さん手作り...
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サザエの壺焼き
サザエの壺焼き
対馬の漁師さんからいただいた残り物を 冷凍していました そのままグリルで壺焼き
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夏の鮭 トキシラズ 登志子のキッチン
夏の鮭 トキシラズ 登志子のキッチン
いつも北海道の美味しいモノを送ってくださるお料理名人伊藤さんから トキシラズ 届...
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