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夏休みの自由研究 8 サンマは語る
夏休みの自由研究 8 サンマは語る
何も語らず 焼かれて食べられるサンマだけど 実は夕食の買物をするお母さんのお財布...
材料: サンマ 塩 スダチやレモンなどの柑橘類
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まじっすか ホヤ玉子
まじっすか ホヤ玉子
ホヤは 海のパイナップルの別名をもつ 美しい生き物です 剥いてみると プルンとし...
材料: ホヤ ゆで卵
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鶏肉白菜煮 トマたま炒め 水菜とトマトのシーチキンごまサ...
鶏肉白菜煮 トマたま炒め 水菜とトマトのシーチキンごまサ...
わーい日本5連勝おめでとう すご い 今日は焼酎を飲みながらの観戦 煮物はこない...
材料: 鶏胸肉 白菜 舞茸 玉ねぎ 煮付たれ わさびチューブ
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御節のあとは肉厚たっぷり北海道の帆立ステーキ バジルとバ...
御節のあとは肉厚たっぷり北海道の帆立ステーキ バジルとバ...
毎年北海道の漁師さんからのご好意で立派な帆立をいただけています 感謝
材料: 帆立 バジルソース バター 塩コショウ 醤油
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いかと玉こんにゃくの煮物
いかと玉こんにゃくの煮物
大好きな玉こんにゃくの煮物です 調味料はなんと醤油のみ イカの旨みをだして甘辛に...
材料: いか 玉こんにゃく アク抜きする 里芋 牡蠣醤油
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かさごと根菜類のアンチョビオイル煮
かさごと根菜類のアンチョビオイル煮
かさごと根菜類のアンチョビオイル煮 漁師さんから新鮮なかさごを頂いたので さっぱ...
材料: かさご オリーブオイル アンチョビ 塩 根菜類 きのこ
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炊飯器でon タコのやわらか いトマト煮込み
炊飯器でon タコのやわらか いトマト煮込み
私が住んでいる逗子の小坪はタコも採れます 漁師さんからタコを直接買って あとは炊...
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ワカメの茶碗蒸し
ワカメの茶碗蒸し
今日は 大きなお皿で 漁師さんに生ワカメを沢山頂いたので ワカメって グリーンな...
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玄海 地たこの刺身
玄海 地たこの刺身
漁師さんからいただいた 蛸です 活きていたので さばくのに時間が
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夏の鮭 トキシラズ 登志子のキッチン
夏の鮭 トキシラズ 登志子のキッチン
いつも北海道の美味しいモノを送ってくださるお料理名人伊藤さんから トキシラズ 届...
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La Cuisine de Shino pour les...
La Cuisine de Shino pour les...
地元の漁師さんから買ったたこをゴロゴロといれましたよ
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錦織圭君が食べたいと言った のど黒の干物 漁師さんに作っ...
錦織圭君が食べたいと言った のど黒の干物 漁師さんに作っ...
海の上で干物を作ると違うね 私の焼き方がうまいんじゃない決して
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浜の塩焼きそば
浜の塩焼きそば
豪快に炒めて ちょっぴり歯応えもあって ぴり辛 地元の漁師さんをイメージして作り...
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水タコdeしゃぶしゃぶ
水タコdeしゃぶしゃぶ
旦那さんの実家 道東で漁師さんをしています から届いた水タコと北海シマエビ
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炊飯器でon タコのやわらか いトマト煮込み
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逗子の小坪漁港で漁師さんからタコを買っています タコとニンニクと 炒めたお野菜 ...
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