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ヴァン ド ルヴァン
ヴァン ド ルヴァン
前から作ってみたかった水の代わりに赤ワインのみで作る ヴァン ド ルヴァン グリ...
材料: 準強力粉 塩 蜂蜜 中種 赤ワイン マッシュポテト ナッツ類...
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ヨーグルト入り生地のぎゅうぎゅう塩バターロール
ヨーグルト入り生地のぎゅうぎゅう塩バターロール
Instagramの方でじわじわとスナップ投稿が増えてきているらしい ぎゅうぎゅ...
材料: 20 20のスクエア型使用で9個分 準強力粉 強力粉 全粒粉...
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マッシュポテトとハーブのフォカッチャ
マッシュポテトとハーブのフォカッチャ
ポテト入りのモチっと生地に ミックスハーブを合わせた 爽やかな香りの フォカッチ...
材料: 準強力粉 強力粉 イースト グラニュー糖 粗塩 お水 ポテト...
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手作り 桜咲く 桜カンパーニュ いや これは桜ブールにな...
手作り 桜咲く 桜カンパーニュ いや これは桜ブールにな...
ハード系のパンはイマイチ苦手 でも食べるのは好きー とゆー事でたまに食べたくなっ...
材料: 食紅 赤色 準強力粉 フランスパン用の粉 粗塩 三温糖 桜リ...
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漆黒のカンパーニュ
漆黒のカンパーニュ
ブラックココアでキリッとした黒さに挑戦 見た目とは違って 胡桃にアーモンド ホワ...
材料: バヌトン 準強力粉 ブラックココア シナモン 自然塩 きび糖...
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ライ麦カンパーニュ ドライフルーツ入
ライ麦カンパーニュ ドライフルーツ入
久々にカンパーニュ焼いたよ やっぱりライ麦入りが好きだわ 粉は準強力粉ソレドォル...
材料: 準強力粉ソレドォル ライ麦粉 水 砂糖 塩 ドライイースト ...
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胡桃の押しあんぱん
胡桃の押しあんぱん
生地に細かくした胡桃を混ぜ込み 餡子を包んで押しあんぱんにしました 胡桃が香ばし...
材料: 準強力粉 砂糖 塩 ドライイースト 水 牛乳 無塩バター 胡...
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黒ゴマチ ズ ウィンナークッペ
黒ゴマチ ズ ウィンナークッペ
こんにちは 久しぶりになっちゃいました 土日は実家へお泊まりに行っていたのでお休...
材料: 準強力粉 ライ麦粉 全粒粉 砂糖 塩 水 バター ドライイ ...
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カレーフランククッペ
カレーフランククッペ
カレー生地にウインナーとカレーペーストを包み チーズをのせて焼き上げました スパ...
材料: パン生地 準強力粉 砂糖 カレー粉 塩 水 牛乳 バター カ...
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粒胡椒のフィセル バゲット修行
粒胡椒のフィセル バゲット修行
元種を使い切りで焼いたパンです ピリッと刺激的で 個性豊かな面々に焼き上がりまし...
材料: 準強力粉 ライ麦粉 自家製酵母元種 粉 液が1 1のもの モ...
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398 肉まん
398 肉まん
薄めの下味で子供からお年寄りまで食べやすい お好みでからし醤油をつけて
材料: 中力粉 代用可 砂糖 塩 ドライイースト ベーキングパウダー...
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カルピス入り はつ恋ミルクハース
カルピス入り はつ恋ミルクハース
水分に牛乳と合わせカルピス原液を使ったミルクハースを焼いてみました 実は先日も1...
材料: 国産強力粉 準強力粉 レーズン酵母元種 牛乳 カルピス原液 ...
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カボチャのクレセントロール
カボチャのクレセントロール
昨夕実家から戻りました たくさんカボチャを貰ったので 生地に練りこみ 更に成型時...
材料: 6個分 準強力粉 全粒粉 マッシュしたカボチャ きび砂糖 塩...
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282 塩パン
282 塩パン
バターがジュワ っと染み込んでるシンプルな塩パン
材料: 準強力粉 リスドォル ドライイースト 砂糖 塩 牛乳 バター...
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フォカッチャ リベンジ
フォカッチャ リベンジ
先日焼いたフォカッチャがイマイチだったので 昨日の夜再度焼きました おはようござ...
材料: 準強力粉 砂糖 クレイジーソルト ドライイースト オリーブ油...
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