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冷麦と茄子
冷麦と茄子
我が家では先代から 素麺 ひやむぎ つけうどんの時 夏はたびたびこの茄子が登場し...
材料: ひやむぎ 茄子 薬味いろいろ つゆの素 液体しおこうじ
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ハナマルキさんの液体塩こうじのレモンペペロンチーノ
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ハナマルキさんの液体塩こうじのレモンペペロンチーノ
ハナマルキさんの液体塩こうじを使ってシャケのあらほぐしを作り 素麺のレモンペペロ...
材料: シャケのアラ 液体塩こうじ お酒 みりん
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液体塩こうじで釜揚げしらすの炊き込みご飯
液体塩こうじで釜揚げしらすの炊き込みご飯
しらすの香りが広がり少し甘みのあるできあがりでした
材料: お米 釜揚げしらす 液体塩こうじ
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たまごサンド
たまごサンド
たまごサンドに入れるお塩の代わりに えきしおを入れてみたら 味に深みがでて とっ...
材料: 卵 砂糖 液体塩こうじ マヨネーズ
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えきしおdeカニ缶のフォー風しらたきヘルシー麺
えきしおdeカニ缶のフォー風しらたきヘルシー麺
モニター当選商品の液体塩こうじ使用 o
材料: しらたき 1パック カニ缶 1 3缶ぐらい 水 1カップ半ぐ...
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プチバゲット ミルキージャム
プチバゲット ミルキージャム
バゲットと一緒に プチバゲットを 焼いている間に ミルクジャムを作りました
材料: 牛乳 生クリーム 砂糖 液体塩こうじ バニラビーンズ
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えきしお酢タマネギdeタルタルソース
えきしお酢タマネギdeタルタルソース
つ前で えきしお酢タマネギを投稿しました えきしお酢タマネギを使ってタルタルソー...
材料: ゆで卵 ピクルス みじん切り えきしお酢タマネギ みじん切り...
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鶏そぼろ丼 グルグル回して柔らか美味し
鶏そぼろ丼 グルグル回して柔らか美味し
今日は娘のリクエストで鶏そぼろに 生の状態の若鶏ひき肉にしっかり味付けしてから熱...
材料: 鶏ひき肉 できればモモ 酒 醤油 みりん 生姜しぼり汁 きび...
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ルー不要 えきしおでチキンカレー
ルー不要 えきしおでチキンカレー
只今 カレー 修業中です ここ1年くらいは ルーを使わないカレーばかりです 今回...
材料: おかわりなしの3 4人分 鶏もも肉 液体塩こうじ 鶏肉漬け込...
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豚肉と蓮根のえきしお炒め 青のり風味
豚肉と蓮根のえきしお炒め 青のり風味
ハナマルキさんの 豚肉と蓮根の液体塩こうじ炒めのレシピをアレンジして 豚肉を追加...
材料: 豚細切れ 液体塩こうじ 豚肉用 蓮根 液体塩こうじ 味付け用...
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塩こうじで鯛めしとお吸い物
塩こうじで鯛めしとお吸い物
先日 液体塩こうじをモニターでいただいて もっといろいろ試してみたいなぁと思って...
材料: 鯛 液体塩こうじ 鯛めし 鯛ほぐし身 お米 液体塩こうじ 日...
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塩こうじで塩パン 試作です ザルツシュタンゲン目指してみ...
塩こうじで塩パン 試作です ザルツシュタンゲン目指してみ...
液体塩こうじをパンに使ってみたくて 塩パンを焼いてみました ずぶの素人の私には ...
材料: リスドォル ライ麦 きび砂糖 塩こうじ イースト 牛乳 水 ...
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大根とあさりのえきしお煮
大根とあさりのえきしお煮
今が旬のあさりが安かったので 本当はハナマルキさんのレシピの えきしおを使った酒...
材料: 大根 あさり 酒 液体塩こうじ 水 生姜千切り 大根の葉 ネ...
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冷たい豚キムチ お箸が止まりませんよ
冷たい豚キムチ お箸が止まりませんよ
サラダ感覚でどーぞ キムチがたくさん入っていますが 昆布つゆのおかげで辛さもマイ...
材料: 冷しゃぶ用豚肩ロース 液体塩こうじ きゅうり キムチ 昆布つ...
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ハナマルキ液体塩こうじでカボチャのグラッセポイ煮物
ハナマルキ液体塩こうじでカボチャのグラッセポイ煮物
味付けは液体塩こうじのみ 隠し味に ちょこっと最後にバターを カボチャの甘味がぐ...
材料: カボチャ 液体塩こうじ バター ひとかけ
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