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ベビーホタテと春雨のピリ辛ごまサラダ
ベビーホタテと春雨のピリ辛ごまサラダ
一応サラダですが 練りごまでこってりの主食級な仕上げにしました 酸味も効かせ 大...
材料: ベビーホタテ 春雨 レンコン 人参 しょうゆ 砂糖 酢 練り...
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鶏そぼろ丼 グルグル回して柔らか美味し
鶏そぼろ丼 グルグル回して柔らか美味し
今日は娘のリクエストで鶏そぼろに 生の状態の若鶏ひき肉にしっかり味付けしてから熱...
材料: 鶏ひき肉 できればモモ 酒 醤油 みりん 生姜しぼり汁 きび...
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チョップドちらし寿司 にんじんレモン酢飯で
チョップドちらし寿司 にんじんレモン酢飯で
キューピーのテーブルビネガーを頂いたので にんじんレモン酢から使ってみました ド...
材料: 米 にんじんレモン酢 卵 砂糖 お好きな刺身 胡瓜 ズッキー...
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Scorn スコーン イギリスレシピ
Scorn スコーン イギリスレシピ
焼きたてはふわふわ 冷めるとさくさくです 今日はこれを手にダウントンアビーが見た...
材料: 薄力粉 ベーキングパウダー バター グラニュー糖 卵 牛乳 ...
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切り干し大根とひき肉のにらオムレツ
切り干し大根とひき肉のにらオムレツ
ピンポーン ハナマルキさんの 液体塩こうじ が届きましたー 早速 オムレツを作っ...
材料: 切り干し大根 豚ひき肉 にんにく 長ねぎ にら 液体塩こうじ...
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トロトロ玉子とブロッコリーのサラダ
トロトロ玉子とブロッコリーのサラダ
今回は えきしおを玉子に使ってみました えきしおで 玉子もふわふわ フワトロ玉子...
材料: ブロッコリー 玉子 液体塩麹 牛乳 マヨネーズ 砂糖 こしょ...
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パリパリ 胡瓜のきゅうちゃん漬
パリパリ 胡瓜のきゅうちゃん漬
胡瓜のきゅうちゃん漬けは 色々な作り方がありますが 下茹でしない 塩もみしない ...
材料: 胡瓜 生姜 液体塩こうじ または醤油を倍で 醤油 三温糖 酢...
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手摘み木苺のジャム
手摘み木苺のジャム
おばあちゃん家で大量に木苺を摘んだのでジャムにしました 明日お菓子を作るのに使い...
材料: 木苺 砂糖 お好みで レモン汁
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塩こうじで塩パン 試作です ザルツシュタンゲン目指してみ...
塩こうじで塩パン 試作です ザルツシュタンゲン目指してみ...
液体塩こうじをパンに使ってみたくて 塩パンを焼いてみました ずぶの素人の私には ...
材料: リスドォル ライ麦 きび砂糖 塩こうじ イースト 牛乳 水 ...
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とろとろとろふわぷりん
とろとろとろふわぷりん
濃厚
材料: 卵 牛乳 グラニュー糖または上白糖 バニラビーンズ なければ...
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カリッとふんわりシットリのバターミルク入りコーンブレッド...
カリッとふんわりシットリのバターミルク入りコーンブレッド...
コーンミール とうもろこしの粉 を使ったクイックブレッドです 基本的に混ぜるだけ...
材料: 薄力粉 コーンミール ベーキングパウダー バターミルクパウダ...
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桃のコンフィチュール
桃のコンフィチュール
今年のあたしの桃仕事は これでお終い 後は食べるのみです
材料: 300mlジャム瓶 本分 桃 砂糖 トレハロース マービー ...
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洋風鶏チャーシュー 新じゃがのピューレ
洋風鶏チャーシュー 新じゃがのピューレ
笑いがでる旨さ にわとりだけど赤ワインもいけますよ
材料: 鶏もも肉 塩と胡椒 肉を縛る糸 バター 好きな赤ワイン 醤油...
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フレンチトーストと焼き林檎
フレンチトーストと焼き林檎
コメントありがとうございます 朝から甘いものたくさん食べて元気モリモリです o
材料: 林檎 砂糖 卵 牛乳 砂糖 塩 食パン6枚切
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リモンチェッロ仕込み完了
リモンチェッロ仕込み完了
レモンの皮とスピリタスを漬けてあったのを昨日シロップと混ぜてリモンチェッロ仕込み...
材料: 無農薬 ノーワックスレモン スピリタス ウォッカ 清潔な空き...
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