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山芋と海老のはさみ揚げ
山芋と海老のはさみ揚げ
山芋の間に海老のすり身を挟んで揚げています 山芋がサクサク中には白だしと卵白でふ...
材料: 山芋10センチほど 海老200g 卵白1個分 白だし大さじ1...
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これ だけで
これ だけで
ま ん ぞ く
材料: 干した白菜 海塩 酵素シロップ 昆布 鷹の爪 粉末昆布茶 塩...
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豚の塩ゆで
豚の塩ゆで
ヘルシーな一品です 今日は 黒薩摩富士で乾杯
材料: 豚バラ500g 海塩50g ハバネロ一個
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もぐもぐ 古代米と香り米の12目サラダ
もぐもぐ 古代米と香り米の12目サラダ
青大根 生食用ビタミン大根 紫大根 黄ニンジン 塩麹 海塩 白胡椒 アカシア蜂蜜...
材料: コメントの材料
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ズッキーニの貝殻パスタ辛いパプリカのソース ロメスコソー...
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余り野菜やっつけ ズッキーニのコンキリエ辛くて少し酸っぱいパプリカのソースで 焼...
材料: 黄色と赤のパプリカ 橙色と緑のズッキーニ ニンニク3かけ タ...
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ハーフ ハーフパスタ
YaM
ハーフ ハーフパスタ
手前が和風ボロネーゼ 奥が森と海のクリームソース 大根の塩昆布和え パスタのソー...
材料: ボロネーゼ 挽肉 ピーマン 玉ねぎ 人参 オリーブ 大葉 醤...
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重ね煮
重ね煮
常備菜に重ね煮を作りました 今回は椎茸とタマネギと人参 あんなに大量に刻んだのに...
材料: 椎茸 タマネギ 人参 海塩
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スキレットで牡蠣と海老の簡単グラタン 簡単グラタン
スキレットで牡蠣と海老の簡単グラタン 簡単グラタン
牡蠣と海老 海の幸入ったグラタン 寒い日に熱々グラタンは格別です 面倒なホワイト...
材料: 生牡蠣100g 小さい海老なら8尾 ペンネ30g 生クリーム...
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1 クロワッサン デニッシュ生地の通常発酵ver
1 クロワッサン デニッシュ生地の通常発酵ver
外はサクッと中はしっとり バターの風味豊かなクロワッサン
材料: 準強力粉 リスドォル きび砂糖 ドライイースト 牛乳 塩 バ...
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塩イカとキュウリとミョウガ
塩イカとキュウリとミョウガ
長野県の保存食 塩イカと キュウリの組み合わせは 絶品です
材料: 塩イカ キュウリ ミョウガ
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伊太利亜的蛸料理 Italian ocutpus cui...
伊太利亜的蛸料理 Italian ocutpus cui...
付け合わせに セロリとオクラを使いました ビールにも白ワインにも ご飯にもあいま...
材料: タコ オリーブオイル バター ニンニク バジリコパウダー パ...
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ふ た 皿 分
ふ た 皿 分
決め手はお醤油の ツヤツヤ濃厚な 和風デミグラスルウ
材料: 16 18皿分 地粉 なたね油 海塩 胡椒 にんにく 生姜 ...
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サラメシで紹介されてた 豆腐ともやしのバター丼
サラメシで紹介されてた 豆腐ともやしのバター丼
東京芸大の食堂で出てるらしいです 食堂で食べた事ないけど これはスッゲーうまかっ...
材料: 厚揚げ もやし バター 塩 お好みでキノコ 醤油
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ミョウガの簡単キムチ
ミョウガの簡単キムチ
ミョウガが沢山生ったので保存の目的料理です ニンニクと鷹の爪は お好みで 乾杯
材料: ミョウガ 市販の吉野家のキムチ
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ナッツバタートースト メープルシロップがけ
ナッツバタートースト メープルシロップがけ
ココナッツオイルの使い方の本 2冊目を購入して 続々とお試し中です 今回は ナッ...
材料: ナッツバター ココナッツオイル お好みのナッツのペースト 無...
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