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チキンのトマトチーズ煮
チキンのトマトチーズ煮
実家の母が洋食のお料理教室でむかーしに習ってきたお料理です 子供の頃からの大好物...
材料: 鶏もも トマト モッツァレラチーズ 塩 こしょう オリーブ油
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カニクリームコロッケ
go
カニクリームコロッケ
嫁さんの大好物カニクリームコロッケ 大好きだけどなかなか行けない老舗の洋食屋さん...
材料: 玉葱 バター 小麦粉 牛乳 カニカマ 塩コショウ 小麦粉 卵...
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こども洋食
こども洋食
10 3のケンミンショーで見た群馬県桐生市の大人から子供まで 人気のおかず 作っ...
材料: じゃがいも 中 長ネギ 葱なくてニラ使用 桜えび バター ウ...
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冬至にいかが カボチャのネギ おかかまみれ
冬至にいかが カボチャのネギ おかかまみれ
洋食にも和食にも おつまみにもいけます
材料: カボチャ ニンニク かつおパック バター サラダ油 醤油 ネ...
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真鯛のポアレ レモンソース ほうれん草ときのこの豆乳スー...
真鯛のポアレ レモンソース ほうれん草ときのこの豆乳スー...
真鯛のポアレを作ってみた 添え物に目玉焼きのせほうれん草とベーコンのソテー 味付...
材料: 真鯛 小麦粉 塩コショウ バター 酒 レモン汁 乾燥パセリ
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八丁味噌の味噌マヨ
八丁味噌の味噌マヨ
八丁味噌のネギ味噌と同様に和えものに使うタレ 主に洋食に使う場合はこれ
材料: 八丁味噌 マヨネーズ 飲むヨーグルト
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お肉の半分は高野豆腐なのに肉感は変化ナシッングよ豆乳チー...
お肉の半分は高野豆腐なのに肉感は変化ナシッングよ豆乳チー...
高野豆腐のみじん切りに玉ねぎ炒めた時の汁を吸わせてハンバーグに入れています 飴色...
材料: 普段のハンバーグのたね 高野豆腐 個 豆乳 溶けるチーズ
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ワインたっぷり 洋食屋さんみたいな煮込みハンバーグっ
ワインたっぷり 洋食屋さんみたいな煮込みハンバーグっ
赤ワインをたっぷり入れたら 洋食屋さんのハンバーグやーん いつもより赤ワインをた...
材料: 合挽き肉 生パン粉 玉ねぎ 塩コショウ 黒こしょう 玉子 生...
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粒コーン旨みたっぷり コーンポタージュ
粒コーン旨みたっぷり コーンポタージュ
洋食 ボストンの川崎 祐介シェフ考案レシピをご紹介 o 缶詰のホールコーンを利用...
材料: ホールコーン 缶詰   10粒残しておく 玉ねぎ  スライス...
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カマスのラタトゥイユ添え
カマスのラタトゥイユ添え
秋は 秋刀魚や鮭 そしてカマスが魚売り場に並びます 昨夜は 塩焼きでいただいて ...
材料: カマスの塩焼き 白ワイン ローズマリー お好きな野菜 オリー...
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大根ハンガリアン
大根ハンガリアン
皆ちゃま ャァャァ またまた 正月までの疲れがドッと出てやる気が出なくて おサボ...
材料: 大根 鶏もも肉 塩 サラダ油 パプリカパウダー コショウ 水...
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みそマヨミラクルチキン
みそマヨミラクルチキン
洋食に見えるけど和食 でもラー油が入るから中華
材料: 鶏もも肉 マヨネーズ みそ みりん しょうゆ さとう ラー油...
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ポークチャップ
ポークチャップ
うれしい洋食第四弾 しっかり味でごはんがすすみます 一口サイズに切ってお弁当のお...
材料: 豚ロース肉 しょうが焼き用 キャベツ かいわれ菜 サラダ油 ...
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不思議なぶり大根のグルメソース添   ヤマサ  鮮度の一...
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普通に煮込んだブリ大根よりも特有の臭みがなく我が家では好評でした ブリは白玉粉で...
材料: ぶりの切り身 大根 3センチ厚スライス 白玉粉 A ヤマサ昆...
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