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麦味噌で 手作りコチュジャン 完成
麦味噌で 手作りコチュジャン 完成
粒々に見えてるのは麦味噌の麦です 唐辛子の種ではありません コチュジャン用唐辛子...
材料: 好きな味噌 韓国産唐辛子粉 水 砂糖 水飴 酒 酢 醤油 塩
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オランジェット
オランジェット
簡単で安価 バレンタインの友チョコに
材料: ネーブルオレンジ 砂糖 板チョコ ビターがオススメ サラダ油
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さわやか いちごタルト
さわやか いちごタルト
ひな祭りで余ったイチゴで作りました タルトのサクサクにイチゴとカスタードが合わさ...
材料: 卵 グラニュー糖 薄力粉 牛乳 バニラエッセンス バター グ...
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ご飯のお供 金山寺
ご飯のお供 金山寺
義理のお母さんにもらった金山寺がとってもおいしくて作り方を教えてもらいました 金...
材料: 金山寺用麹 米 麦 大豆など にんじん きゅうり ごぼう 生...
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息子ちゃんのお弁当 林檎ジャム
息子ちゃんのお弁当 林檎ジャム
息子ちゃんのリクエストでクロワッサンサンドウィッチを作りました 時間が余ったので...
材料: 林檎 砂糖 レモン汁
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晩酌メニューです
晩酌メニューです
カレイの唐揚げ 鳥レバーの炒め煮 もずく酢です 家のみ 簡単つまみ
材料: 鳥レバー 酒 蜂蜜 醤油
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Happy Valentine
Happy Valentine
今回は全て手作りにしたくて 飾りのアーモンドプラリネ 生チョコ 水飴細工 チョコ...
材料: 卵白L グラニュー糖 卵黄L 薄力粉 牛乳 バター 純ココア...
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いりこの胡麻佃煮 水飴で
いりこの胡麻佃煮 水飴で
この間買って来た 食べるいりこで胡麻佃煮を作りました 水飴を使いました
材料: 食べるいりこ お好きな味のベース 水飴
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おはぎ
おはぎ
お彼岸も明日まで 昨日 お墓参りに行って やっぱりおはぎ 作ろうかなぁ と思いた...
材料: 甘さ控えめ 16 20個分 小豆 砂糖 塩 味をみながら も...
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簡単 蜂蜜トッポキ
簡単 蜂蜜トッポキ
韓国に住む知人に教えて貰いました
材料: トッポキ ゴマ油 蜂蜜 水飴か砂糖 黒ごま
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卵共立てのジェノワーズ
卵共立てのジェノワーズ
スポンジ焼く時 白身と黄身を別に泡立てなさいというレシピをよく見ますが 共立てで...
材料: 卵 薄力粉 グラニュー糖 水飴またはハチミツ バター 牛乳 ...
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ほろ苦 大人のキャラメルポップコーン
ほろ苦 大人のキャラメルポップコーン
最近 流行ってる らしいポップコーン 映画館で食べるより美味しいよ
材料: ポップコーン サラダ油 砂糖 水飴 バター 重曹
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自家製ミニトマトとクリームチーズのアンティパスト
自家製ミニトマトとクリームチーズのアンティパスト
以前 に投稿されていたのを真似て作って見ました 友人を呼んだので少し細かな料理を...
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キムチチゲ 硬めに炊いた白いご飯と合わせるのが好き 辛く...
キムチチゲ 硬めに炊いた白いご飯と合わせるのが好き 辛く...
真っ赤ですが パプリカの粉なのでキムチの辛さだけです
材料: 酸っぱいキムチ 豚肉 玉ねぎ 豆腐 パプリカ粉 梅エキス 水...
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簡単 わらび餅
簡単 わらび餅
甘藷でんぷんをつかった わらび餅粉を使いました どうせ作るなら多めに とおもった...
材料: わらび餅粉 きな粉 砂糖 黒蜜 水 氷
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