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豚肉とキャベツの四川風煮込み
豚肉とキャベツの四川風煮込み
米がすすむ
材料: 豚肉 キャベツ 豆板醤 甜麺醤 豆豉醬 シャンラー醬 水 片...
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麻婆豆腐と炒飯
麻婆豆腐と炒飯
息子と2人の手抜きご飯
材料: 豆腐 長ネギ 豚挽肉 刻み生姜 ニンニク 味噌 酒 みりん ...
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撮影し忘れて翌日の残り物を撮影なので色が悪いですが これ...
撮影し忘れて翌日の残り物を撮影なので色が悪いですが これ...
今回は分量を計りながら作ってはみたのですが 必ず味見はしていただきたいです しょ...
材料: 木綿豆腐 牛多めの合い挽き肉 ブレンドするのも手 長ネギ 白...
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肉消費2日目 麻婆豆腐
肉消費2日目 麻婆豆腐
お肉残したくなくて全部使ったら5人前くらい出来た 豆腐も1丁じゃ足りなかったなぁ
材料: 豚挽肉 豆腐 葱 にんにく 生姜 豆板醤 パプリカパウダー ...
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極荒挽肉の 四川麻婆豆腐
極荒挽肉の 四川麻婆豆腐
レシピ追加しました
材料: 絹ごし豆腐 豚肩ロース みじん切り 葉ニンニク なければわけ...
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Q の簡単料理 麻婆豆腐
Q の簡単料理 麻婆豆腐
本格な麻婆豆腐はまた花椒をいります スーパーでなかなか見つからないので 諦めまし...
材料: 木綿豆腐 しょうが ニンニク ネギ 挽肉 四川豆板醬 醤油 ...
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堅焼き本能 略 蕎麦
堅焼き本能 略 蕎麦
材料と味付けは昨夜と同じで 作り方だけ変更 朝に作るのはたいへんだったけど こっ...
材料: 乾蕎麦 ベーコン ナス ニンジン ししとう ニンニク ショウ...
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鮭の白子と生揚げの四川風炒メ 青鬼
鮭の白子と生揚げの四川風炒メ 青鬼
ヤババい旨い辛い 青鬼君との相性もバッチリ 白子だけだと重すぎと判断して 生揚げ...
材料: 鮭の白子 生揚げ 長ねぎみじん 紹興酒 なければ酒 水 水溶...
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翡翠茄子蒸し中華肉味噌掛け
翡翠茄子蒸し中華肉味噌掛け
地場野菜 ありがたく頂きます 肉味噌は多目に作り置きしますっっ
材料: 翡翠茄子 豚ひき肉 たけのこ 生姜 ニンニク 白ネギ 胡麻油...
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四川麻婆茄子
四川麻婆茄子
週一麻婆の日 今宵は茄子で
材料: 豚ひき肉 長ネギみじん切り 茄子 豆板醤 甜麺醤 豆豉醬 シ...
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牛肉で麻婆豆腐
牛肉で麻婆豆腐
お豆腐はさいの目切りにしてから 湯どうしすると牛肉と絡める時崩れにくくなります
材料: 豆腐 牛肉 豆板醤 甜麺醤 醤油 花椒入りラー油 水溶き片栗...
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ソイミートの麻婆豆腐
ソイミートの麻婆豆腐
花椒効かせていい感じです ソイミートなのでもりもり食べても胃もたれしなくてたすか...
材料: 豆腐 ソイミート 挽肉用のもの にんにく みじん切り しょう...
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鯖缶とお豆 ヒジキの麻婆豆腐
鯖缶とお豆 ヒジキの麻婆豆腐
今夜は挽き肉の代わりに鯖水煮缶 お豆 シメジを使った麻婆豆腐です 生ヒジキも入れ...
材料: 鯖水煮缶 茹で豆 シメジ 生ひじき ゴマ油 おろしニンニク ...
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大人の麻婆豆腐
大人の麻婆豆腐
豆板醤 辣油 花椒を使ってピリッと辛い大人の味です
材料: 絹ごし豆腐 豚ひき肉 長ネギみじん切り 小ねぎ小口切り 甜麺...
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激辛麻婆豆腐
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前回よりゎ黒く理想に近づいたかな にしてもすごくうまい 今回ゎ黒豆板醤 豆鼓 朝...
材料: 豆腐 長ネギ にんにく 生姜 豚小間切れ 黒豆板醤 豆鼓入り...
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