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新玉ねぎ丸ごとお浸し キーンと冷やしてからどうぞ
新玉ねぎ丸ごとお浸し キーンと冷やしてからどうぞ
新玉ねぎの季節 小粒の新玉ねぎを集めて大鍋に入れて作ります まずは温かいままスー...
材料: 新玉ねぎ 小さめ 白だし 鰹節 青じそ 葱等 醤油
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春キャベツマリネ
春キャベツマリネ
マスタード 食べたくなった キャベツに ビネガーと少しの砂糖 それにマスタード山...
材料: キャベツ 塩 マスタード 白ワインビネガー 砂糖
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鰹薫る冷やし茄子
鰹薫る冷やし茄子
おはようございます 昨日は仕事で帰りが遅く クタクタだったので皆さんのところにま...
材料: 茄子 濃いめにとった鰹だし 酒 みりん 醤油 砂糖 生姜 仕...
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いちごとミルクのツインジャム
いちごとミルクのツインジャム
この間テレビで見かけたツインジャム 自分なりに作ってみたところ大好評だったので ...
材料: ミルクジャム 牛乳 生クリーム 砂糖 バニラオイル いちごジ...
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きゅうりとみょうがの佃煮
きゅうりとみょうがの佃煮
毎日のおにぎりの具に困って 作ってみました とてもご飯に合う
材料: きゅうり みょうが 塩 白だし みりん 酒 酢 鷹の爪 刻み...
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肉まん
肉まん
自宅で作る肉まんは子ども達にも大人気 蒸しが追い付かない
材料: 薄力粉 強力粉 ドライイースト 砂糖 塩 サラダ油 BP 水...
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ひじきと大豆と 切り干し大根の簡単鯖缶和え
ひじきと大豆と 切り干し大根の簡単鯖缶和え
1 2缶残っていた鯖の水煮缶を使うため 思い付いた簡単お料理です 大好きな食材か...
材料: 芽ひじき 生 水煮大豆 切り干し大根 鯖水煮缶詰 めんつゆ ...
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すぐできる簡単リゾーニで朝ごはん
すぐできる簡単リゾーニで朝ごはん
こんにちは 朝ごはんに食べたものです バリラのリゾーニを使って超簡単 料理です ...
材料: リゾーニ 米粒状パスタ お水 ビーフコンソメまたはコンソメ顆...
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カンタン酢1本で 肉団子の甘酢絡め
カンタン酢1本で 肉団子の甘酢絡め
昨夜の主菜です カンタン酢1本で肉団子の甘酢あん風な1品を作ってみました 甘酢あ...
材料: 豚ひき肉 玉ねぎ おろし生姜 卵 醤油 塩麹 塩 片栗粉 揚...
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簡単で美味しい本格中華 よだれ鶏 口水鶏
簡単で美味しい本格中華 よだれ鶏 口水鶏
中華と言えば花椒の麻味と唐辛子の辣味のおりなすハーモニー かなり簡略化しましたが...
材料: 作り方に書いてます
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ネギのヴルーテ
ネギのヴルーテ
長ネギ 玉ねぎ トントントン 涙 なんかに負けないぞ 今日は ヴルーテを作りまし...
材料: 18cmのお鍋の分量です 長ネギ 玉ねぎ ニンニク オリーブ...
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アボかにかまのマヨかぼす風味
アボかにかまのマヨかぼす風味
昨夜に引き続き山本ゆりさんのおつまみ部門からレシピを拝借 国産レモンが高かったの...
材料: アボカド かにかま かぼす 玉ねぎ 微塵切り マヨネーズ 顆...
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カツオたたきのビールにも合う 白いご飯にも合う 胡麻酢薬...
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今日は大好きなカツオのたたきが安かったから迷わずこのレシピ 昔から大好きな味付け...
材料: カツオのたたき 新玉ねぎ すりごま 醤油 酢 砂糖 胡麻油 ...
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鶏ひき肉とゴボウのさつま揚げ風
鶏ひき肉とゴボウのさつま揚げ風
マルコメ様 SD様ありがとうございます   ちょうど お味噌が無くなったところで...
材料: 鶏ひき肉 ゴボウ タマネギ ニンジン 大判ハンペン 卵 みそ...
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水切り絹豆腐のアジアンなチヂミ パクチー や野菜たちと ...
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こんにちは ゴールデンウィーク 夜中の風雨凄かったですね 今日はお家引きこもりで...
材料: チヂミの粉 ニラ 黒酢漬けの新玉ねぎ なければ生 水切り絹ど...
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