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亀の手  酒飲みは塩味なら飲む
亀の手  酒飲みは塩味なら飲む
テトラから取ってきたのか スーパーに行ったらあったのよ 塩を利かせた塩茹でにする...
材料: 亀の手 塩 水
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2019年おせち あけましておめでとうございます
2019年おせち あけましておめでとうございます
あけましておめでとうございます 今年もよろしくお願いします 今年の我が家のおせち...
材料: 下記まで
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秋刀魚のアヒージョ
秋刀魚のアヒージョ
先日作った秋刀魚の水煮にベビーホタテと牡蠣を加えたアヒージョです いつものアヒー...
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前菜 三種 柿の浅漬け 水茄子の浅漬け ホタテ貝のマヨ和...
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柿 美 味 柿に浅漬けの素をかけて暫く置くだけ あかり たらこピリ辛ふりかけ を...
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うまみたっぷり 昆布茶でパエリア
うまみたっぷり 昆布茶でパエリア
皆さんこんばんは 消費期限間近のエビが半額だったのと 冷凍庫に少しだけ残っている...
材料: 生米 あさり 酒 エビ シーフードミックス ニンニクみじん切...
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真つぶの糀甘酒煮
真つぶの糀甘酒煮
ひとつ前投稿のお魚と一緒に 釧路で買ってきた真つぶ 青つぶも買ってきましたが 色...
材料: 真つぶ 水 酒 糀甘酒 だし醤油 砂糖
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初おせち 皆さんお世話になりました
初おせち 皆さんお世話になりました
1年間SD料理を見ながら料理をしてた気がします 皆さん感謝です 今年初めて1人で...
材料: 煮しめ こんにゃく 生姜 千切り 蓮根 切って 酢水につける...
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柿の甘味がよく合う 豚のスペアリブ 柿ソース煮
柿の甘味がよく合う 豚のスペアリブ 柿ソース煮
冷蔵庫にうなるほどある柿を減らすためにフルーツソースにしてみました 砂糖を一切加...
材料: 豚のスペアリブ 柿 ヒラタケ 貝割れ 水 酒 クレージーガー...
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冷蔵庫にあるもので晩御飯
冷蔵庫にあるもので晩御飯
豚コマとオクラのオイスターソース炒め 合挽きミンチと玉ねぎのとろとろオムレツ レ...
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チョップド鰻ちらし
チョップド鰻ちらし
少ない鰻の量でも大満足の一品でした
材料: 酢飯 鰻の蒲焼き 酒 蒲焼きのタレ 卵 マヨネーズ オリーブ...
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料理酒モニター
料理酒モニター
あさりの酒蒸し 料理酒は欠かせない調味料です 日の出みりんさんの日の出料理酒をい...
材料: あさり 日の出料理酒 醤油 三つ葉
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紫玉ねぎとオクラの梅タレサラダ
紫玉ねぎとオクラの梅タレサラダ
紫玉ねぎをスライスしたら 少し水にさらす オクラは軽く 塩茹で 叩き梅干しにキャ...
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海かほる アーサとアサリの豆乳クリームパスタ
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アーサでパスタ作ってみたよ ぅん 豆乳で和な感じに 美味しい アーサ好きなおりぃ...
材料: アサリ 酒 アオサ 豆乳 昆布つゆ生醤油 みりん 美味しい塩...
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するめで出汁取るお雑煮
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材料: お餅 するめ ハマグリ 金時人参 あご出汁 出汁醤油
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切り干し大根と納豆のピリ辛ナムル
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おはようございます 切り干し大根協会自称会長です また って言わないでー 作りた...
材料: 切り干し大根 納豆 貝割れ大根 海苔 ちぎる コチュジャン ...
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