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大根おろしで和風ローストビーフ
大根おろしで和風ローストビーフ
Sous Vide Roasted Beef with Grated Daiko...
材料: 牛もも肉 赤身肉 塊 つけあわせ野菜 ローレル オリーブオイ...
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低糖質 金目鯛の煮付け
低糖質 金目鯛の煮付け
糖質制限中 朝昼夜のタンパク質も少しこだわっていて 夜食べられるタンパク質は好み...
材料: 金目鯛 醤油 ラカントS顆粒 水 だし汁 水 だしの素 生姜...
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電子レンジで鍋料理 豚肉白菜の重ね鍋
電子レンジで鍋料理 豚肉白菜の重ね鍋
電子レンジ専用プチなべ れんチンどなべ で作るお手軽鍋メニューです
材料: 豚バラ肉 白菜 酒 塩 水
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おつまみにおすすめ 鮭の白子のカレーチーズマヨ焼き
おつまみにおすすめ 鮭の白子のカレーチーズマヨ焼き
こんにちは 今日は料理スタジオに行ってきましたが レシピを書いてもいなければ記事...
材料: 鮭の白子 塩 酒 マヨネーズ ピザ用チーズ 調理用カレー粉 ...
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牛そぼろのコロッケ
牛そぼろのコロッケ
ネットで拾ったレシピから 混ぜ物だけ変えてコロッケ 見た目悪いけどウマウマでした...
材料: 1個80g前後で8個分 マッシュポテト ジャガイモ 牛乳 砂...
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牛すじの甘酒味噌煮
牛すじの甘酒味噌煮
甘酒を3夜連続で 赤シロカちゃん使用 加圧調理17分 牛すじも柔らか くなってま...
材料: 牛すじ 日本酒 にんじん こんにゃく しょうゆ 日本酒 プラ...
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圧力鍋で作るやわらか煮豚
圧力鍋で作るやわらか煮豚
圧力鍋で簡単煮豚を作りました 一晩寝かしで翌日の夕飯に煮豚丼でいただきました ス...
材料: 豚肩ロース肉 かたまり 水 下ゆで用 酒 下ゆで用 砂糖 み...
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家庭菜園のズッキーニ大収穫祭 ToT ズッキーニサラダと...
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ズッキーニがたくさん採れすぎて ToT ズッキーニサラダ トマトスープ ラタトゥ...
材料: ズッキーニサラダ ズッキーニ 黄色 ズッキーニ 緑 レタス ...
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豚肉しっとり柔らか 冷しゃぶサラダ
豚肉しっとり柔らか 冷しゃぶサラダ
我が家の定番 冷しゃぶサラダです 豚肉をしっとり柔らかく仕上げるポイントは3つあ...
材料: 豚肉薄切り 片栗粉 水 調理酒 サラダ
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柔らか鶏ささみと茄子の梅ガリ味噌丼
柔らか鶏ささみと茄子の梅ガリ味噌丼
今日のランチでした 先日新生姜で漬けたガリが美味しく出来たので ささみと茄子と一...
材料: 鶏ささみ 酒 塩コショウ 片栗粉 茄子 サラダ油 ガリ 梅干...
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ボリュームたっぷり たけのこの肉詰め 照り焼き風
ボリュームたっぷり たけのこの肉詰め 照り焼き風
あっちこっちでたけのこの投稿を見るようになりました 7年くらい前までは実家で堀れ...
材料: たけのこ水煮 片栗粉 鶏挽き肉 長ねぎ 生姜チューブ 酒 醤...
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ご飯がススム 牛肉と舞茸の甘辛炒め
ご飯がススム 牛肉と舞茸の甘辛炒め
うちでは滅多に牛肉は食べません 使うとしても合い挽きミンチ位 でも 今日はタイム...
材料: 牛肉 今回はバラ切り落とし 舞茸 長ネギ ごぼう 今回は細ご...
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ほっこり 電気圧力鍋で炊いたさつま芋のおこわ
ほっこり 電気圧力鍋で炊いたさつま芋のおこわ
マルコメさん 糀甘酒 と sirocaさん 電気圧力鍋 のコラボ 甘酒煮 キャン...
材料: もち米 米 水 酒 糀甘酒 塩 さつま芋
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ガーリックチキン
ガーリックチキン
鶏モモ肉 ニンニク 酒 白ワイン p88メインディッシュ
材料: 鶏モモ肉 塩こしょうをすり込む ニンニク スライス オリーブ...
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お正月料理
お正月料理
明けましておめでとうございます 昨年は みなさまのもぐもぐやコメントに励まされて...
材料: がめ煮 鶏肉 里芋 こんにゃく ごぼう 人参 蓮根
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