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甘酒蒸しパン
甘酒蒸しパン
ほんのり甘い美味しい蒸しパンができました
材料: 小麦粉 ベーキングパウダー 甘酒 水
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砂糖の代わりに甘酒 ひんやり大福クリチ入り
砂糖の代わりに甘酒 ひんやり大福クリチ入り
お砂糖要らずの甘酒を使って夏バージョンの大福を作ってみました 冷やしても硬くなら...
材料: 白玉粉 甘酒 水 トレハロース サラダ油 片栗粉 あんこ ク...
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手羽先と聖護院大根のコチュジャン煮
手羽先と聖護院大根のコチュジャン煮
シロカ電気圧力鍋 マルコメさんの糀甘酒を使って簡単煮 水も出汁も使わないシンプル...
材料: 手羽先 聖護院大根小玉 青首大根 甘酒 醤油 コチュジャン
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バニラヨーグルトクリームパン
バニラヨーグルトクリームパン
仕込み水を甘酒にしてパン生地作りました 昨日マフィンで使った残りの米粉も配合して...
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ケーキのような見た目と食感 はんぺんとカニカマのおっきな...
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こんばんは 今日は息子の好きなはんぺんと 最近食べられるようになったカニカマで ...
材料: 卵 はんぺん カニカマ 水 顆粒片栗粉 水溶き片栗粉
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電気圧力鍋deロール白菜 siroca電気圧力鍋
電気圧力鍋deロール白菜 siroca電気圧力鍋
連投になってすみません   人 モニターで頂いて最初に作ってたロール白菜 たねに...
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らっきょうと新生姜 甘酒漬けとニンニク醤油漬け
らっきょうと新生姜 甘酒漬けとニンニク醤油漬け
左から らっきょう 米酢甘酢漬け らっきょう 黒酢甘酢漬け らっきょう ニンニク...
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完熟梅の甘酒漬け
完熟梅の甘酒漬け
この度 甘酒とりいれ隊 に任命頂きました ゞ3 月間試行錯誤しながら甘酒生活楽し...
材料: 糀甘酒 完熟梅
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切りっぱなしのサムライ ブレッド 米麹酵母 ストレート法
切りっぱなしのサムライ ブレッド 米麹酵母 ストレート法
これまでは米麹を麹甘酒にしてから 酵母を起こしてパン作りに使っていたのですが 今...
材料: サムライ ブレッド10個分 強力粉 全粒粉 ライ麦粉 米麹酵...
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海老チリソース 天使の海老
海老チリソース 天使の海老
片栗粉で下処理をし 卵白の衣をつけたら湯通ししてとオーソドックスに作っています
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糖質0麺のもちもち冷麺
糖質0麺のもちもち冷麺
娘のダイエットにも糀甘酒 脂肪燃焼力があるとか 驚きの健康パワー
材料: 糖質ゼロ麺 細麺 ささみ 糀甘酒につけておく ちくわ アボカ...
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鮮度の一滴プレミアム醤油でコクうま 和風ハッシュドポーク...
鮮度の一滴プレミアム醤油でコクうま 和風ハッシュドポーク...
ハッシュドポークは 鮮度の一滴プレミアム醤油でコクうまな仕上がり お水は使わず ...
材料: 豚こま 玉ねぎ しめじ えのき トマトベースの野菜ジュース ...
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暑い日のデザート 麹甘酒のミルクセーキ
暑い日のデザート 麹甘酒のミルクセーキ
故郷長崎の名物に ミルクセーキ 発祥の地 というのがあります かき氷に玉子 砂糖...
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トマト鍋
トマト鍋
肉鍋タワー 初挑戦 作るのが楽しかった 鍋つゆに糀甘酒を使ってみたけどいいコクが...
材料: トマト缶 水 糀甘酒 ダシダ 塩胡椒 ガーリックシーゾニング
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本格的 サラリと美味い肉が解けるトマトチキンカレー
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鶏もも肉 玉ねぎ 適当なサイズにカット エリンギ ホールトマト缶 ハーブソルト ...
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