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砂肝とナスの南蛮焼き
砂肝とナスの南蛮焼き
山本真希さんの南蛮漬け見て面白いなと思ってたナスと砂肝の組み合わせです 漬け込む...
材料: ナス 砂肝 下味 塩 胡椒 小麦粉 玉ねぎ 生姜 ピーマン ...
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牛スジこんにゃく 茄子の揚げ浸し なめこ味噌汁 おばあち...
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正確には 切り出し肉です 活力鍋を使いました こんにゃくはシミシミに 肉はトロコ...
材料: 茄子 白ダシ 味醂 酢 大根おろし 瓶詰めなめ茸
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晩ごはん
Nao
晩ごはん
ヘルシィ に でも ガッツリ食べたい その欲望のままの食べ後耐えある晩ごはん 今...
材料: 木綿豆腐 ねぎ 鳥挽き肉 しょうゆ 片栗粉 砂糖 しょうがの...
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今日のお弁当
今日のお弁当
簡単お弁当 5分搗き米ごはんに 自家製ゆかりひじき 自家製醤油麹 自家製梅干し ...
材料: ひじき ゆかり 醤油 白ごま
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ぶりの照りみそ焼きと大根煮
ぶりの照りみそ焼きと大根煮
味の素コラボ ベジチャイナ 中華の名店 美虎 五十嵐シェフ考案メニュー ぶりの照...
材料: ぶり 大根 1cm半月切り いんげん 茹でる CookDo豚...
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紫蘇の実の醤油漬けで おむすび
紫蘇の実の醤油漬けで おむすび
シソのプチプチ食感が美味しい
材料: 紫蘇 塩 醤油 砂糖 みりん お酒 細かく切ったスルメ みじ...
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ダイエット 夏バテ予防 毎日しっかりごはん 秋刀魚 冷奴...
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旬の野菜
材料: シソの葉 きゅうり 生姜
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手羽先の炊き込み御飯
手羽先の炊き込み御飯
試してガッテンでやってた手羽先の炊き込み御飯をストゥブで作ってみました バターの...
材料: 米 水 手羽先の漬け汁 山椒の実 手羽先 バター 舞茸
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とろりん白菜と ぱっか ん おチビちゃんホタテの蒸し煮ぃ...
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このホタテ ホタテみたいなんは ホタテの赤ちゃん いつかは あのビックサイズにな...
材料: 白菜 ホタテベビっちゃん アサリちゃんでも可 水 浅もっちゃ...
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とっても美味しい金柑の蜂蜜漬け
とっても美味しい金柑の蜂蜜漬け
こんにちわ お爺ちゃんが金柑をくれたので金柑の蜂蜜漬けを作りました 一つ一つ種を...
材料: 金柑 水 蜂蜜 上白糖
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中 娘の吹部お弁当 10分ポテトサラダレシピ
中 娘の吹部お弁当 10分ポテトサラダレシピ
タラコとトウモロコシの巻き寿司 北海しまえび ハンバーグと空豆の金龍からめ コロ...
材料: 簡単ポテトサラダ じゃがいも きゅうり おろしにんにく マヨ...
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長芋とアオサのピリ辛浅漬け
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箸休めに 長芋とアオサの浅漬けを作りました 簡単で美味しい いつも柚子胡椒って余...
材料: 長芋 あおさ 塩水 水 塩 漬け汁 麺つゆ 水 酢 砂糖 柚...
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梅干しの蜂蜜漬け
梅干しの蜂蜜漬け
今年の梅干しを仕込んだので 去年の梅干しを幾つか塩抜きして とろりと甘いはちみつ...
材料: 梅干し 蜂蜜 本みりん
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鮭と大葉の春巻き ゴーヤとツナのチリソース炒め 春雨サラ...
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皮から作ってみました
材料: 強力粉 薄力粉 片栗粉 塩 水 油
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キクイモの味噌漬け
キクイモの味噌漬け
キクイモはイヌリンというインシュリンに近い成分を豊富に含んでます 繁殖力がハンパ...
材料: キクイモ ダシ入り味噌 味醂か日本酒
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