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栗の渋皮煮
栗の渋皮煮
皆さんの美味しそうな栗スイーツを見てたら どーしても作りたくなって 作ったはいい...
材料: 栗 鬼皮を除いた正味量 重曹 水 砂糖 醤油 好みで
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簡単だけど見た目アップな前菜 自家製カッテージチーズを使...
簡単だけど見た目アップな前菜 自家製カッテージチーズを使...
昨夜作ったお夕飯の一品です 購入した発酵フードメーカーでカッテージチーズを作って...
材料: スモークサーモン アボカド グレープフルーツ カッテージチー...
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生クリーム不使用のイタリア式カルボナーラ
生クリーム不使用のイタリア式カルボナーラ
チーズの旨味と香りを楽しむためのとっておきパスタです 生クリームを使用しない本場...
材料: パルミジャーノ レッジャーノ パスタ ベーコン パスタの茹で...
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四川風 茹で餃子 と うまうま
四川風 茹で餃子 と うまうま
またまたご無沙汰振りでーす スナップまだまだ溜まっているので 順にアップさせて下...
材料: キャベツ 搾菜 ニンニク ニラ 片栗粉 豚ひき肉 胡麻油 塩...
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チョコバナナの胡桃入りシフォンケーキ
チョコバナナの胡桃入りシフォンケーキ
黒バナナ救済に ふんわりバナナ風味のココア生地のシフォンに刻んだ胡桃が芳ばしいケ...
材料: 卵黄 砂糖 サラダ油 熱湯 バナナ レモン汁 薄力粉 胡桃 ...
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桜央里の ラムチョップ ブルーベリーソース
桜央里の ラムチョップ ブルーベリーソース
実家からいつも送られてくるブルーベリーが今年も沢山 ラムチョップで久々にブルーベ...
材料: ラムチョップ 生のブルーベリー 白ワイン 水 お砂糖か蜂蜜 ...
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小松菜と油揚げの煮物
小松菜と油揚げの煮物
小松菜と油揚げの煮物 ささっと出来て酒にも合う定番のアテ 今日の相棒は今話題の獺...
材料: 小松菜 油揚げ 塩 生姜千切り うすくち醤油 みりん カツオ...
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蒸し鶏とズッキーニのアンチョビーマリネ or
蒸し鶏とズッキーニのアンチョビーマリネ or
暑さも加わりでぐったり気味でスローペースが更にスローで 皆ちゃまの所へ廻り切れず...
材料: 鶏胸肉 塩 白ワインor 酒 ズッキーニ アンチョビー パセ...
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庭のツワブキで 佃煮
庭のツワブキで 佃煮
庭のツワブキが元気なので 少し収穫 して 佃煮に ご飯を食べ過ぎて 要注意です ...
材料: ツワブキの茎 皮を剥いた状態で 山椒の実 水 砂糖 醤油 酒...
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栗 の渋皮煮 鬼皮は圧力鍋で
栗 の渋皮煮 鬼皮は圧力鍋で
数年前に作って以来 手がかかりすぎるためもう絶対作らん って決めてたのに 食べた...
材料: 栗 重曹 ザラメ 塩
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チキンハーブグリル 味噌ガーリックバターソース
チキンハーブグリル 味噌ガーリックバターソース
モニターで頂いた ORGANICみそパウダー 今度は 野菜だし を使って チキン...
材料: 鶏もも肉 ハーブソルト ガーリックバター ORGANICみそ...
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アップルパイ
アップルパイ
残っていたりんご で そとは さっくり 中は ジューシー
材料: 明治パイシート 卵黄 ツヤ出し フィリング りんご グラニュ...
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とっても簡単 葡萄のコンポート o
とっても簡単 葡萄のコンポート o
巨峰がたくさんあったので コンポートに 作り方も材料も とっても簡単 ワイン無し...
材料: 巨峰 水 砂糖 レモン汁
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林檎とヨーグルトのケーキ グリルパンで焼いたよ
林檎とヨーグルトのケーキ グリルパンで焼いたよ
グリルパン投稿デビュー 先にチョコケーキを焼いたら上真っ黒焦げ 下ドロドロ 甘い...
材料: 林檎 半分 砂糖 軽く大さじ2杯 レモン汁 少し g ヨーグ...
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焼きそば
焼きそば
野菜炒め用の野菜パックはこれから常備アイテムになる予感 主に焼きそば用 1人分な...
材料: 野菜ミックスパック 豚肉こま切れ 焼きそばの麺 焼きそばの素...
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