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すあま
すあま
昨日 長男から 甘いものがなくなった 死ぬ と LINEがきた ガンバ と返した...
材料: 上新粉 上白糖 水 食紅 片栗粉
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アーリオ オリオ エ ペペロンチーノ
アーリオ オリオ エ ペペロンチーノ
食材がニンニクと鷹の爪とオリーブ油とパスタと塩しかないよお ひもじいよお もう何...
材料: ニンニク 鷹の爪 EXバージンオリーブ油 スパゲッティ テフ...
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ナッシ の 南蛮漬け
ナッシ の 南蛮漬け
つくフォトじゃない時に 話そうと思いながら数 月 覚えておる方もいるかもしれない...
材料: ナッス だし汁 醤油 みりん 砂糖 黒酢 唐辛子 長ネギ ミ...
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塩糀でエビフライ 塩糀とヨーグルト入りのタルタルで エビ...
塩糀でエビフライ 塩糀とヨーグルト入りのタルタルで エビ...
エビフライ 随分前に作った気がする 笑 この日 旦那さんの仕事先のお客様 お魚屋...
材料: エビ 塩糀 バッター液 卵 小麦粉 水 胡椒 パン粉
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Cafe 香豆 いちご甘麹
Cafe 香豆 いちご甘麹
先日は 出来あがった甘麹とフレッシュな苺をミキサーにかけて混ぜ合わせた いちご甘...
材料: 400ml以上入るスープジャー使用 乾燥米麹 炊きたてごはん...
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うちの激辛三升漬け でイカの三升漬け和え
うちの激辛三升漬け でイカの三升漬け和え
おはようございます 今日は一旦自分のお料理アップします 毎年夏になると道の駅で大...
材料: 激辛南蛮 なければ普通の青南蛮 醤油 米麹 上記全て同じ分量...
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ニラ 卵のヘルシームーブメント粥
ニラ 卵のヘルシームーブメント粥
風邪ひいて死にそーな時に家で良く出た優しいヤツW 0 W 二日酔いで胃がキュンキ...
材料: ごはん 水 中華味 鶏ガラスープの素 orダシの素 カツオの...
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鮪漬けのせ山葵パスタ
鮪漬けのせ山葵パスタ
先週末のお昼に作ったパスタです 前夜残ってしまった鮪赤身を細い短冊に切り 漬けに...
材料: ベースのパスタ スパゲティなど 豆乳 白だし 山葵 鮪漬け ...
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今日のお弁当
今日のお弁当
簡単お弁当 5分搗き米ごはんに 自家製ゆかりひじき 自家製醤油麹 自家製梅干し ...
材料: ひじき ゆかり 醤油 白ごま
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フレンチトースト
フレンチトースト
ホテルオークラさんの 死ぬほど旨いフレンチトースト は食パンに片面12時間づつ漬...
材料: 牛乳 卵 バケット 砂糖 バニラエッセンス バター
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発酵だしでお味噌汁 まっちさん手作りのお味噌で 美味しい...
発酵だしでお味噌汁 まっちさん手作りのお味噌で 美味しい...
出汁を漉す時に 頂いたリードクッキングペーパー使いました 丈夫で使いやすくて 気...
材料: 煮干し 塩麹 昆布 干ししいたけ 水
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今日はロールケーキ
今日はロールケーキ
久しぶりに作りました 私は中のクリームにカスタードを混ぜて巻くのが大好きです
材料: 卵黄 グラニュー糖 牛乳 サラダ油 薄力粉 卵白 グラニュー...
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Scailtin アイリッシュパブのレシピより
Scailtin アイリッシュパブのレシピより
ホットミルク スコッチウイスキーで ミルクパンチです スパイスも入れたけど見えま...
材料: 牛乳 ウイスキー はちみつ ジンジャー シナモン バター な...
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ちょい悪じゃなくて ちょい辛の お花 バーグ
ちょい悪じゃなくて ちょい辛の お花 バーグ
全く望んだ訳でないが チン の次は パイパイか 笑 久しぶりぶり の 自分のお料...
材料: 豚ひき肉 炒めた玉ねぎ 卵 牛乳につけたパン粉 ドライハーブ...
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本格的 失敗しない ジェノワーズ
本格的 失敗しない ジェノワーズ
あなたもパティシエの味を ものにできますよ
材料: 15 丸 1台 卵 3個 砂糖 90 薄力粉 90 バター ...
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