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生姜薫る 角切り長芋と鮭の和風あんかけバーグ
生姜薫る 角切り長芋と鮭の和風あんかけバーグ
こんばんは ようやく大きな仕事が終わり 少しはゆっくり出来るかなー といった感じ...
材料: 6 7個分 生鮭 玉ねぎ 長芋 すりおろし生姜 大葉 白ごま...
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豚しゃぶと焼ききのこのすだちだれ
豚しゃぶと焼ききのこのすだちだれ
こちらは土曜日の夕飯の1品です 手持ちの冊子のレシピを参考にしていて 材料をアレ...
材料: 豚しゃぶしゃぶ用肉 しめじ 椎茸 今回はエリンギで代用 水菜...
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生タコとゆでダコのキムチ和え キムチ タコ
生タコとゆでダコのキムチ和え キムチ タコ
タコの違う食感を楽しみましょう ー ノ 残ったものはアレンジすることで二度美味し...
材料: 生タコ刺身 ゆでダコ キムチ きゅうり 胡麻油 砂糖 塩
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厚揚げと新玉ねぎの甘味噌チーズ焼き
厚揚げと新玉ねぎの甘味噌チーズ焼き
こんばんは 今日は厚揚げのチーズ焼きです 新玉のシャキシャキ食感と甘味噌の風味で...
材料: 厚揚げ 新玉ねぎ ピザ用チーズ 一味唐辛子 味噌 みりん 砂...
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サクッともちっと さつまいも団子
サクッともちっと さつまいも団子
さつまいも いつもは天ぷらや大学芋などを作るけど 今日は変り種 白玉粉を混ぜて ...
材料: さつまいも 白玉粉 砂糖 牛乳 蜜の材料 黒砂糖 砂糖 水
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胡桃と押し麦入りのパン ド カンパーニュ
胡桃と押し麦入りのパン ド カンパーニュ
しっかりした噛みごたえのお食事パンです 押し麦を混ぜ込むともっちりした食感が楽し...
材料: フランスパン用準強力粉 ミネラルウォーター コントレックス ...
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フーガス バジル フライドオニオン 梨酵母
フーガス バジル フライドオニオン 梨酵母
btnonさんから頂いたフライドオニオン入りのフーガス バジルも入れてます フー...
材料: 準強力粉 塩 砂糖 イースト 水 フライドオニオン 乾燥バジ...
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ねぎぼうずのスチーム
ねぎぼうずのスチーム
もったいない料理 第 弾 家庭菜園の九条葱が そろそろおしまいです チミチミ使っ...
材料: ねぎぼうず ナンプラー 醤油 粗びき胡椒 胡麻油
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Petit dejeuner de Dimanche 日...
Petit dejeuner de Dimanche 日...
頂き物のカステラの残り2切 冷凍庫で 遭難間際のバケットで日曜の朝ごはん カステ...
材料: 小さめカステラ バケット 卵 牛乳 お好みで バニラエッセン...
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グレープマシュマロゼリードリンク
グレープマシュマロゼリードリンク
ハロウィンパーティはドリンクにも一工夫 マシュマロで作った簡単クラッシュゼリーの...
材料: グレープマシュマロ 水 炭酸水
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もち麦と切り込み稲庭饂飩の和風トマトリゾット
もち麦と切り込み稲庭饂飩の和風トマトリゾット
稲庭饂飩のつるんと感 もち麦の食感があいまって最高のハーモニー 和風つゆとホール...
材料: 茹で稲庭饂飩 茹でたもち麦 水 ホールトマト 麺つゆ おろし...
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豆腐ハンバーグ 梅カツオあんかけ
豆腐ハンバーグ 梅カツオあんかけ
豆腐ハンバーグに梅カツオのあんかけをかけて ちょっと見た目 春っぽい 味見してみ...
材料: 鶏ミンチ 木綿豆腐 しょうが 長ネギ 椎茸 蓮根 卵 片栗粉...
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たっぷりえのきだけの鶏だんご
たっぷりえのきだけの鶏だんご
今夜はお鍋 久しぶりに 鶏だんごを手づくりしましたよぉ このおだんごは えのきだ...
材料: 鶏ひき肉 鶏むね肉 皮なし しょうが汁 えのきだけ 酒 塩
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とうもろこしのさっぱりチヂミ
とうもろこしのさっぱりチヂミ
昨日の夕食のひと品です 最近いただき物をする事が多くて またまた生とうもろこしを...
材料: 生とうもろこし 人参 大葉 ちりめんじゃこ 塩麹 お好み焼き...
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ぽて豆腐ドーナッツ
ぽて豆腐ドーナッツ
もっちりした食感のドーナッツです ドーナツ型がない場合には ゼリーの型や小皿を逆...
材料: ジャガイモ 豆腐 絹 砂糖 ホットケーキミックス 油
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