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具だくさんのチキン塩こうじシチュー
具だくさんのチキン塩こうじシチュー
夏の終わりに作った塩こうじがまだ残ってるので 傷んだりせずに無事 シチューに使っ...
材料: 5人分 鷄もも肉 塩こうじ 自家製 れんこん 人参 カリフラ...
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豚ひき肉の磯辺焼き
豚ひき肉の磯辺焼き
火 千葉に住む友人から苺を頂きました ありがと 豚ひき肉の磯辺焼き ニラと切干大...
材料: 豚ひき肉 おろし生姜 めんつゆ等 片栗粉 焼き海苔
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仕上げの卵黄でしっとり 卯の花 おからの炊いたん
仕上げの卵黄でしっとり 卯の花 おからの炊いたん
定期的に食べたくなる卯の花 肉食のパパもようさん食べてくれるから助かる 三連休最...
材料: おから 干し椎茸 にんじん 糸こんにゃく まる天 天かす ね...
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肉団子と春雨 白菜の中華鍋
肉団子と春雨 白菜の中華鍋
JAF会員の会報誌 JAFMateに載っていたレシピで作りました ふわふわ肉団子...
材料: 豚ひき肉 塩 こしょう しょうゆ 紹興酒 卵 水 みじん切り...
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山形の芋煮 庄内風
山形の芋煮 庄内風
山形の芋煮は 大きく分けると 内陸地方の 牛肉醤油味 と 庄内地方の 豚肉味噌味...
材料: 里芋 ごぼう 人参 こんにゃく 豚バラ薄切り しめじ 油揚げ...
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鍋で作るアボカド豆乳グラタンスープ
鍋で作るアボカド豆乳グラタンスープ
オルター食材で作りました
材料: アボカド 豆乳 白菜 四つ葉シュレッドチーズ オリーブオイル...
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お弁当用味付き焼売 蒸したのと揚げたのと
お弁当用味付き焼売 蒸したのと揚げたのと
お弁当用にお醤油とかをかけなくてもいい焼売を作ってみました 冷凍保存します
材料: 水切りした木綿豆腐 丁 スライス干し椎茸を手で細かく砕いたも...
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ふるさとの味 郷土料理 大村寿司
ふるさとの味 郷土料理 大村寿司
里帰りで使う大村市にある 長崎空港 帰省すると必ずターミナルで購入する郷土料理に...
材料: お米 ささがきごぼう 椎茸 薄焼き卵 サラダ海老 板かまぼこ...
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牛肉とごぼうの炊き込みご飯
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牛肉とごぼうで甘辛煮からのごはんのせ 幸せ では炊き込むとどうなるかでまたまた ...
材料: 白米 牛肉 ごぼう にんじん 椎茸 生姜 酒 砂糖 みりん ...
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鶏挽き肉の油揚げ包み
鶏挽き肉の油揚げ包み
煮物 油揚げ おだしがしみて美味しい 鶏挽き肉 鶏胸肉 玉ねぎ 人参 椎茸
材料: 油揚げ 油抜きをして 1辺を切る 鶏胸肉 みじん切り 玉ねぎ...
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きのこたっぷり土鍋炊き込みごはん
きのこたっぷり土鍋炊き込みごはん
土鍋で炊くと言うと難しそうですが とても簡単です お米の美味しさを実感できるので...
材料: 米 しめじ 舞茸 その他お好きなキノコ 水 醤油 酒 鶏肉
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韓国風冷麺
韓国風冷麺
夏はさっぱりしていて美味しいと思いまーす ささみのソース照り焼きと半熟ゆで卵がポ...
材料: 冷麺 水 塩 中華スープの素 ウェイユ みりん 酢 砂糖 め...
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マヨタマふわふわ親子丼 黄身が崩れた
マヨタマふわふわ親子丼 黄身が崩れた
レンジでチンのどん兵衛を添えて
材料: 鶏もも肉 好きなだけ 玉ねぎ 好きなだけ 干し椎茸 好きなだ...
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生姜の甘酢漬けでタイ風スープ
nae
生姜の甘酢漬けでタイ風スープ
自家製生姜の甘酢漬けがたくさんあったので
材料: えび エリンギ キャベツ 干椎茸 生姜の甘酢漬け 生姜の甘酢...
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