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小松菜とウインナーのオムレツ
小松菜とウインナーのオムレツ
久しぶりにオムレツ焼いたぁ ひっくり返すの失敗したけれど どうにか形になりました...
材料: 小松菜 玉ねぎ しいたけ ウインナー シャウエッセン 卵 に...
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レタスのさっぱりレモン汁炒め
レタスのさっぱりレモン汁炒め
レモン汁でレタスがあっさり たっぷり食べれます 豚挽肉を使いましたが 鶏を使えば...
材料: レタス 白ネギ パプリカ 椎茸 挽肉 生姜 塩 胡椒 酒 白...
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タイ風茶碗蒸し ママのタイ料理
タイ風茶碗蒸し ママのタイ料理
見た目は悪いですが ナンプラーの味付けがエスニックを醸し出し 癖になる味です ア...
材料: 全卵 牛乳 ニラ 椎茸 豚挽肉 ナンプラー 醤油 ニンニクみ...
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子供たちに 蓮根でトロトロ ほうれん草たっぷりカレー
子供たちに 蓮根でトロトロ ほうれん草たっぷりカレー
子供には 原料が謎のカレールーを食べさせたくないので カレー粉で炒めた具材に 蓮...
材料: 豚ミンチ ある肉なんでも ほうれん草 白ネギ 椎茸みじん切り...
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肉団子入り白菜と豆乳シチュー
肉団子入り白菜と豆乳シチュー
白菜の甘味がたまらない
材料: 挽き肉100グラム 玉ねぎ半分 たまご 1コ 白菜芯の方を5...
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イカめし
イカめし
新鮮な生するめいかをGET イカめしにしてみました
材料: 生するめいか もち米 人参 干し椎茸 みじん切り 酒 みりん...
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一晩寝かせたミートスパゲティソースで
一晩寝かせたミートスパゲティソースで
子どもに 子どもの日 なに食べたい と聞いたらスパゲティ と言われて ちょうど素...
材料: 牛ひき肉 鳥レバー 玉ねぎ にんじん セロリ ニンニク 干し...
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卵を使わない 豆乳のカルボナーラ風ヘルシーリゾット
卵を使わない 豆乳のカルボナーラ風ヘルシーリゾット
卵なしでカルボナーラ風にできるの と思われるかもしれませんが 風味があり十分満足...
材料: 豆乳 玉ねぎ 椎茸 ベーコン ご飯 塩 胡椒 パルメザンチー...
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新玉葱とトマトとイタリアンパセリのドレッシング b
新玉葱とトマトとイタリアンパセリのドレッシング b
鳥ハムと焼き椎茸にたっぷりかけてヘルシーにいただきました 新玉葱うまうま 椎茸は...
材料: 新玉葱 プチトマト イタリアンパセリ ザーサイ 昆布つゆ ご...
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春キャベツたっぷりフワフワハンバーグ
春キャベツたっぷりフワフワハンバーグ
ふわっふわに焼けました パン屋さんで貰ったパン耳をバーミックスでふんわりパン粉に...
材料: 合挽き パン粉 玉ねぎ キャベツ 椎茸 牛乳 水 ケチャップ...
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サーモンときのこのバターしょう油和風パスタ
サーモンときのこのバターしょう油和風パスタ
サーモンときのこで秋メニュー
材料: パスタ サーモン しめじ しいたけ又は干椎茸を戻したもの 大...
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豆腐と山芋のしいたけの挟み揚げ
豆腐と山芋のしいたけの挟み揚げ
量はあるけど かなりのヘルシーメニュー バクバクいけます
材料: 木綿豆腐 山芋 椎茸 しょうゆ みりん だしの素 片栗粉 に...
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椎茸とバイ貝のブルゴーニュ風
椎茸とバイ貝のブルゴーニュ風
Restaurant Ryuzu レストラン リューズ の飯塚 隆太シェフ考案レ...
材料: バイ貝 またはツブ貝 椎茸 肉厚で大きめのもの サラダ油 ニ...
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贅沢版 海老の蒸し餃子
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海老を1尾まるごと使った蒸し餃子 これは 本格的な絶品蒸し餃子になりました 三男...
材料: 海老 餃子の皮 豚ひき肉 椎茸 白ネギ しょうが 片栗粉 塩...
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オウチ洋食屋さんシリーズ 絶品 和風バターチキンピラフ
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いつもお立ち寄り ありがとうございます オウチ洋食屋さんシリーズ 母と一緒にいた...
材料: 温かいご飯 トリモモ肉 玉ねぎみじん切り 椎茸 バター 大葉...
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