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菊花海老シュウマイ
菊花海老シュウマイ
せいろ蒸し器を買ったので 海老シュウマイを作りました シュウマイは時々作ってたけ...
材料: 豚ひき肉 海老 玉ねぎ 椎茸 生姜すりおろし 片栗粉 砂糖 ...
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レタスのさっぱりレモン汁炒め
レタスのさっぱりレモン汁炒め
レモン汁でレタスがあっさり たっぷり食べれます 豚挽肉を使いましたが 鶏を使えば...
材料: レタス 白ネギ パプリカ 椎茸 挽肉 生姜 塩 胡椒 酒 白...
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蓮根饅頭のお吸い物
蓮根饅頭のお吸い物
蓮根消費のために
材料: 蓮根 海老 冷凍でも可 椎茸 万能ネギ 中身用と飾り用 塩 ...
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鶏むねひき肉の信太煮
鶏むねひき肉の信太煮
鶏胸肉のひき肉と人参 干し椎茸 白ネギをみじん切りしたものを加えコネコネ 油揚げ...
材料: 薄揚げ 鶏むねひき肉 人参 干し椎茸 白ネギ おろし生姜 片...
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肉団子と春雨とセロリのタイ風タジン
肉団子と春雨とセロリのタイ風タジン
タジンウィーク第2弾のきょうはナンプラーベースの味つけでエスニックタジン ニラを...
材料: 肉団子 豚挽肉 ニラみじん切り 生姜摩り下ろし ニンニク摩り...
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甘辛つくね
甘辛つくね
ふわふわなつくねです 焼けばつくね 鍋やお出汁に入れれば鶏団子 炒りつければ鶏そ...
材料: 鶏モモ挽肉 椎茸 豆腐 ネギ おろし生姜 卵 片栗粉 塩こう...
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高野豆腐の肉詰め
高野豆腐の肉詰め
ヘルシー美味し 一品 ボリュームもあって食べ応えアリ
材料: 高野豆腐 豚ひき肉 人参 しいたけ ヒジキ 生 酒 醤油 片...
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カリッとふわっと ささ身とはんぺんの青じそ天ぷら
カリッとふわっと ささ身とはんぺんの青じそ天ぷら
家で青じそが採れる季節に一度は作りたい料理 フードプロセッサーで混ぜた材料を青じ...
材料: 鶏ささ身 はんぺん 玉ねぎ 生椎茸 酒 塩 胡椒 マヨネーズ...
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給食の味 中華風混ぜ御飯 給食の味 豚肉と大豆のくるみが...
給食の味 中華風混ぜ御飯 給食の味 豚肉と大豆のくるみが...
弟の給食便りに中華風混ぜ御飯のレシピが載っていたので作ってみた くるみがらめはク...
材料: 米 醤油 豚肉細切り 醤油 酒 おろし生姜 小松菜 干し椎茸...
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自家製揚げたて飛竜頭
自家製揚げたて飛竜頭
飛竜頭とはがんもどきのこと ちょっと揚げすぎた とても簡単で作るのが楽しいので是...
材料: 木綿豆腐 山芋 玉子 人参 玉ねぎ 出汁殼昆布 牛蒡 胡麻 ...
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玉ねぎでカサ増し 肉団子大葉ゴマまみれ スープversi...
玉ねぎでカサ増し 肉団子大葉ゴマまみれ スープversi...
少しあった豚挽肉を玉ねぎでカサ増し 玉ねぎのおかげでふっくら美味しいおつまみにな...
材料: 豚挽肉 玉ねぎ マヨネーズ 片栗粉 コーンスターチok 塩コ...
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椎茸のアヒージョ
椎茸のアヒージョ
保存食のつもりで作ったけど 思いの外美味しー 今食べるか迷う
材料: 椎茸 アンチョビ オリーブオイル ニンニク 鷹の爪 ハーブ ...
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サクサク 全粒粉のもちきびピザクラッカー
サクサク 全粒粉のもちきびピザクラッカー
トマトソースは前回の記事のトマトソースを使っています 生地だけをまずカラ焼きする...
材料: 地粉全粒粉 塩 オリーブ油 水 トマトソース もちきび 水 ...
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TAPS祭り
TAPS祭り
タパスメニュー 鱈とビーンズのサラダ 鶏もつのトリッパ カリフラワーのハーブオー...
材料: 鱈とビーンズのサラダ 味付き鱈 ミックスビーンズ オリーブ ...
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たらこシーフードパスタ
たらこシーフードパスタ
明太子と冷凍シーフードでパスタを作りました 初めてレシピも書いてみました
材料: 明太子 冷凍シーフード タマネギ キノコ 椎茸 マッシュルー...
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