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たけのこと干し椎茸の佃煮でおにぎり
たけのこと干し椎茸の佃煮でおにぎり
実家から細いたけのこ 淡竹というやつかしら と干し椎茸を貰ったので まんま佃煮に...
材料: たけのこ 干し椎茸 干し椎茸の戻し汁 酒 醤油 砂糖 みりん
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豆苗とえのきの煮浸し あるもので 2度目の人生 豆苗
豆苗とえのきの煮浸し あるもので 2度目の人生 豆苗
しばし家を離れます 豆苗収穫しておかないと多分 枯れてしまうので常備菜にしていき...
材料: 生姜 ごま油 えのき 油揚げ 干し椎茸 干し椎茸の戻し汁 麺...
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豚挽肉と野菜の香菜炒めライス
豚挽肉と野菜の香菜炒めライス
香菜をみたら買わずにはいられない そんな日は絶対エスニック
材料: 豚挽肉 蓮根 玉ねぎ 椎茸 赤パプリカ セロリ ニンニクみじ...
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暑い時こそ冷やし汁なし担々麺
暑い時こそ冷やし汁なし担々麺
暑い時こそ辛い冷やし担々麺 ピリッと豆板醤と四川山椒を利かすのがポイントです
材料: 豚ミンチ 干し椎茸 水100ccで戻してその汁も後で使う ト...
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レバーパスタにキュウリヨーグルト
レバーパスタにキュウリヨーグルト
昨日ゲットしたレバースプレッドと魚醤 使って何かつくらねば ということで まずは...
材料: レバースプレッド 椎茸 魚醤 ナンプラー プレーンヨーグルト...
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菊花海老シュウマイ
菊花海老シュウマイ
せいろ蒸し器を買ったので 海老シュウマイを作りました シュウマイは時々作ってたけ...
材料: 豚ひき肉 海老 玉ねぎ 椎茸 生姜すりおろし 片栗粉 砂糖 ...
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肉詰め豆腐にオイスターソースちょいがけ
肉詰め豆腐にオイスターソースちょいがけ
オイスターソースのモニターに当選しました 豆腐の間に甘辛の肉あんを詰めて焼きまし...
材料: 木綿豆腐 豚ひき肉 ねぎ 椎茸 甜麺醤 豆板醤 醤油 酒 水...
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すだち風味のちらし寿司
すだち風味のちらし寿司
今年のひな祭りは 海鮮にするわけでもなく寿司ケーキにするわけでもなく トラディシ...
材料: 米 高野豆腐 にんじん ちりめんじゃこ ごま 蓮根 椎茸 椎...
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レタスのさっぱりレモン汁炒め
レタスのさっぱりレモン汁炒め
レモン汁でレタスがあっさり たっぷり食べれます 豚挽肉を使いましたが 鶏を使えば...
材料: レタス 白ネギ パプリカ 椎茸 挽肉 生姜 塩 胡椒 酒 白...
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圧力鍋で作った 簡単中華風茶碗蒸し
圧力鍋で作った 簡単中華風茶碗蒸し
そろそろ寒さも感じるようになりましたね 茶碗蒸しのレシピです
材料: 卵 カニカマ 長ネギ ガラスープ 干ししいたけ しょうゆ 水...
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小松菜とウインナーのオムレツ
小松菜とウインナーのオムレツ
久しぶりにオムレツ焼いたぁ ひっくり返すの失敗したけれど どうにか形になりました...
材料: 小松菜 玉ねぎ しいたけ ウインナー シャウエッセン 卵 に...
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豆腐ハンバーグ 梅カツオあんかけ
豆腐ハンバーグ 梅カツオあんかけ
豆腐ハンバーグに梅カツオのあんかけをかけて ちょっと見た目 春っぽい 味見してみ...
材料: 鶏ミンチ 木綿豆腐 しょうが 長ネギ 椎茸 蓮根 卵 片栗粉...
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野菜たっぷり餃子
野菜たっぷり餃子
野菜たっぷり 生姜たっぷり 我が家ではニンニク入れないので 次の日仕事でも大丈夫
材料: 餃子の皮 白菜 椎茸 鶏ひき肉 片栗粉 水 片栗粉用 ごま油...
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グリル4品盛り
グリル4品盛り
アボカドの照り焼きチキンチーズ焼き 椎茸の油味噌焼き うりずん豆の豚肉巻き 砂肝...
材料: アボカド 鶏ミンチ パン粉 牛乳 トロチーズ 椎茸 油味噌 ...
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塩そぼろ常備品でキャベツ煮と椎茸マヨチーズ焼き
塩そぼろ常備品でキャベツ煮と椎茸マヨチーズ焼き
塩そぼろ常備品これから冷凍庫へGo その前に一人お昼ご飯 お弁当の厚焼き卵や色々...
材料: 好きな挽肉 玉ねぎ 塩 酒 しょうが 砂糖
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