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今年の梅仕事 無事終了しました
今年の梅仕事 無事終了しました
今回は地元産の南高梅で作ったものです 前回の天日干しから中々適したお天気に恵まれ...
材料: 地元産南高梅 瀬戸の本塩 国産蜂蜜 赤紫蘇
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炊飯器で梅シロップ
炊飯器で梅シロップ
今年は梅どうしようかと 悩んでいるうちに青梅が店頭でだんだん赤く色づきはじめてい...
材料: 青梅 羅漢果0
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オクラの梅おかか和え
オクラの梅おかか和え
オクラの下処理をして冷凍していたものもそこそこ時間が経ってきたので 消費も兼ねて...
材料: オクラ 紫蘇漬け梅干し 削り節 めんつゆ 2倍濃縮
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紫蘇出汁で頂く冷麦 紫蘇の香りでさっぱりして美味しい
紫蘇出汁で頂く冷麦 紫蘇の香りでさっぱりして美味しい
もちろん麺はhisoka7さんのタンサン麺処理しています 夏にぴったりな赤紫蘇の...
材料: 赤紫蘇 葉っぱのみ 塩 アク抜き リンゴ酸 クエン酸 梅酢な...
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さしす梅酢チキンサンド
さしす梅酢チキンサンド
昨日のさしす梅干しの梅酢を使って鶏ももをソテーしてサンドウィッチにしました トー...
材料: 鶏もも肉 1枚 さしす梅酢 ニンニク
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土用丑の日ダイエット御膳
土用丑の日ダイエット御膳
ダイエット中でも美味しい食事が食べたい 今回気づいた事は 食べ物の種類が多いと ...
材料: A赤大根 Aアボカド B玉子 昆布だし 砂糖 水
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梅料理酒 梅ジャム 梅醤油のトリプルでスペアリブと豚軟骨...
梅料理酒 梅ジャム 梅醤油のトリプルでスペアリブと豚軟骨...
お肉は梅効果で柔らかに仕上がり ジャムでツヤよく仕上がります 野菜は甘みが出るの...
材料: ブロック肉 種問わず 梅料理酒 梅ジャム 梅醤油 焼き野菜 ...
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らぴs 梅仕事2018 今年の梅酒は友達からの素敵便から
らぴs 梅仕事2018 今年の梅酒は友達からの素敵便から
らぴs キッチン梅仕事2018 第4弾目 今年の梅酒が勢ぞろい 左から 6 3仕...
材料: ホワイトリカー 氷砂糖 梅
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自家製梅シロップ
自家製梅シロップ
今年も青梅でシロップ漬けました
材料: 青梅 氷砂糖 お好みでレモン
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煮崩れ注意 炊飯器 de 鶏の梅酒煮
煮崩れ注意 炊飯器 de 鶏の梅酒煮
働くママレシピです 我が家は炊飯器2台だから かもしれないけど いえ 一台は炊肉...
材料: 鶏3枚 梅酒200cc 水250cc ニンニクひとかけ 醤油...
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材料3つ 梅シロップで葛餅
材料3つ 梅シロップで葛餅
さっぱり優しい味です
材料: 水 梅シロップ コーンスターチ
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初夏の爽やかさを楽しむ 今年も梅酒を漬けました
初夏の爽やかさを楽しむ 今年も梅酒を漬けました
昨年の今頃には梅酒を漬けていたのに 今年はなかなか 梅が出回りません ようやく青...
材料: 梅 氷砂糖 リカー
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さっぱり梅ツナそうめん
さっぱり梅ツナそうめん
簡単にお洒落なパスタ風 そうめんのできあがりです さっぱりしてておいしいですよ ...
材料: 梅 シーチキン かつお節 ごま油 そうめん 塩コショウ
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玉ねぎの梅肉和え Steamed onion dress...
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早いもので もう12月 カレンダーも最後の1枚 街中はどこも モード 玉ねぎ料理...
材料: 玉ねぎ 梅干しor梅肉 みりん 大葉
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簡単ふりかけ和風パスタ
簡単ふりかけ和風パスタ
超 簡単 和風パスタです 具材は 半生のふりかけ 使ったふりかけは カリカリ梅 ...
材料: 半生ふりかけ ニンニク みじん切り 塩コショウ オリーブオイ...
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