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梅酢味噌マヨでポテトサラダ
梅酢味噌マヨでポテトサラダ
今日使ったパンは アンデルセンのハイジの白パンです 間に何かサンドして食べると美...
材料: じゃが芋 胡瓜 自家製梅酢味噌 マヨネーズ 塩
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くららさんの梅シロップ 大日本明治精糖株式会社 モニター...
くららさんの梅シロップ 大日本明治精糖株式会社 モニター...
くららさんの梅シロップを作りました つくフォトなんですけど 呼び鈴鳴らすのもなぁ...
材料: 梅 氷砂糖
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姫皮の梅おかか和え
姫皮の梅おかか和え
あっさりしたお味がお気に入り 良い箸休めになりまーす 美容 ダイエット 簡単料理...
材料: 梅干し 鰹節 お出汁 薄口醤油 姫皮
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今日の朝ごはん ばろんちゃんに頂いたキュウリでキュウリの...
今日の朝ごはん ばろんちゃんに頂いたキュウリでキュウリの...
過日ばろんちゃんから頂いた野菜のキュウリを使ってキュウリのQちゃん ナスのナッチ...
材料: 市販のトマトジュース キュウリの絞り汁 タバスコ 好み
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ねじりオクラの梅ぽん胡麻油たれ
ねじりオクラの梅ぽん胡麻油たれ
旬のオクラに 梅肉 ぽん酢 胡麻油の さっぱりながらもコクのあるたれを合わせたお...
材料: オクラ 梅肉 まる生ぽん酢 胡麻油
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梅入りさっぱり鶏もつの甘酒煮 家族が喜ぶ甘酒煮
梅入りさっぱり鶏もつの甘酒煮 家族が喜ぶ甘酒煮
鶏もつをさっと茹で上げ調味料と香味野菜で煮るだけの簡単なもつ煮 梅干しの酸味と甘...
材料: 鶏もつ 鶏モモでも砂肝でも 生姜 梅干し ねぎ 小ねぎ 唐辛...
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やわらか梅酒ゼリー
やわらか梅酒ゼリー
黒糖梅酒ならもっときれいな色に ゆるーく作ってるので すっと溶けます
材料: 水 粉寒天 砂糖 梅酒 梅酒の梅
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梅酢みそ
梅酢みそ
毎年この時期になると作る梅酢みそ 今年は2kg作りました これで一年分 足りるか...
材料: 青梅 味噌 米 三温糖 みりん 五倍酢 原液
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作り置き 梅干し完成 血合いのツナ 小松菜のツナサラダ ...
作り置き 梅干し完成 血合いのツナ 小松菜のツナサラダ ...
作り置き つくおき おうちごはん お腹ペコリン部 Twitter家庭料理部 梅仕...
材料: キャベツ 人参 玉ねぎ 塩 胡椒 レモン汁 オリーブオイル
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ヌルとネバっと長芋の甘梅酢漬け 長芋のシャキッとした歯応...
ヌルとネバっと長芋の甘梅酢漬け 長芋のシャキッとした歯応...
昨日の残り物で長芋の浅漬け 流れを知る人は爆笑の品 谷中生姜のピリッと感が爽やか...
材料: 長芋 オクラ 甘酢生姜 塩昆布 砂糖 酢 粉末出汁 梅酢
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梅酵母ソーダ
梅酵母ソーダ
前回仕込んだのが19日前 右が前回仕込んでしわしわになったもの 左が今日 見切り...
材料: 青梅 あれば酵母液 なくてもOK 砂糖
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黒糖泡盛梅酒
黒糖泡盛梅酒
黒糖 青梅 泡盛で漬けました 出来上がりが楽しみです 梅酒 泡盛 黒糖
材料: 泡盛 黒糖 青梅
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即席おつまみ ピーマンと梅肉の和風だし炒め
即席おつまみ ピーマンと梅肉の和風だし炒め
おっつまみ おっつまみー
材料: ピーマン 梅 ごま油 塩 顆粒和風だし
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今年の梅仕事 無事終了しました
今年の梅仕事 無事終了しました
今回は地元産の南高梅で作ったものです 前回の天日干しから中々適したお天気に恵まれ...
材料: 地元産南高梅 瀬戸の本塩 国産蜂蜜 赤紫蘇
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鮮度良好 美しい鰯を紫蘇麹でアヒージョ
鮮度良好 美しい鰯を紫蘇麹でアヒージョ
再び自己陶酔型料理 漁港前のスーパーでツヤが見逃せない鰯に遭遇 その日に手開きし...
材料: 鰯 塩麹など 紫蘇の葉 サラダオイル
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