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手作り梅ジャムで朝ごパン 梅酒の梅の再利用です 梅ジャム...
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今朝の朝食風景です 手作りの梅ジャムとパン 目玉焼き と鶏ハム 野菜サラダ オレ...
材料: 梅酒の梅 グラニュー糖 種を取った梅の重量の50 60 レモ...
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ヌルとネバっと長芋の甘梅酢漬け 長芋のシャキッとした歯応...
ヌルとネバっと長芋の甘梅酢漬け 長芋のシャキッとした歯応...
昨日の残り物で長芋の浅漬け 流れを知る人は爆笑の品 谷中生姜のピリッと感が爽やか...
材料: 長芋 オクラ 甘酢生姜 塩昆布 砂糖 酢 粉末出汁 梅酢
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今年も始めました 山形のだし
今年も始めました 山形のだし
6月16日 詳しい作り方1の 追記しました 調理時間に放置時間は含まれておりませ...
材料: きゅうり 茄子 みょうが オクラ 大葉 生姜 皮を剥いて 梅...
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梅酵母ソーダ
梅酵母ソーダ
前回仕込んだのが19日前 右が前回仕込んでしわしわになったもの 左が今日 見切り...
材料: 青梅 あれば酵母液 なくてもOK 砂糖
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梅づくし 小松菜の梅味噌白和え
梅づくし 小松菜の梅味噌白和え
お豆腐半丁の残りと 中途半端な小松菜でー
材料: 小松菜 絹ごし豆腐 梅ぼし 白味噌 白すりごま はちみつ 白...
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簡単ふりかけ和風パスタ
簡単ふりかけ和風パスタ
超 簡単 和風パスタです 具材は 半生のふりかけ 使ったふりかけは カリカリ梅 ...
材料: 半生ふりかけ ニンニク みじん切り 塩コショウ オリーブオイ...
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玉ねぎの梅肉和え Steamed onion dress...
玉ねぎの梅肉和え Steamed onion dress...
早いもので もう12月 カレンダーも最後の1枚 街中はどこも モード 玉ねぎ料理...
材料: 玉ねぎ 梅干しor梅肉 みりん 大葉
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煮崩れ注意 炊飯器 de 鶏の梅酒煮
煮崩れ注意 炊飯器 de 鶏の梅酒煮
働くママレシピです 我が家は炊飯器2台だから かもしれないけど いえ 一台は炊肉...
材料: 鶏3枚 梅酒200cc 水250cc ニンニクひとかけ 醤油...
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モニター チーちくバゲットと自家製梅酒 紀文のチーちく
モニター チーちくバゲットと自家製梅酒 紀文のチーちく
紀文さんの公式レシピを少しアレンジしました 簡単だけど見た目が可愛くできました
材料: バゲット 海苔の佃煮 チーちく カラーピーマン 豆苗
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梅の日 南高梅の甘露煮
梅の日 南高梅の甘露煮
翡翠煮を目指して銅鍋がないので色々工夫中 右手前のイエローの器が銅板をホウロウ鍋...
材料: 梅 水 梅が隠れるくらいの 砂糖 水の8割ぐらい
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梅料理酒 梅ジャム 梅醤油のトリプルでスペアリブと豚軟骨...
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お肉は梅効果で柔らかに仕上がり ジャムでツヤよく仕上がります 野菜は甘みが出るの...
材料: ブロック肉 種問わず 梅料理酒 梅ジャム 梅醤油 焼き野菜 ...
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我が家の定番 梅干しと生姜ご飯 疲れるこの季節にピッタリ
我が家の定番 梅干しと生姜ご飯 疲れるこの季節にピッタリ
おはようございます 昨日は娘の中学校の入学式でした 地元にこの春休みかえってきた...
材料: ご飯 梅干し大きいの 生姜 白だし 水
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即席おつまみ ピーマンと梅肉の和風だし炒め
即席おつまみ ピーマンと梅肉の和風だし炒め
おっつまみ おっつまみー
材料: ピーマン 梅 ごま油 塩 顆粒和風だし
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さっぱり梅ツナそうめん
さっぱり梅ツナそうめん
簡単にお洒落なパスタ風 そうめんのできあがりです さっぱりしてておいしいですよ ...
材料: 梅 シーチキン かつお節 ごま油 そうめん 塩コショウ
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オクラの梅おかか和え
オクラの梅おかか和え
オクラの下処理をして冷凍していたものもそこそこ時間が経ってきたので 消費も兼ねて...
材料: オクラ 紫蘇漬け梅干し 削り節 めんつゆ 2倍濃縮
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