関連順 人気順 新着順
紅南高の梅味噌 梅干し
紅南高の梅味噌 梅干し
今年は 紅南高で甘味料なしの梅味噌と梅干しも仕込みました 紅南高の色が綺麗で癒さ...
材料: 梅味噌 梅 オーガニック味噌 梅干し 梅 塩 13 赤紫蘇の...
レシピをチェック
  • 1,671
  • 137
  • 7
  • 27
  • 保存
ゴーヤの梅和え
ゴーヤの梅和え
お友達から教えてもらったお酒に合うレシピです これからのゴーヤの時期に活躍しそう...
材料: ゴーヤ 梅干し 鰹節 炒りごま 塩 麺つゆor醤油
レシピをチェック
  • 3,353
  • 23
  • 1
  • 保存
梅の料理酒 煮魚 肉料理に 炊飯器で作ってみました
梅の料理酒 煮魚 肉料理に 炊飯器で作ってみました
使える 梅の香りが料理酒にうつり酸味がでました 煮魚の香りが確実にあがります 多...
材料: 梅 料理酒
レシピをチェック
  • 2,333
  • 119
  • 3
  • 18
  • 保存
お酢で漬ける梅干し
お酢で漬ける梅干し
お酢で漬ける梅干しに 初チャレンジ 去年 梅シロップを20kg分作ったから 今年...
材料: 梅 塩 穀物酢 赤紫蘇 塩
レシピをチェック
  • 3,498
  • 70
  • 2
  • 5
  • 保存
朝の連続ドラマ 赤紫蘇物語 第 話 紫蘇料理酒
朝の連続ドラマ 赤紫蘇物語 第 話 紫蘇料理酒
紫蘇の麺つゆの素になります キレイに発色してますから夏場は用途が多いと思います
材料: 赤紫蘇 塩 アク抜き用 リンゴ酸 クエン酸 梅酢など 料理酒
レシピをチェック
  • 1,850
  • 146
  • 6
  • 19
  • 保存
梅入りさっぱり鶏もつの甘酒煮 家族が喜ぶ甘酒煮
梅入りさっぱり鶏もつの甘酒煮 家族が喜ぶ甘酒煮
鶏もつをさっと茹で上げ調味料と香味野菜で煮るだけの簡単なもつ煮 梅干しの酸味と甘...
材料: 鶏もつ 鶏モモでも砂肝でも 生姜 梅干し ねぎ 小ねぎ 唐辛...
レシピをチェック
  • 3,133
  • 265
  • 21
  • 59
  • 保存
朝の連続ドラマ 赤紫蘇物語 第2話 紫蘇酢 梅酢だよね
朝の連続ドラマ 赤紫蘇物語 第2話 紫蘇酢 梅酢だよね
色白素材の酢の物に使うとキレイに仕上がります 色白じゃない素材でも紫蘇の香りが楽...
材料: 赤紫蘇 塩 アク抜き用 酢
レシピをチェック
  • 1,839
  • 166
  • 7
  • 23
  • 保存
秋刀魚の梅茶漬け どうしてもたべたかったのよ
秋刀魚の梅茶漬け どうしてもたべたかったのよ
満足 明日から しばし休業となります wi hi環境が不明なので アップできたら...
材料: 秋刀魚 一人一尾 梅干し 味噌 みりん 薬味 大根おろし 刻...
レシピをチェック
  • 4,331
  • 291
  • 29
  • 73
  • 保存
梅酒
梅酒
氷砂糖当たったら 今年こそは絶対に梅酒をデビューするぞー っておもって応募 初め...
材料: 瓶 青梅 氷砂糖 ブランデー
レシピをチェック
  • 25,379
  • 117
  • 9
  • 20
  • 保存
初ガツオとアボカド の冷製パスタ
初ガツオとアボカド の冷製パスタ
初ガツオが出たのでいつもは 真空の鰹のタタキだけど 刺身用で
材料: 梅干し 大 1個半 オリーブオイル大匙3強 醤油大匙2くらい...
レシピをチェック
  • 1,732
  • 26
  • 1
  • 3
  • 保存
梅の酢漬け 青梅ジャム 保存食 節約料理
梅の酢漬け 青梅ジャム 保存食 節約料理
梅の酢漬けで使った梅をジャムにしたて直しました
材料: 梅 酢漬けにした物 砂糖
レシピをチェック
  • 344
  • 18
  • 1
  • 保存
枝豆のシーズンなので ずんだおはぎ 梅干し多様に傷み避け...
枝豆のシーズンなので ずんだおはぎ 梅干し多様に傷み避け...
このシーズンに だって食べたかったんだもん 傷み易いシーズンだから梅干しの塩分を...
材料: もち米 水 梅干し あん 枝豆 砂糖 梅干し 梅酢 梅干し
レシピをチェック
  • 2,801
  • 186
  • 1
  • 25
  • 保存
かわり餅 毎日かわるフレーバーでお正月を過ごします 今年...
かわり餅 毎日かわるフレーバーでお正月を過ごします 今年...
シーズン問わずに 冷凍にすれば保存も可能です
材料: 上新粉 混ぜたい具材 熱湯
レシピをチェック
  • 6,587
  • 228
  • 37
  • 41
  • 保存
梅ウォッカ
梅ウォッカ
ウォッカ美味なり
材料: 梅酒瓶2L 南高梅 氷砂糖 蜂蜜 ウォッカ 50度以上
レシピをチェック
  • 2,165
  • 53
  • 3
  • 1
  • 保存
炊飯器で梅シロップ
炊飯器で梅シロップ
梅は三毒を断つという 三毒とは 食べ物 血液 水の毒で クエン酸たっぷり 身体の...
材料: 青梅 氷砂糖
レシピをチェック
  • 1,670
  • 13
  • 1
  • 保存