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紫蘇ジュー酢 かずさん作ったよ
紫蘇ジュー酢 かずさん作ったよ
10日ほど前にかずさんが紫蘇ジュー酢のスナップを上げていて ああそんな季節かと思...
材料: 紫蘇 水 砂糖 酢
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一粒で三度愉しい
一粒で三度愉しい
一粒目 完熟になるのを待つ間の 初夏の香り
材料: 天然塩 はちみつ 完熟梅 焼酎 梅酢
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今流行りの梅ひじき
今流行りの梅ひじき
これから暑い夏を 乗り切らなくては ってことで 大好きな梅を つかって 今流行り...
材料: 乾燥ひじき カリカリ梅 胡麻 酒 醤油 みりん 砂糖
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炊飯器で梅シロップ
炊飯器で梅シロップ
梅は三毒を断つという 三毒とは 食べ物 血液 水の毒で クエン酸たっぷり 身体の...
材料: 青梅 氷砂糖
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くららさんの梅シロップ 大日本明治精糖株式会社 モニター...
くららさんの梅シロップ 大日本明治精糖株式会社 モニター...
くららさんの梅シロップを作りました つくフォトなんですけど 呼び鈴鳴らすのもなぁ...
材料: 梅 氷砂糖
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梅の料理酒 煮魚 肉料理に 炊飯器で作ってみました
梅の料理酒 煮魚 肉料理に 炊飯器で作ってみました
使える 梅の香りが料理酒にうつり酸味がでました 煮魚の香りが確実にあがります 多...
材料: 梅 料理酒
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梅ウォッカ
梅ウォッカ
ウォッカ美味なり
材料: 梅酒瓶2L 南高梅 氷砂糖 蜂蜜 ウォッカ 50度以上
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紫蘇笹かま梅肉のせ
紫蘇笹かま梅肉のせ
紫蘇笹かまに梅肉チューブを のせるだけ でプリプリ 梅紫蘇笹かまに 暑い日のおつ...
材料: 紫蘇笹かま 梅肉チューブ
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花にらと砂肝のさっぱり和え
花にらと砂肝のさっぱり和え
茹でて和えるだけのヘルシーメニュー アヒージョや炒め物も美味しいけど ダイエット...
材料: 花にら 砂肝 梅こんぶ茶 ごま油 刻みネギ 七味 ポン酢
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梅入りさっぱり鶏もつの甘酒煮 家族が喜ぶ甘酒煮
梅入りさっぱり鶏もつの甘酒煮 家族が喜ぶ甘酒煮
鶏もつをさっと茹で上げ調味料と香味野菜で煮るだけの簡単なもつ煮 梅干しの酸味と甘...
材料: 鶏もつ 鶏モモでも砂肝でも 生姜 梅干し ねぎ 小ねぎ 唐辛...
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完熟梅の甘酒漬け
完熟梅の甘酒漬け
この度 甘酒とりいれ隊 に任命頂きました ゞ3 月間試行錯誤しながら甘酒生活楽し...
材料: 糀甘酒 完熟梅
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紫蘇ジュースの赤紫蘇で 佃煮
紫蘇ジュースの赤紫蘇で 佃煮
紫蘇ジュースの残りの赤紫蘇で ゆかりにしようと思ったけど 1把分もいらないからな...
材料: 紫蘇ジュース後の茹でた赤紫蘇 ちりめんじゃこ だし醤油 炒り...
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梅酒
梅酒
氷砂糖当たったら 今年こそは絶対に梅酒をデビューするぞー っておもって応募 初め...
材料: 瓶 青梅 氷砂糖 ブランデー
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初ガツオとアボカド の冷製パスタ
初ガツオとアボカド の冷製パスタ
初ガツオが出たのでいつもは 真空の鰹のタタキだけど 刺身用で
材料: 梅干し 大 1個半 オリーブオイル大匙3強 醤油大匙2くらい...
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お酢で漬ける梅干し
お酢で漬ける梅干し
お酢で漬ける梅干しに 初チャレンジ 去年 梅シロップを20kg分作ったから 今年...
材料: 梅 塩 穀物酢 赤紫蘇 塩
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