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糸こん明太じゃが煮
糸こん明太じゃが煮
ヤマサさんの鮮度の一滴 減塩しょうゆで作ってみました 明太子に塩分があるので ほ...
材料: 糸こんにゃく 明太子 じゃがいも 男爵 水 砂糖 酒 ヤマサ...
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手羽のニンニク風味甘辛煮
手羽のニンニク風味甘辛煮
先日食べたもの フライパンにEXオリーブ油とニンニクを入れ 手羽を軽く焼いてから...
材料: 手羽先 EXオリーブオイル ニンニクすりおろし 出し めんつ...
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ごまたくさんの手羽先
eri
ごまたくさんの手羽先
沢山もぐもぐ嬉しい レシピ追加しました
材料: 手羽先 小麦粉 下味醤油 下味料理酒 砂糖 醤油 酒 みりん...
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いかなごの煮付け
いかなごの煮付け
神戸にいた時 毎年炊いていたいかなごは小さいのだったけど 岡山では大きく育ったの...
材料: いかなご 大 ザラメ糖 醤油 酒 みりん しょうが千切り
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牡蠣のコンフィ
牡蠣のコンフィ
牡蠣が安い時に作り溜めしておく常備菜 低温調理で牡蠣の身は柔らかく ワインにぴっ...
材料: 生牡蠣 ニンニク 唐辛子 ローリエ 好きなハーブ オリーブ油
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釣魚料理 スズキの香草焼と野菜のグリル
釣魚料理 スズキの香草焼と野菜のグリル
スズキはイタリアンにすると 本格的になりますね お好みの香草とオリーブオイルで焼...
材料: スズキ ローズマリー フェンネル トマト ピーマン パプリカ...
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カボチャのチーズプリン
カボチャのチーズプリン
カボチャマフィンで使った残りのカボチャのペーストを使い切りたくて チーズケーキ作...
材料: カボチャのペースト 卵 砂糖 牛乳 クリームチーズ ラム酒 ...
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子どもたち製作のカボチャクッキー
子どもたち製作のカボチャクッキー
子どもが作ったジャックオランタンは怖いお顔
材料: カボチャ 薄力粉 バター 砂糖 卵黄
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濃厚 カボチャプリン
濃厚 カボチャプリン
スイートポテトみたいな濃厚なカボチャプリン 甘さも控えめで子供のおやつに
材料: かぼちゃ くりぬいた中身 牛乳 砂糖 卵 飾りの生クリーム ...
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家にある物で 丸ごとスイートポテト
家にある物で 丸ごとスイートポテト
家にあるものですぐ出来ます 甘さ控えめなので バニラアイスとの相性も抜群
材料: サツマイモ あまり丸くないもの 生クリーム 牛乳でもOK 砂...
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かぼちゃモンブラン風
かぼちゃモンブラン風
Halloweenの時期なので少ない材料で簡単に作れる かぼちゃモンブラン風 を...
材料: ホットケーキミックス 牛乳 卵 かぼちゃ バター 砂糖 バニ...
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そら豆 茹でました
そら豆 茹でました
今日の夕飯 初夏ですなぁ
材料: そら豆 水 塩
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丸ごと のチーズケーキ
丸ごと のチーズケーキ
皮は蜂蜜をたっぷりかけて 幸せ
材料: かぼちゃ クリームチーズ 卵 砂糖 レモン汁 ラム酒 薄力粉
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みーちゃんの晩御飯 お寿司風
みーちゃんの晩御飯 お寿司風
みーちゃん用に 巻き寿司の代わりに 海苔がまだ噛みきれないので
材料: 酢飯 甘め 人参 ほうれん草 卵焼き 青海苔 とろろ昆布 カ...
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蒸し渡り蟹
蒸し渡り蟹
この時期は身の美味いオス狙いですね 腹の三角が鈍角だとメス 鋭角だとオスです 後...
材料: ガザミ 甲羅長19cm 塩
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