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牛蒡を漬物に
牛蒡を漬物に
作り方詳細もUPしました 是非お試し下さい
材料: 新牛蒡または山牛蒡 二番出汁 本みりん 薄口醤油 濃口醤油 ...
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だだちゃ豆で ずんだお萩
だだちゃ豆で ずんだお萩
毛豆沙年糕 う うみゃ い 山形庄内のだだちゃ豆でずんだお萩を作りました やっぱ...
材料: ずんだの材料 お萩約 個分 枝豆 茹でて剥いたもの 砂糖 塩...
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ずんだドーナツ
ずんだドーナツ
炸毛豆圈 o ずんだは枝豆で作る甘い餡で 東北の夏の名物です 普通はお餅やお団子...
材料: 輪っか 個分 枝豆のマッシュ 薄力粉 ベーキングパウダー 塩...
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生鮭のレモンムニエル レモンカードのソース
生鮭のレモンムニエル レモンカードのソース
東北に桜が咲き 小さなお庭ににも お花や レモンバームが顔を出して来ましたよ 生...
材料: 生鮭 塩コショウ 小麦粉 バター 昆布つゆ レモン果汁 レモ...
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ホタテのカルパッチョ 塩レモンとピンクのソース
ホタテのカルパッチョ 塩レモンとピンクのソース
東北六魂祭 第4回 山形市で開催中です 今回は山形県高畠ワイン 酸化防止剤無添加...
材料: ピンクのドレッシング材料 赤ワインビネガー グレ一プシードオ...
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チーズカスタード饅頭
チーズカスタード饅頭
震災から 年 はやいものです 日も早い復興を願っています 今日Yahoo で 3...
材料: お饅頭生地 私は今回二倍で作りました 全卵 ここからぬりたま...
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2月20日2人弁当
2月20日2人弁当
おはようございます 昨日はたくさんコメント頂いてたのに爆睡でお返事できてなくてご...
材料: 豚肉 生姜チューブでもオッケー 鮮度の一滴 砂糖 酒
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棒棒鶏そうめん
棒棒鶏そうめん
東北食べる通信の青森シャモロックで作った棒棒鶏をそうめんに合わせてみた
材料: 鶏ムネ肉 酒 塩 きゅうり 長ネギ 白い部分 そうめん 昆布...
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三戸せんべいのチーズアイスクリームサンド
三戸せんべいのチーズアイスクリームサンド
ダンナさんの実家に行った時は少し遠いけど必ずお店に行って買ってくる 焼きたてをも...
材料: 生クリーム 牛乳 リコッタチーズ クリームチーズ グラニュー...
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気仙沼完熟牡蠣のオイスターソースを使って宮城の鱈を食す
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シローちゃんから届いた東北のお宝達の つ 気仙沼完熟牡蠣のオイスターソースを使っ...
材料: 宮城産鱈切身 ジャガイモ チーズ マヨネーズ 片栗粉 オリー...
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古今東北 塩ホルモンで焼きうどん
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最近 チョロッとデビューしているブランド 古今東北 海苔やら 缶詰めやら 麺等シ...
材料: 古今東北塩ホルモン キャベツ 玉ねぎ うどん 塩焼きのたれ
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コロコロ野菜の冷やし汁うどん
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東北の郷土料理 けの汁 こづゆ をアレンジした冷たい具沢山うどん ゆでうどんを使...
材料: うどん 大根 にんじん じゃがいも エリンギ きゅうり 油揚...
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ザ リメイク ラーブでタイ風炒飯
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ラーブ タイの東北地方 イーサン の挽肉とミントの葉のサラダ キャベツ レタスな...
材料: ラーブの残り ネギの青い部分 ニンニク ごま油 ナンプラー ...
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山形の 芋煮汁ー
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山形の秋の風物詩と言えば芋煮会 季節のお野菜たっぷり 東北地方ではお馴染みの逸品...
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お芋のティラミス
お芋のティラミス
そして おやつに さつまいものティラミスです 台風一過でとっても暑いです 関東は...
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